三斤糯米粉可以做150至180个汤圆之间。1斤糯米粉可以做50至60个汤圆,每碗10个,也就是5至6碗汤圆。糯米是一种营养价值很高的谷物,糯米含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素B及淀粉等。
汤圆相关资料
汤圆别称汤团,浮元子是汉族传统小吃的代表之一。同时也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。
据传汤圆起源于宋朝。当时的明州现浙江省宁波市所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅,加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。
同时,汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。
甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取,若是无馅小汤圆,汤可以用糖桂花,甜酒酿,花茶或者桂圆红枣汤,桂圆姜汤取代,后者可有补身祛寒的功效。
煮咸汤圆时可放一些蔬菜,增加纤维素。面对热滚滚、香喷喷的汤圆,忍不住想要大咬一口,老少一定要特别注意,吃汤圆切记缓慢。小口避免汤圆哽住喉头或气管。
一斤糯米粉大概能做50个汤圆,如果一碗10个可以做5碗。糯米粉的营养价值如下:糯米是一种营养价值很高的谷物,现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。
150只圆子买3斤左右糯米。三斤糯米粉可以做150至180个圆子之间,1斤糯米粉可以做50至60个圆子,每碗10个,也就是5至6碗圆子。
圆子别称汤圆,浮元子是汉族传统小吃的代表之一。同时也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。
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