100克面粉等于192.3毫升。100克面粉的体积为192.3毫升。解：根据体积=质量÷密度这个公式，可得，面粉的体积=面粉的质量÷面粉的密度。因为毫升是容积，而面粉是粉状物体，所以换算成重量时会有差别。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是最常见的食品原料之一。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等。
面粉的分类
高筋面粉，中筋面粉，低筋面粉。特一级粉，特二级粉，普通标准面粉等。面粉的用途不同分类也是不一样的，除了以上这些分类之外，还可以按照专用粉来分类，有饺子粉，面条粉，蛋糕粉，油饼粉，馒头粉等。制作不同的面食需要的种类是不同的，因此在制作的时候需要提前了解好面粉的特性，根据所做的食物进行正确的选择。
100克面粉的体积为192.3毫升。
解：根据体积=质量÷密度这个公式，可得，
面粉的体积=面粉的质量÷面粉的密度
=100克÷520克/升
=100/520升
≈ 0.1923升
≈ 0.1923x1000毫升≈ 192.3毫升
即100克面粉的体积为192.3毫升。
扩展资料
1、质量的计算公式
（1）密度计算公式：密度=质量/体积，即ρ=m/V。
（2）重力计算公式：重力=质量x重力加速度，即G=mg。
（3）牛顿第二定律计算公式：合力=质量x加速度，即F=ma。
2、体积单位之间的换算
1升=1000毫升，1毫升=0.001升。
3、面粉的基本性质
（1）面粉的分类
按面粉中蛋白质含量的多少，可以把面粉分为高筋粉、中筋粉、低筋粉。
（2）面粉的物理性质
面粉的密度为520克/升。
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