果糖对人体的好处
果糖是一种提炼自各种水果和谷物的新糖类，因不易导致高血糖，也不易产生脂肪堆积而发胖，更不会产生龋齿。所以是比较健康的。食用果糖后人体血糖的升高程度要远远低于其他传统的天然糖品，主要是由于果糖在人体内的代谢速度要比葡萄糖和蔗糖等传统糖都要慢，并且果糖的代谢并不依赖胰岛素，而是直接进入人体肠道内被人体所消化利用。所以，果糖的升糖指数才远远低于传统糖，被称之为“健康糖”。在一部分情况中用它代替蔗糖是比较好的。
果糖的功能
果糖能为人体补充能量，而且也可以被人体尽快的吸收和利用，是可以起到缓解身体疲劳和身体虚弱的情况。另外还可以有效提高人体的免疫力，能减少感冒和牙齿肿痛，皮肤老化等不良情况的发生。它虽然对人体是有很大的帮助，但是也一定要适量的食用如果过度的使用，那么对身体也是有一定的伤害。
血糖高的人能吃果糖吗
果糖也是糖类的一种，是单糖，也会升高血糖，血糖控制稳定的情况下可以吃果糖，但建议要控制量。果糖在人体代谢代谢速度要比蔗糖等传统糖代谢要慢，但多吃仍然会使血糖升高。
果糖的坏处
1、果糖甜度较高，容易被人体吸收，摄入过量会影响身体健康。果糖吃多了会变胖。
2、果糖增加患肠癌的概率：原本含果糖的水果中具有丰富的营养物质，对肠胃有益处。可是将水果榨成汁后，这些营养物质也会被"榨"干。另外摄入大量果糖，会增加人们患肠癌的概率。
3、摄入太多果糖，会对牙齿造成直接的影响。残留在牙齿上的糖会腐蚀牙齿，令牙齿变黄，有蛀牙。所以平时吃了甜食之后，要马上刷牙，注意口腔健康。防蛀牙，从平时一点一滴做起。
4、导致脂肪肝的出现：这个甜食泛滥的年代，患脂肪肝的人也是越来越多。除了食肉过多之外，原来吃过量果糖也会导致脂肪肝的出现。
5、过量食用果糖会导致高血压。果糖会减缓多余盐分排出机体的进程，因此会造成含盐量上升。盐和果糖结合会使血压升高导致高血压。同时果糖还会影响肾脏功能。
葡萄糖是醛糖，结构是CH₂OH(CHOH)₄CHO。
果糖是酮糖，结构是CH₂OH(CHOH)₃-(C=O)-CH₂OH。
扩展资料
1、果糖，不会升高血糖值
例如，葡萄糖被小肠吸收后，进入血液中，血糖值增加，胰脏会分泌胰岛素以降低血糖值，将其运送至全身细胞，多余部分转变为脂肪。
果糖则大部分在肝脏代谢，不需要胰岛素的参与，也不升高血糖。因为血糖值的急速升高与肥胖和糖化相关，有人认为果糖不升高血糖值，岂非可以防止肥胖？但是，有专家指出，果糖过量摄取也与肥胖风险具有相关性。
2、果糖不会产生饱腹感
摄取葡萄糖后，胰岛素分泌增加，血糖值升高，所以大脑会接收到饱腹感的信号，从而抑制食欲。
但是果糖，不刺激胰岛素的分泌，也不直接升高血糖值。大脑不会接收到饱腹感的信号，也不会抑制食欲。结果导致摄取过多，脂肪积蓄，肥胖等一系列后果。
参考资料:果糖-百度百科
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