最好软化血管的蔬菜水果

1、番茄：番茄中不仅含有维生素，而且含量比苹果和梨高出二十几倍，其还含有维生素芦丁，可以提高人体的氧化能力，消除自由基等体内废物，保护血管弹性，防止血栓形成的作用。

2、玉米：玉米富含脂肪，其不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，超过百分之六十以上。有助于体内脂肪和胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

3、海带：海带中富含岩藻依聚糖和昆布素等。这些物质具有肝素样活性，可以预防血栓和降低胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。

4、苹果：吃苹果含有丰富的糖类酸和黄酮类化合物和钾、以及维生素C、E等营养成分可以分解人体的脂肪，这对延缓和预防动脉粥样硬化的发作有显着作用。

5、大蒜：大蒜含有挥发性的咸味，可以消除血管中积聚的脂肪，具有明显的降脂作用，是治疗高脂血症和动脉硬化的良药。

6、茄子：茄子保护心血管和血压，茄子含有丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，具有软化血管的作用，还可以增强血管弹性，降低毛细血管通透性，预防毛细血管破裂对预防小血管出血有一定作用。

7、黑木耳：黑木耳含有更多粘性的活性物质，可以显着缩短凝血时间，起到清除血管的作用，防止血栓形成。据调查显示，高血压患者如果每天能吃晒干的黑木耳三克左右，可以用来炒等烹饪，可使心肌梗塞的风险降低三分之一左右。

参考资料来源：人民网-怎么预防动脉硬化？常吃7种软化血管食物可预防！

心脑血管硬化的病人吃什么食物可以软化血管？为什么呢？下面，一起来看一下吧！

心脑血管硬化的病人吃洋葱最好，可以软化血管

洋葱是常见的蔬菜，有“料理中皇后”的美誉，是唯一含有前列腺素A的蔬菜，可以扩张血管，降低血压。同时洋葱中还含有槲皮素，这种成分可以和前列腺素A一起降低血液粘度，增加血液流动，扩张血管，减少血管周围的阻力。洋葱中的黄酮也能防止血管变窄，血液凝固，防止血管堵塞。洋葱含有洋葱油，可以降低血脂，高脂血症和动脉硬化者最好每天吃50 ~ 100克洋葱。

心脑血管硬化的病人多吃以下这些水果蔬菜，可以软化血管

蔬菜和水果中含有大量维生素和抗氧化物质，可以抵抗自由基，保护血管。而且，蔬菜和水果中含有的膳食纤维有助于减少人体对脂肪、糖类的吸收，从而保持血糖、血脂的稳定。可以吃芹菜、葱、西红柿、黄瓜、玉米、大蒜、茄子、生姜、葡萄、山楂、橙子、猕猴桃等。

心脑血管硬化的病人饮食中需要注意的事项

在生活中，我们要吃低盐、低脂肪、低糖、低能量的食物。每天食盐摄入量&lt6克，不吃油炸或油炸动物内脏等高脂肪食物，不吃甜食或糖果等高糖食物。增加优质蛋白质的摄入，如蛋清、瘦肉、鱼等，可以满足人体所需蛋白质的需求。尽量选择杂粮。请选择植物油。不饱和脂肪酸较多，有助于减缓动脉硬化过程。高脂高盐会加重冠状动脉硬化，所以减少高盐高脂是软化血管。酒精摄入会加剧血管老化，最近的研究表明，酒精摄入再多也会加重血管动脉粥样硬化！防止血管老化，需要的不仅仅是食物的摄取，还要与运动、戒烟酒等多种行为相协调，另外戒烟限制酒，其次饮食方面要杜绝高盐、高糖、高脂肪饮食习惯。食物不能软化血管，但适量摄入富含维生素B族的粗粮、维生素、膳食纤维可以抗氧化。

血管的硬化主要与动脉粥样硬化等疾病相关，所以对于软化血管，主要是建议低盐低脂饮食，建议选择富含维生素、微量元素等食材，比如黑木耳、香菇，以及干果类的核桃等。平时要注意植物性饮食，比如地中海饮食，多食水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果。对于肉食来说，建议以瘦肉和白肉为主，白肉主要指去皮鸡肉等禽肉，如鹅肉、鸭肉，还有鱼肉，每周吃1-2份鱼比较有益。要注意避免糖、脂肪的摄入过多，要减少热量以及能量的摄入，适当的运动，保持健康的体重。

软化血管可以通过食物来达到目的，平时可以多吃粗粮、水果、蔬菜等食物。主要是因为这类食物中的膳食纤维含量非常丰富，膳食纤维对脂肪的吸收有一定影响，能够帮助脂肪快速排出体外。水果中可以多吃苹果、西红柿、山楂等，有较为丰富的维生素C，有很好的软化血管的作用。

蔬菜可以多吃大蒜、洋葱、茄子等，还可以多吃香菇、黑木耳等，香菇对于胆固醇的形成和吸收有一定的抑制作用，还可以加速胆固醇的分解以及排泄，有很好的降脂作用，黑木耳有很好的血管清理的功效，对于防止形成血栓有一定的帮助。想软化血管和清血脂，日常一定要避免食用脂肪含量过高的食物，动物的肥肉和肝脏最好不要摄入过多，可以多吃鱼肉和鸡肉。

软化血管的方法有很多，最常见的就是饮食方面要注意低盐、低脂肪饮食，少吃动物的内脏、蛋黄、肥肉等高血脂食物，减少血脂的吸收，再就是要多运动，增加热量的消耗，控制体重。

在此基础上，可以使用药物来治疗，再就是动脉硬化的危险因素高血压、高血脂、糖尿病都要积极控制，这些危险因素的控制，也可以进一步减轻血管的硬化。来源网络仅供参考，为了让用户更加全面的了解到所需要的问题。具体情况请就近医院检查，如有侵权请联系删除。

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