如果想来点荤素搭配的话那就香菇猪肉丁卤,芹菜猪肉丁卤比较不错!
还有就是炸酱了!可以素炸酱,就是什么都不放干炸酱!但是个人建议放些瘦肉丁相当好吃!
还有就是光有卤没有配菜也是不行的!根据个人喜好可以放一些青菜啊,腌菜啊可以很大的提升面条的味道!
希望你能吃上一碗满意的面条!嘿嘿!
面条是常见的一种主食,面条中含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质,对于身体有很多的好处,所以很多人在日常生活中都喜欢吃面条,那么面条卤子怎么做好吃家常做法大全都有哪些?
面条卤子怎么做好吃家常做法大全我们都知道北方人是非常喜欢吃面食的,但是面又分了很多种,拉面,焖面,杂酱面,而我最喜欢吃的就是打卤面,而且我觉得打卤面非常适合夏天来吃,爽口入味的酱汁配上过了凉水的面条,真的非常爽口,在美食面前还分什么南方人北方人,估计很多南方人也曾被打卤面所征服。
1.西红柿鸡蛋卤将。蛋炒熟出锅后,把西红柿切丁加入香葱入锅翻炒,然后加入鸡蛋,翻炒一会,加食盐、生抽、香油即可出锅,入锅喜欢吃香菜,可以加入香菜。盛如已经煮好的面条中,一碗色香味俱全的西红柿鸡蛋捞面条就出锅了。
2.鸡丝香菇卤子。准备好香菇、黄花、木耳等食材,用水泡发,切成大小一样的长条形。我们准备两个煮好的鸡腿,用手撕成丝。将撕好的鸡丝加香葱一块翻炒,然后加入香菇、黄花、木耳炒两三分钟,我们一次放入盐、少许糖、老抽、生抽,然后加入水淀粉。撒上香菜,即可加入已经煮好的面条中。
3.猪肉芹菜卤子。准备好猪肉,切成长条或者肉片,加入葱姜腌制一会,锅中放油,进行翻炒。芹菜洗净,切成段,然后加入翻炒的猪肉中,加水适量,然后加入老抽,生抽,醋,味精调味,水开即可倒入蒸好的面条中,拌匀,继续上锅蒸20分钟,一锅香气腾腾的卤面就做好了。
通过上述我介绍的三种家常面条卤子,大家一定感觉到挺简单的,其实家常面条卤子方法多种,根据不同的食材,我们可以做出不同种类的家常卤子,如果大家喜欢吃哪种卤子,可以根据自己的爱好,加入不同的食材,想必也一定会做出色相味俱全的面条卤子。
面条怎么给宝宝做好吃首先,妈妈可以给宝宝做萝卜面,材料也只需要胡萝卜、面粉、鸡蛋、少量的盐,可以把胡萝卜汁放在面粉里,然后再打一个鸡蛋进去,像往常一样和面条一样,把面条卷起来后滚成薄片,然后切成宝宝喜爱的形状,可以增加宝宝的食欲。
妈妈也可以为宝宝做南瓜面,直接蒸南瓜,打成糊状,里面可以加一个鸡蛋,方法基本上和胡萝卜面一样,妈妈给宝宝做面条的时候,尽量长时间煮,宝宝容易消化。还可以在里边添加一些新鲜蔬菜,煮的软一点,方便宝宝消化,也可以避免宝宝消化不良的现象。
妈妈也可以为宝宝做其他面条,如紫薯面、青菜面,只要把蔬菜做成汁或泥就可以了,安全放心,不必担心添加任何添加剂,妈妈还可以给宝宝把面条切成各种形状,如钻石形、蝴蝶形等。这样可以更好的吸引宝宝的目光,让宝宝的食欲更好。
宝宝长大之后,妈妈们就可以给宝宝做各种各样的辅食了。开始的时候可以给宝宝做稀一点的的食物,然后逐渐变的稠些。 这样宝宝的食物就会慢慢转向半固体和固体的食物了,这对于宝宝今后的发育都是很有利的。
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