儿童为纯阳之体,本身就偏热,再食用人参大补,会对生长发育产生不良影响。而且人参含有类激素,可引起性早熟,尤其十四岁以下小孩应忌用,以避免性早熟;新生儿、婴幼儿更要禁用。
不宜吃人参的其他人群
1、动脉硬化者。因为人参中的蛋白因子能抑制脂肪分解,从而会加重血管壁上脂肪的沉积,故血管硬化、冠心病、脉管炎等病人要忌食。
2、血黏度增高者。因为人参有促进红血球生长的作用,而红血球增多后,会使血黏度更高。
3、胃病患者。据研究表明,不少的胃病是由于感染了幽门螺旋杆菌,而人参中的某种有效成分对这种病菌能起保护作用,影响治胃药物的杀灭效果。
4、肝胆炎病人。中医认为,急性肝炎、胆囊炎、胆结石患者均为湿热旺盛,食用人参会助湿热。
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食用人参的禁忌
1、无论是煎服还是炖服,忌用五金炊具。五金炊具易与药材发生化学反应,因此不要用此类炊具制作人参,最好使用沙锅等炊具,这样才能保证药材的品质。
2、人参忌与葡萄同吃。易导致营养受损,葡萄中含有鞣酸,极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀,影响吸收而降低药效。
3、服用人参后忌吃萝卜(含白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜“下大气,消谷”。现代研究萝卜消食利尿,与古代观点相同,人参大补元气是其最主要的功能。若同时吃萝卜却可破气,此一补一破,人参就起不到滋补作用。因此,萝卜、人参不宜同时服用。此外,大部分的滋补品都有补气作用,故均不宜与萝卜同时服用。
参考资料来源:人民网——养生注意!8种人群不能吃人参
参考资料来源:人民网——人参怎么吃最发挥功效?食用人参注意5禁忌
人参是众所周知的滋补良药,自古以来,中医里面就有“人参补气第一”的说法,可见其在中医里面的重要地位。
尤其是对于体质较为虚弱的中老年人群来讲,人参是首选的滋补佳品。其具有较好的补益元气、安神益智、强身延年、扶正祛邪的功效,对于人们的气血、脏腑功能都有较好的改善作用。
然而人参虽好,但也不宜贪吃,尤其是一些体质特殊的人群,更是不宜食用人参来滋补身体。比如以下几类人群,在食用人参的时间就需要特别注意。
1、患有实热之症,且体质不虚的人群
人参属于大补之药,其性偏于温热,对于体质虚弱、偏寒等人群,可以适当的食用人参来补益。但是对于本身体质并不虚弱,且患有实热之症的人来讲,就不适宜吃人参了。
比如当我们体内热毒壅盛、火气较大的时候,若是吃人参的话反而更添燥火之邪,反而有害无益。
2、正在服用不适宜和人参配伍的中药
人参虽好,但是也并非百无禁忌。中药讲究君臣佐使等配伍,而一些中药材是不适宜和人参配伍同用的。
比如在中药‘十八反’里面就有人参反藜芦的说法,所以当一些人群服用含有藜芦的中药时,就不适合再吃人参了。
在中药‘十九畏’里面也有人参不与莱菔子配伍的说法,所以当一些人群服用含有莱菔子的中药时,也不适合使用人参来补益。
3、儿童、孕妇等特殊人群
人参的滋补之效虽好,但是并非适合任何人、任何时期来使用。
比如正处于生长期的儿童,或者处于经期、孕期等女士人群,都是不适合吃人参来进行滋补的。
因为儿童本身火力较旺,若是无故服用人参滋补,然而会影响正常的发育;而处于经期、孕期的女士,无故的服用人参也可能会对自身带来不良的影响。
4、对人参过敏的人群
‘是药三分毒’,人参自然也不例外。
人参虽然是滋补良药,但是生活中还是存在一部分对人参过敏的人群。此类人群在服用人参后会出现皮肤红疹痒痛、烦躁不安、血压升高、头发脱落等不良反应,对于这类人群来说,也是不宜吃人参的。
不可以吃。
因为三七有活血化瘀功效,儿童正处于发育期,脏腑功能不强健,食用三七不当会影响生长发育。另外,三七可调节免疫力,而此时很多小孩的免疫系统还未健全,所以不要让小孩服用三七粉。
除此之外,过敏人群不能食用三七,孕妇人群也不可能食用三七,妇女月经期间同样不可以食用三七,也是因为三七具备的活血化瘀效果,经期女士和三七会导致出血过多,但如果是血瘀型月经不调,则可以利用服用三七粉来调理月经。
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食用三七注意事项
1、三七不宜与蚕豆、鱼类、海鲜类以及辛辣、冷酸食物一起食用,因为这些食物会导致身体对三七成分的吸收效果大大减小,也可能会造成过敏或中毒,所以建议服三七粉时就不要吃以上食物。
2、需要注意的是,食用三七粉可安排在进餐后30分钟左右,以减少药物对胃肠道的刺激,更有利于吸收和利用。另外三七粉不可多喝,也不能时喝时不喝,一般成人每天6~10克,分次食用即可。
参考资料来源:人民网-三七粉不是人人皆宜
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