孕妈咪合理节食保证胎儿更健康发育,那怎样的饮食算是合理的?

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每个女人都怕胖,孕妇也不例外,根据怀孕三个阶段的饮食需求,提出“少食多餐,均衡摄入”、“三餐饮食,集中分配”、“ω-3帮助宝宝发育,膳食补充铁钙”等三个秘诀,提醒:孕妇千万不要刻意减肥,以免损害胎儿发育。

在整个孕期增重10 - 14公斤为宜。如果体重过重,可能危及孕妇和胎儿的健康。如果体重增加有限,甚至是有意识地节食,母亲的身材可能会很好,但她的婴儿的发育可能会受到影响。孕妇妈妈故意减肥容易影响胎儿的健康!怀孕饮食控制,健康妈妈不怕胖孕妇要想控制好孕期体重,除了要了解孕期体重应该增加外,还要根据孕期情况不同,及时调整饮食,建议咨询营养师,以达到“健康胎不吃肉”的最佳状态。

孕期第一、中期和后期的饮食原则在饮食控制方面,孕妇的首要饮食任务是“少食多餐,均衡摄入”,即使孕前体重超重,也不能减肥,如果刻意节食,可能会造成营养和羊水不足,影响胎儿发育。在怀孕的三个阶段,摄入足够的卡路里需求,例如,在前三个月(1-12周)1,950千卡,在后三个月(13-28周)2,250千卡,和在最后三个月(29-40周)2,250千卡。

怀孕的早期。少量的食物许多孕妇在怀孕早期经常有晨吐或恶心呕吐。建议多吃少量膳食,多吃低脂食物,如鱼或豆腐,可补充足够叶酸摄入的菠菜、空心叶等绿色蔬菜,防止胎儿神经受损。此外,孕妇早上最好多吃全麦食品,如红薯、土豆或杂粮馒头。此外,不要空腹喝咖啡和热茶。最好的饮料是豆奶或牛奶,但建议在两餐之间服用。

不单是健身要少油少盐,想要维持健康体重,健康的饮食前提就是少油少盐,关于少油就不必多多,油就是脂肪当然需要少摄取才能更好的健身,消耗脂肪的难度是最大的,重点需要强调一下为什么要少盐,为什么说盐多必失!

盐,化学名称NaCl,咱得都应该知道,它对健康特别重要,是人体必不可少的营养素之一。比如:它能够调节体液平衡与渗透压。细胞与组织液之间,哪稀了往哪跑,类似于和面,水多了加面,面多了加水,维持动态平衡。

   此外它还维持着体液的酸碱平衡,与肌肉的兴奋性息息相关,并能参与食物的吸收与利用,可谓功勋卓著,让人爱“盐”有加!     

  可是,过犹不及,如同一句古话:言多必失,话说多了一定会有失误,用在盐上也再恰当不过,“盐”多也必失呀!

  那么,盐多少算是多呢?

  食盐的正常摄入量得从钠元素说起,正常成人体内钠含量为6-7克。这个量的维持是一个动态平衡,随进随出,进当然就是吃喝,出就是拉撒呗,还有就是出汗。(想到今天早上跑步被汗水湿透的额头,原来都是亮晶晶的盐呀!)

   

    人体所需的钠并不多,每天需要摄入1000-2500毫克,也就一两克的样子,这说的是钠,不是盐,换算成盐,盐中含钠约40%,一除等于2.5-6.5克,因此世界卫生组织推荐成人每人每天5g食盐,中国营养学会根据中国人的饮食状况,推荐成人食盐的摄入量每人每天不超过6g,实际生理需要量3克就足够,关于盐的摄入量就是这么来的!

    有朋友可能会问,怎么知道自己每日的盐量是否超标呢?是否有简单可行的测量方法呢? 当然! 6克盐,就一个啤酒瓶盖的量,想一下分配到三餐就是每餐2克盐,其实这对于很多已经习惯重口味的朋友来说是很有难度的,最近卫生部一项调查显示:我国居民平均每天吃盐8-10克,如果经常吃垃圾食品更是会超过15克每天!

  再看一下这张图,是比较有代表性地区的吃盐量,你看你是哪一区?是否拖了后腿呢?  

     其实,不管哪一区,都超出了推荐摄入量,为拉高平均数做出了很大的贡献,特别是北方城市,连自称口味清淡的广东人,食盐量也是超标的     对此,你有何感想呢? 喝个倒彩吧!为健康,这食盐量得赶紧下去!     关于吃盐多了对健康的危害,其实开篇时已经有所提及,这里再重点说说吃盐过多的六级危害:

    先从最初级的危害说起,长期高盐膳食的人一定会显得偏老,皱纹多,就如同干瘪的黄瓜,因缺水而满是褶皱,所谓美女大多生在山上,不生在海边也该是如此道理吧!

    其次长期高盐膳食的人,抵抗力会下降,容易引起感冒;因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力,同时还可减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会,最容易出现得表现就是感冒了;

  另外,过量食盐的第四级危害,加重糖尿病,因为过多的盐能增加淀粉酶的活性,引起体内血糖浓度过高,长期的话糖尿病就来了!

  再说说过量食盐的三级危害,引发骨质疏松 ,这是因为肾脏每天都会将多余的钠排除体外,每排出1000毫克的钠就会消耗26毫克的钙,需要排除的钠越多,钙的消耗量也就越大,最终必然会影响到骨骼的正常生长,特别是对本身就缺钙老年人影响就很大;过量食盐的二级危害:加重高血压;这个应该是被谈的最多的,也大概是现状最严峻的,最近的数据显示当前我国的高血压患者人数已达到了3.3亿,比整个美国的人口还要多,而且科学研究也表明:钠的过量摄入与高血压的发病呈正相关,高盐饮食的人群患高血压的几率远远要高于低盐饮食;我国高血压患病率有北高南低的明显差异,这和南北方盐份摄入量的高低有着直接关系。

  最后就是过量食盐的一级危害:诱发癌症,特别是食道癌和胃癌;盐分摄取过多,会损坏胃黏膜屏障,增加对致癌物质的易感性,导致胃癌风险增高。看图,这个是我国最新的癌症分布图,由图可见,我国的北方是食道癌和胃癌的高发区,而这里也恰是食盐摄入很高的地区;

由此可见,少盐是多么重要,盐多必失啊!

一个高水平吃货,一定是高水平知食分子!想修炼成高水平吃货?@胡盼营养师,公众号ID:helth-bar


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