分为低中高三个级别。每天补充1500毫克为低水平;补充2400毫克为中等水平;补充3500毫克为高水平;那么把它折算成盐的分量则分别为3.8克(大半勺),5.8克(一勺)和8.9克(一勺半)。50岁以下的成人每天只要摄入大半勺盐来补充出汗所损失的钠就足够了。如果工作环境比较热,要曝晒在阳光下或者大量出汗,每天也只要补充一勺盐。过了50岁,人对钠的需求量还会降低一些;过了70岁,人对钠的需求量会更低,每天只要摄入半勺盐就够了。
拓展资料:
食盐,也就是氯化钠,是人体获得钠元素最主要的途径。当然另外在酱油、番茄酱、泡菜、味精以及食用苏打中也含有一定数量的钠,不容忽视。钠在人体中起着重要的作用。它的功能包括传递神经细胞的信号,控制肌肉的收缩和放松,维系体内电解质的平衡等等。人的肾脏可以在一定程度上调节人体内钠离子的水平,把多余的钠排出体外。但是如果在血液中钠元素的浓度过于高,肾脏对此也会无能为力的。当血液中的钠浓度升高,血液的渗透压也随着升高。这样它就不断将周围细胞中的水分抽取到血液中来,使血管中血的容积变大,增加了对血管的压力,同时也增大了心脏的负荷。久而久之,血管壁的弹性就会越来越差,变成慢性高血压,增加了心肌梗塞和中风的危险。
参考资料:正常人每天需要多少盐-新华网
世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入量不超过5克,中国营养学家建议不超过6克。
在我国,北方人平均每日食盐量15~20克,高血压患病率为10%;南方人平均每日食盐量12~13克,患病率约为5%~7%。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3119313b07eca80a66f940b9d2397dda04483f0"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3119313b07eca80a66f940b9d2397dda04483f0?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3119313b07eca80a66f940b9d2397dda04483f0"/>
拓展资料:
盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;
盐水有杀菌、保鲜防腐作用;
用来清洗创伤可以防止感染;
撒在食物上可以短期保鲜,用来腌制食物还能防变质;
用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢,使皮肤呈现出一种鲜嫩、透明的靓丽之感,可以促进全身皮肤的新陈代谢,防治某些皮肤病,起到较好的自我保健作用。
适用人群:
一般人群均可食用。
高血压患者、肾病患者、白内障患者、儿童不宜多食,水肿者忌食。
参考资料:
/baike.baidu.com/item/%E9%A3%9F%E7%9B%90/207926"target="_blank"title="食盐(食盐)_百度百科">食盐(食盐)_百度百科
中国营养学会建议,成年人一天食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)的摄入量是6克。
这里所说的6克很多人都认为是2克盐勺的3勺用量,其实这就是最大的误区。这里说的6克包括盐更包括食物本身的含钠成分,还包括一些酱油、咸菜等所含的盐分。因此在实际用精盐的量也就是啤酒瓶盖去掉里边那一个胶皮圈后的一平盖的量,大概4克左右,如果这个人有高血压那就要更少一点,如果有高血压,伴随高血糖,伴随肾脏病的话那就少之又少,最后估计就剩2克盐了。
扩展资料:
如何减少盐量摄入?
1、豆腐乳、豆豉鱼、橄榄菜、咸菜等都含有极高的盐分,应少吃为好。酱油、鸡精等都含钠,也应注意。一般来说,20毫升的酱油中含有3克食盐,10克黄酱含盐1.5克,如果做菜需要放酱油和酱类,应按比例减少其中的食盐用量。
2、习惯过咸食物,口味重的人,可以在烹制菜肴的时候,放少许醋,提高菜肴的鲜香味,帮助自己适应少盐食物。
3、烹制菜肴的时候,如果加糖会掩盖咸味,所以不能仅凭口味来判断食盐是不是过量,使用量具更准确。
4、多采用青椒、西红柿、洋葱这样具有特殊味道的菜调味。
5、多采用蒸煮炖的烹饪方法来减少盐的摄入。
6、买低钠高钾的盐。
参考资料:盐怎么吃 吃多少有讲究:一人一天的吃盐量为一啤酒瓶盖
欢迎分享,转载请注明来源:优选云