茶叶是我们日常生活中经常会见到的,喝茶是一种 健康 的生活方式,渴了要喝茶,来客要敬茶,已经成为大多数人的习惯。从古至今,中华茶文化博大精深,大家都对茶叶爱得深沉,乾隆皇帝也是 历史 上的爱茶人,曾经多次下江南品茶。
很多人喜欢喝茶,一喝就是一下午,认为喝茶的同时也是在喝水,相比较白开水的寡淡无味,茶叶清香又 健康 ,因此几乎每天都“以茶代水”,但其实喝茶要有量,喝不对反倒是伤身体。
喝茶需有量,喝不对反倒伤身体,每天喝多少茶合适?
一个身体 健康 的成年人,每天需要消耗2000—2500毫升的水才能维持身体的正常代谢,通过正常的饮食,比如菜汤中的水分,可以获得600—800毫升的水分,剩下的都需要通过饮茶或者饮水的方式来获取。
一般的成年人,每天饮茶不要超过12克,150毫升的水可以冲泡3克的茶叶,12克茶叶可以冲泡三到四次,所以如果整天都在喝茶的话,每天最多可以喝四五杯茶,如果是劳动量大的人群可以适量增加一点。
除此之外,泡茶的时间也有讲究,你知道吗?
很多茶友,经常一壶茶一泡就是一整天,只要冲泡了一壶茶,就会不停地续水、循环往复一整天。其实不同的茶叶种类,冲泡时间也是不一样的,只有冲泡时间恰到好处才能达到最佳的口感,茶叶经过长时间的浸泡,会失去茶叶本身的味道。
茶叶在刚开始冲泡的时候茶香最为浓郁,时间过长,茶汤中营养物质会大量流失,到最后已经所剩无几,在我们平时泡茶时,我们要尽量遵循2分钟的浸泡原则,才能让甜味和茶叶的涩味取得很好的平衡,超过这个时间,苦涩味就会变得过于明显了。
另外,一杯茶可以泡几次也有讲究
每个茶友的泡茶习惯都不一样,有的人喜欢冲泡两次就开始换茶叶,有的茶友为了避免浪费,整整一天都不换茶叶,其实这两种做法,都不是很妥当的。
根据不同的茶叶不同的标准,但是从茶汤中溶入的营养物质来看,一般的茶叶在第一次冲泡时,一半的营养物质就可以浸出在茶汤中,并且在首次冲泡时,茶香最为浓郁。
到第三次冲泡时,营养物质剩百分之十左右,超过三次,营养物质基本所剩无几了,所以一般一杯茶,通常冲泡三次为佳,如果是原料成熟的发酵程度较深的茶,可以多冲泡几次。
根据上文,我们要知道喝茶一定要适量,不要贪多,饮茶过多,会造成体内水分过多,对身体有一定的存好,凡事有度,喝茶以淡为好,才是最佳的喝茶方式。
下面给大家介绍几款适合大众饮用,冲泡方式比较简单的茶饮。
1.铁观音
铁观音茶属于乌龙茶,是六大茶类之一,是乌龙茶的代表,制作过程中采用独特的做青工序,介于红茶和绿茶之间,用半发酵法制成。
铁观音在清朝时期就已经出现,特点是香味如兰花般优雅,香味浓郁,久闻不厌;叶肉很肥厚,铁观音的嫩芽呈紫红色,叶子浓绿,口感清淡,舌尖微甜,是乌龙茶中的极品。
2.青驰菊茶
开封作为 历史 上以菊花闻名的城市,因其地理位置的特性,特别适合菊花的生长,所以开封市内有几千种菊花的品种,其中青驰菊就是开封菊花中的精品,据记载,其曾在北宋时被作为专供皇帝的贡品饮用,花朵绵密、大而肥厚,花瓣根根分明,一朵就能够浸泡一杯,非常美观。
并且冲泡方式简单,取一朵干菊花放入杯中,加入沸水后闷五分钟即可,带有菊花的天然清香,清新怡人,无论是男女老少都是非常合适的,尤其是经常用眼、熬夜的人,以及中老年人更要多饮。
3.安吉白茶
头一次听说这个茶叶的人,可能会认为这是白茶,其实安吉白茶属于绿茶类,花香或者清香是安吉白茶的特色之一,不论是冲泡过后还是干茶叶,香味都高扬且持久。
安吉白茶外形挺直,颜色翠绿,作为绿茶,把绿茶的特点发挥地淋漓尽致,口感鲜爽、茶汤颜色清新,具备绿茶特有的品质。冲泡后饮用,回甘而生津,令人唇齿留香。
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有的人对饮茶可能是存在一些误解,在喝茶时不仅豪饮如牛,而且一天都在不断的喝茶,结果导致自己出现了头昏乏力心悸等一系列不适症状,最终去医院才晓得自己这是醉茶了。看来饮茶饮得太多也并非好事啊。那么,你知道一天喝多少茶水才算是比较合适的呢?下面就让我们一起来探讨一下这个话题吧。
一、一日饮茶在12克左右即可。
如果我们属于健康的成年人,平日里又具有饮茶的这种好习惯,那么一天的摄入量不应超过12克,而且还需要分3-4次来冲泡。在冲泡的过程中,重点根据自己的口味来调整茶水的浓度。如果是老年人喝茶的话,建议不要喝浓茶,而应该喝清淡一些的,而且摄入的量最好不超过10克。如果是怀孕的妇女,一般也不建议饮茶,小孩子也不太适合喝茶。对于运动量大的成年人而言,则可适当增加饮茶量。
二、一日喝茶的数量在4-5杯左右。
如果你是想了解一日要喝的茶水量大概是多少的话,那么可以负责任的告诉你,每天大概4-5杯的量就可以了。如果是老年人和少年的话,这个量可以再减少一点。如果喜欢喝浓茶的话,则需要适当压缩喝茶水的量,控制在1-2杯中等浓茶这样就可以了。喝茶过多,体内的水分也会增加很多,给肾带来负担。而且喝茶多的话,还容易引起失眠、尿频等现象。
三、告诫:过量喝茶会带来许多坏处。
哪怕喝茶可以给人带来好处,但是我们也不能盲目去喝茶,需要控制在一定的范围内。尤其是对于肾功能不全的人而言,喝茶就更要有所节制,不能够随心所欲。这是因为茶水中含有大量的水分,若是因为肾功能不好而导致细胞内水分过多而引起中毒等现象时,那患者就有危险了。此外,喝茶过多还可能会妨碍到维生素B1的摄入,让人出现食欲不振的情况,也有可能会导致人们出现胃酸分泌过多而引起胃病等现象。
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