麦芽精男人喝还是女人喝

这个并没有限制，都是可以喝的；

一、麦芽精是用大麦芽进行深加工，抽提其大麦精华而制成的一种粘稠状，具麦芽特有芳香的产品。主要用于速溶麦片、玉米片、消化饼。

二、具有甜度低,溶解性好,不易吸潮,稳定性好,难以变质的特性。本产品具有增稠性强,载体性好,发酵性小,填充效果好,不吸潮、无异味、易消化、低热、低甜度等特点。麦芽精含有大量的多糖类,另外还含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质,并能促进人体正常的物质代谢。被广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品、保健品等行业,还可应用于纺织、日化、医药生产中。

用麦芽精敷面膜并没有什么功效。

虽然用麦芽精敷面膜没有功效，但也没有什么伤害。因为麦芽精是用大麦芽进行深加工，抽提其大麦精华而制成的一种粘稠状，具麦芽特有芳香的产品，是绿色安全的。

麦芽精的主要作用：

1、抑制褐变反应

食品体系中有大量蛋白质和还原糖时，如果将其进行高温处理使容易引起褐变反应的，而麦芽精由于其DE值比较低，褐变反应程度小，能够作为一种惰性包埋材料用于敏感性化学物质，像香料、香精、药物等微胶囊化。

2、替代脂肪

麦芽精可形成凝胶结构、持留水分，常用作质构改良剂。当DE值为3~5时，可产生类似脂肪的质构和口感，是一种优质脂肪代用品。常用作色拉、冰淇淋、香肠等脂肪替代品。在粉末油脂中还能起到代用油脂的功能。

3、用于配制功能食品

麦芽精易被人体吸收，可用于运动员、病人、婴幼儿等功能奶粉，如无蔗糖奶粉、运动饮料中。使产品体积膨胀、不易结块、速溶、冲调性好，提高营养比价。

4、补虚健脾

麦芽精是由大麦芽加工而成，而麦芽可以起到一定的补虚健脾、疏肝理气的功效，能用于肝郁气滞，胸胁胀闷，及肝脾不各，嗳气少食等证，常与香橼、佛手等配伍，以增其舒肝和胃之效。

扩展资料：

麦芽精的食用方法

为了方便可以直接开水冲服，每天服用1到2袋。酸性体质的自我检测，就是特别容易感到疲劳，爬楼梯一下子就气喘吁吁，走路没有力气，很缓慢。睡不饱，特别是坐车一上车就睡，

上下楼梯容易气喘。通常酸性体质的人都比较肥胖尤其是下腹，皮肤暗淡没弹性和光泽，容易长痘痘，情绪也不是很稳定，容易暴怒。牙齿也可能不好，容易牙龈出血。如果受伤口特别容易淤青，伤口恢复慢。经常感冒，肠胃功能也比较弱。

长期受到便秘的困扰，喜欢吃甜品，口腔有异味。特别容易招惹蚊子，汗腺发达，容易香港脚。晚上睡不好，睡眠质量差，经常感到头痛和腰酸背痛，记忆力也逐渐下降，甚至有三高、心脑血管疾病等等。如果有以上这些症状通常就是酸性体质，可以服用麦芽精。

参考资料来源：百度百科-麦芽精

麦芽精有什么作用？

为酵母提供营养加餐，稳定发酵

首先要理清酵母的工作原理。酵母要“吃饭”才能进行发酵工作，酵母的“饭”主要为葡萄糖、果糖这些单糖。在添加了白砂糖（99%蔗糖）的面团里，酵母会先把蔗糖（二糖）分解成单糖（如葡萄糖和果糖），再把它们“吃”掉。

而在无糖的面团里，酵母的工作量就增加了，先利用自身的淀粉酵素/淀粉酶，把面粉中的面筋蛋白分解成麦芽糖（二糖），进而再分解成单糖，再把它们“吃”掉。所以即使在低蔗糖甚至无蔗糖的面团里，酵母依然能工作，能让面团长大，只是会慢一些。

图片

而麦芽精所含的糖大部分为麦芽糖，酵母只需要把麦芽糖分解成单糖就可以“加餐”了。而且麦芽精也含有淀粉酶，帮助酵母分解面粉中的面筋蛋白、进而再分解麦芽糖，加快了酵母的工作速度。所以，添加了麦芽精的面团，发酵效果会更加稳定。

总的来说，麦芽精对于酵母而言，一是“营养加餐”，二是分解糖的“帮手”，能让酵母更高效、持续、稳定地工作，尽早达到必要的发酵阶段。

---