一般的茶叶都不用那么细的,10目左右的足够用了。
大家都知道第一次冲的水尽量要倒掉,就是所谓的洗茶。
泡茶叶的水也不要用滚开滚开的水泡,七八十度的水就可以了,不要空腹喝茶,更不能喝凉茶和隔夜的茶,饭后不能马上就喝茶。
茶叶滤网一般选择80目100目纱网,丝径在0.08~0.10mm,丝径偏粗会影响茶叶滤网的效果。
"滤网目数"是指物料的粒度或粗细度。一般定义是指在1英寸×1英寸的面积内有多少个网孔数,即筛网的网孔数,物料能通过该网孔即定义为多少目数。比如200目,就是该物料能通过1英寸×1英寸内有200个网孔的筛网。以此类推,目数越大,说明物料粒度越细,目数越小,说明物料粒度越大。
一般用9目的筛子。目数再细就筛不掉末末了,如果粗,损耗就大。
像绿茶的芽都会筛出来,如果是铁观单,建方7目,红茶用9目。茶叶过筛要选用合适的目数,不然反而给工作增加难度了。
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