临走,年轻服务员甜美地喊着欢迎下次光临!
爆满谈不上,但生意确实很不错,说说我的看法。
1装修比较好。和其他诸如永和,加州牛肉面这些老牌中餐连锁比,谷连天的环境都要胜出不少。
2人均消费合理。白领吃早餐人均10元左右,可以接受。午晚餐大约人均30可以吃的很好,这让受众人群大大增加。
3主打食品出色。不得不说,人家叫谷连天八宝粥,八宝粥确实比大部分粥屋的要好喝,特点鲜明,让人们能形成回购习惯。
4名字起的接地气。这个不用多说了吧。
以上就是我的看法,最后小小宣传下自己,可爱的时光,石家庄最具独立性的吃喝玩乐点评人,值得石家庄人关注~
从工地打工仔到创立谷连天,谷连天的成功不是没有原因的,这一路迭代变化,只为更好的发展。
石家庄省儿童医院那个谷连天我去过很多次,因为有一段时间儿子生病住院,我们陪床,在那吃了好些天。
一家餐饮店能火,首先来说就是食物的口味好,谷连天以粥为主打,粥确实熬的好喝,包子好吃,炒菜味道也很棒。
而且它那用的米面油就摆在大厅中,全是大厂名牌的产品,看着就放心。
谷连天是连锁,由总店把大多数食材做成半成品再到各分店加工,这样做的好处是原材料安全有保障,而且上菜也快。
其次是服务,实行充值消费,可以微信,支付宝或是现金充到卡里,买餐刷卡,余额随时可以退,非常方便。
再就是价格亲民,饭菜价格真心不贵,工薪阶层的水平。
老百姓在外面吃饭,吃的是安全,美味,服务周到,价格公道,谷连天这几点都做到了,而且像kfc一样连锁化经营,石家庄周边县市区都有分店,品牌效应突出,自然受老百姓欢迎。
石家庄谷连天为什么这么火?
我去过几次,每次人确实非常多,可以说是爆满的程度,翻桌率很高,我觉得因为它是一种符合大众消费心理价格水平的餐饮模式。
1.从整体定位方面:
谷连天餐饮模式既不高大上,拒人千里之外的感觉,又非常平民大众化,接地气,人们在这里就餐非常舒服,有家的感觉。
2.环境方面:
谷连天的环境可以说是不错的了,属于中端以上的装修水平,但是装修成本很低,设计的比较出效果,尤其是材质和光源氛围的设计很重要,卫生方面也是挺干净的,比一些店面强多了。
3.价格方面:
谷连天的消费人均15块钱就够了,一碗八宝粥6.5元,四个包子10元,也够一个人吃的了,如果想吃菜,那三四个人一起吃更合适,一般三四个人七八十元也就够了。
4.位置方面:
谷连天位置都在离居民区很近的地方,一般来这吃的都是居民中午不想做饭了,或是上班族在这吃的比较多,位置的选择也决定他们的消费水平,人员的多少。
5.味道方面:
谷连天味道确实不错,家常味,它的红枣粥,酱香包子,炖鱼,卤鸡爪等都是我比较喜欢吃的味道,能够一直火,人很多跟好吃有直接关系。
所以谷连天为什么这么火是跟它的整体商业模式定位,环境好,价格平民化,位置选的好,做的饭菜味道等方面综合来看,它们能够一直火也是有一定原因的。
80%的食物都在这些台子上,部分菜品需要单点,所以如果你想要迅速就餐,那么直接到这里点餐就对了。
虽然定位为快餐,但餐厅的装修显然比各种牛肉面连锁或XX小吃等要好的多,给人一种敞亮、干净的感觉,而且空调也够凉快,进门的时候感觉很舒适。
后厨都是明窗,这是为数不多让我感觉很卫生的中餐馆,除了后厨,餐厅的服务人员对卫生的及时清洁意识也非常好,这个是个加分项。
他们还在用着传统的笨办法,一锅粥要足足熬够3个半小时,不断搅拌,不同食材不同时间添入锅中,就是为了保证粥里每一种食材口感恰到好处、又不损失营养。
粥确实好喝,多种食材让味道有一种立体感,而非一般的早餐店里的八宝粥,尽管颜色也是红郁郁的,米、绿豆也裂着嘴,却只有香精色素的香腻与轻薄。
你确定这不是在为谷连天做广告?!!再看看这几个给饭店五星好评的回答,老子十分无语。
谷连天属于中式快餐,食物种类比较多,可选择的余地比较大,也比较省时间,凉菜都是现成的,热菜的上菜速度比较快。
很多人到谷连天基本就是包子米粥加凉菜。有很多热菜也是现成的,比如鱼、大锅菜、蒸碗等。
包子的种类比较多,荤素都有,能满足不同人的不同口味。另外,还有花卷、豆沙包等。
店内比较干净,是透明厨房,工作人员和厨师都是穿统一的服装。看起来让人很放心。
谷连天如今开了很多连锁店,覆盖到下边的县城。不仅仅是石家庄的谷连天火,县城的谷连天店人流也很大。
还有一个原因,谷连天店铺位置的选择也很关键。
第一,选择在家属区附近。有了人的流量才有顾客。这家属区还不能是老小区。老小区多住老人,他们不是消费群体。真正的消费群体是年轻人。他们工作忙,顾不上做饭,每到饭点,就带着孩子一家几口到店里就餐。
第二,选择在学校附近。有的学校午餐供应不及时,那些学生们就去谷连天解决自己的午餐,甚至早餐也在里面解决。家长往往给孩子办一个卡,孩子一日两餐就在谷连天吃。对孩子的投入上,家长永远是舍得的。即使在有些人看来。谷连天的价格也不低。
如今中式快餐店还是太少。中国人的胃口还是属于中式餐的。肯德基、麦当劳是属于孩子们的。
总之,整洁的环境,贴心的服务,大众化的口味,让谷连天越来越火。我所在的县城就有两家谷连天,一个在桥东,一个在桥西。附近都有超级家属区和学校。
丰收路的那家服务态度超级差,尤其是吧台。我想投诉,问他经理在哪,他特别横,说没有经理,也没有电话,有事跟他说。跟他说得着吗?就是要投诉他
问题本身就是一个伪命题!自我炒作吧!我家和我上班各有一家,但东西味道相差大!不标准。建华店的皮蛋瘦肉粥难吃不得了,咸菜量足。广安店的粥不错,但那个一元小菜那个量啊,小气成不了大器。
河北省儿童医院(三级甲等),石家庄市建华南大街133号,预约规则:1.为了方便患者就诊,我院开通了网上预约挂号服务。
2.网上预约挂号采用实名制,预约前请先注册,一个手机号和身份证只能申请一个注册号,持注册号可预约7天内(不含当天)出诊专家号。
3.必须填写就诊患者的真实姓名,必须填写就诊患者的真实身份证号,并在就诊时携带患者身份证原件,否则系统会将您的预约信息作废,您将无法在门诊窗口取号。
4.每位专家限约一个号,当天16:00以后停止预约次日号。
5.网上预约挂号不收取手续费。挂号费及诊金收费标准与现场挂号相同,即主任医师号9元,副主任医师7元,主治医师4元。
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