黄瓜炒肉的做法步骤_备孕

黄瓜炒肉的做法步骤：

夏季天气炎热，人们不喜欢吃太油腻的食物。这道黄瓜炒肉片选用纯瘦肉，搭配清热爽口的黄瓜，荤素搭配，好吃不油腻，还特别下饭。

1、原料。

2、肉片里放入盐，料酒，胡椒粉，蛋液，玉米淀粉，少许食用油拌匀后放入冰箱腌30分钟。

3、腌好的肉片放入热油中炒至变色。

4、放入黄瓜片，五香粉，盐，葱丝，少许老抽，姜丝，少许水，翻炒。

5、等汤汁变少，略显浓稠时再撒入适量葱丝，关火，淋几滴香油即可。

猪肉是一种维生素，微量元素，蛋白质含量都非常高的食材，适当的吃一些，对身体健康方面的帮助还是非常大的，猪肉的吃法各种各样，可以和黄瓜搭配在一起吃，下面就来和看一下猪肉炒黄瓜怎么炒。

猪肉炒黄瓜怎么炒

需要准备调和油，大蒜，食盐，猪肉以及黄瓜，黄瓜切成斜片，锅中加入适量的油，把猪肉蒜放进去翻炒一下，然后再加入适量的黄瓜继续翻炒，加入适量的盐调味，然后就可以吃了。

猪肉黄瓜可以一起吃吗

猪肉和黄瓜是可以搭配在一起吃的，并不会给身体健康带来危害，可以放心的食用，猪肉不能和牛肉，羊肝，香菜，大豆，菊花，甘草等搭配在一起吃。

猪肉黄瓜的营养价值

猪肉黄瓜的制作方法并不是非常困难，它里面也含有非常丰富的维生素c，可以让牙齿健康变得更好，避免动脉硬化问题出现，还可以让自由基被有效清除，达到保护细胞，解除毒素作用，让肝脏得到保护，让免疫力有所提高，应急能力可以变得更强。

猪肉黄瓜里面还含有非常丰富的b族维生素，能够让神经系统大脑得到改善，能够达到安神定志作用，用来辅助治疗失眠症就非常不错，猪肉黄瓜对于水肿，高血脂，高血压，肥胖患者，热病患者来说就非常适合，可以适当的吃上一些，对于糖尿病患者来说就应该多吃一些黄瓜。

猪肉黄瓜里面含有非常丰富的维生素，特别是维生素b1的含量就非常高，而且里面含有比较多的维生素b2，可以让脂肪的分解以及合成变得更加不错，猪肉黄瓜里面的铁元素含量也非常高，能够让血液里面红细胞的生成以及功能的维护变得更好，蛋白质含量属于优质蛋白，含有人体所需要的氨基酸成分。

炒黄瓜的窍门和配方

炒黄瓜虽然非常简单，但想要做得好吃一些，方法还是要了解的，像黄瓜炒鸡蛋就不错，准备盐，食用油，木耳，胡萝卜，鸡蛋以及油，黄瓜，先把鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，胡萝卜的皮去除切成片状，黄瓜的皮去除也切片，食用油倒进锅中，然后再加一些蛋液，大火翻炒两分钟，再把食用油倒进去，加一些木耳，黄瓜，胡萝卜以及鸡蛋翻炒均匀，加入适量的盐翻炒一下就可以出锅吃了。

黄瓜炒肉，需要准备花椒，食盐，淀粉，猪肉，黄瓜，先把猪肉切成片状清洗干净，加入适量的淀粉抓均匀，黄瓜的皮去除切成片状，锅中加入适量的油烧热，猪肉倒进去，再加入一些花椒粒，等到猪肉颜色变白，把黄瓜片放进去翻炒均匀，一直炒到黄瓜变软，再加入适量的食盐调味就可以吃了。

还可以做清炒黄瓜，需要准备食盐，花椒，蒜末，干辣椒以及黄瓜，先把黄瓜清洗干净，切成小细条，再切成菱形块，黄瓜放进一些盐，蒜末腌制5分钟，腌制以后会有水分出来，要把水分给倒掉，锅中加油，等到油到7成热的时候，就把干辣椒，花椒放进去炒出香味，然后再把腌制好的黄瓜放进去，继续翻炒两分钟，盛到盘子里面就可以吃了，非常的清香可口。

还可以做平菇炒黄瓜，需要准备盐，油，黄瓜以及平菇，平菇掰成小朵清洗干净，然后再放到开水锅里面焯烫一下，水分沥干，黄瓜清洗干净切片，起油锅，把葱姜放进去翻炒出香味，平菇放进锅里面炒，再加入一些盐，味精翻炒均匀，黄瓜放进锅中继续炒一下，把火关掉炒均匀就可以出锅吃了。

还可以做鸡片炒黄瓜，需要准备淀粉，胡椒粉，大蒜，料酒，生姜，食盐，植物油，黄瓜，胡萝卜以及鸡胸肉，先把鸡肉切成片状，放到一个碗里面，加入一些料酒，胡椒粉拌均匀，然后再加入适量的淀粉抓匀腌制10分钟，黄瓜切成斜段，再切成菱形片，胡萝卜切菱形片，锅里面加油烧热，肉片放进去，小火翻炒变白盛出来备用，然后再加一些蒜片，姜末，葱花翻炒出香味，胡萝卜片放进去，炒到颜色变深，加一些肉片盐翻炒均匀，把黄瓜片翻炒均匀以后就可以盛出来吃了。

上面介绍的就是猪肉炒黄瓜的方法，想要让猪肉炒黄瓜的味道好，就可以试试以上方法，适当的吃一些猪肉炒黄瓜，给身体健康带来的好处也非常大，能够让健康情况变得更好，喜欢吃的人就可以尝试做一下。

在吃惯大鱼大肉的时代里面，有时候一道清淡可口的小菜更能调制大家的味蕾哟。像接下里我要给大家介绍有关黄瓜炒肉片的做法，就是一道非常小清新的`菜肴。黄瓜炒肉片，主要材料是黄瓜和肉，工艺是炒，制作方法比较简单。想知道这道菜具体是怎么做出来的吗？那就让我详细给大家介绍一番吧。

黄瓜炒肉片食材介绍

猪瘦肉300g，黄瓜500g，姜1块，小米辣3个，蒜2颗，生抽1勺，淀粉适量，盐少许，食用油适量，

黄瓜炒肉片的做法步骤

1、瘦肉洗净切片加入适量淀粉和生抽拌匀备用。黄瓜洗净切片儿。

2、姜，蒜，辣椒切末。

3、锅中入适量油至六成热放入肉片。迅速划散炒均匀。

4、放入姜蒜辣椒炒出香味。

5、放入黄瓜炒均匀。

6、适量清水加入一小勺盐和酱油和淀粉拌匀勾芡。

7、放入锅中，翻炒均匀即可出锅。