如何用电饭煲煮银耳汤

如何用电饭煲煮银耳汤

如何用电饭煲煮银耳汤，在现实生活中，相信大部分人都会经常喝汤，喝汤有很多好处，汤的类型也有很多，就比如说银耳汤，银耳是天然的食用菌，非常适合做滋补类食物，那么如何用电饭煲煮银耳汤？

如何用电饭煲煮银耳汤1

用料

银耳 适量

冰糖 适量

桃胶 6颗

皂角米 一小把

枸杞 一小把

做法步骤

1、早上出门前把桃胶和皂角米用清水洗洗，然后泡在水里泡发！

2、我买的是新鲜的银耳，晚上睡觉前将银耳洗干净摘成一小朵一小朵的！

3、加入桃胶皂角米冰糖，然后倒入没（mo）过银耳两倍的水！

4、电饭煲调到煮粥键，然后预约好时间（想早上几点吃就预约相对应的时间）

5、早起的时候银耳也煮好啦，然后加入枸杞焖上五分钟！

6、成品

7、最后倒入喜欢的鲜奶，一碗营养丰富的`银耳汤就完成了，真是绝了！

如何用电饭煲煮银耳汤2

方法/步骤

如图所示：提前准备好所需食材。

如图所示：将银耳一朵放入容器中，加凉水没过银耳泡发10分钟。

如图所示：用剪刀把泡发好的银耳头（硬黄色的部分）去除。然后撕成手指头大小的碎块，过水备好。

如图所示：将备好的银耳碎加水放电饭煲里，洗过的红枣中间掰裂开直接放入，电饭煲选择煲汤功能开始炖煮。

如图所示：电饭锅冒热气表示锅里的银耳汤水烧开了，此时加入洗过的枸杞子，白糖适量，继续电饭煲的煮汤功能。

如图所示：等煮汤功能结束后会自动跳转保温功能，继续保温2小时，会看到银耳羹已经变浓郁稠密，此时银耳羹就做好啦。

如何用电饭煲煮银耳汤3

雪梨银耳莲子汤

所有食材：一朵银耳，一个水晶梨，5颗红枣，一些莲子，一些冰糖，一些枸杞。

1、银耳和莲子提前一天晚上泡好，泡好的银耳冲洗干净撕成小朵放进电饭煲里。

2、把洗好的水晶梨切成你喜欢的形状，装盘备用。

3、把切好的水晶梨，红枣，莲子，冰糖一起放进电饭煲里面。

4、电饭煲里加入适量的水，然后盖好，按炖品模式煮2个小时。

5、1个半小时后加入枸杞，继续煮半个小时就可以吃了。

6、煮好的雪梨银耳莲子汤。

雪梨银耳莲子汤，给你甜甜蜜蜜的感觉。喝了银耳汤有什么功效对于我来说都是虚名而已，我喜欢银耳就是真的喜欢喝银耳汤，放很多冰糖都不觉得甜得腻人，甜得慌。好喝吃不腻的甜点。

这道雪梨银耳莲子汤适合不能做饭在学校住校的学生，也适合租房不能做饭的打工人，一个电饭煲就可以搞定。

银耳汤美容滋补，如果少放点糖，也是瘦身的好东东。一般用高压锅更容易煮得糯软黏稠一些。但很多学生mm和上班的mm住在宿舍，不能用高压锅来做。我自己试了两次，终于用电饭锅熬出了嫩滑黏稠的银耳汤哦。下面就讲讲简单的步骤和注意事项吧。

先说说银耳的鉴别和选购。市场上很多银耳，都是用硫磺熏过的，目的是为了让它看起来更白一些。mm们在买银耳的时候，不能买太白的，要买微黄的，自然干燥的银耳，应该是蒂头处黄色，菌朵是白色和米黄色的，整个银耳比较大只饱满，颜色自然，肉质看起来有一定厚度的。如果是碎片很多，很薄很脆的，一定是边角料，煮的时候也不易煮出黏稠的汁液来。

第一步，把买回来的干银耳取适量（多一点没关系，到时候银耳汤喝不完可以用来敷脸的）用温开水浸泡2-3个小时。我第一次做的银耳汤只泡了半个小时，结果煮出来不够稠哦。第二次泡了两个多小时，煮出来的汤就是黏稠的感觉了，而且银耳汁多饱满，味道超级好。所以mm们尽量泡2-3个小时。水量要能漫过银耳即可。泡了一刻钟，银耳有点软了以后，注意要把其中发黄泡不开的蒂头用剪刀剪掉扔了，把大朵的银耳用手撕开，但不要撕太小片，否则到时候吃起来全是碎片，口感很不好哦。

第二步，泡完以后，把银耳用清水过几遍，以除去其中的杂质。然后加适量清水（有心的mm还可以加点红枣和莲子一起煮哦），放到电饭锅里。水量可以适当多一些，因为熬的过程会损失近一半水分哦。

第三步，把电饭锅插上，盖上锅盖，调到煮饭模式。

第四步，煮10分钟左右，电饭锅锅盖的出气孔开始明显冒蒸汽了，这时候要把锅盖打开煮。不然水沸腾以后会把锅盖掀翻的哦。这时候要趁机加点白糖，冰糖等东东（这个时候加进去比较入味，也可以最后出锅以后加）。怕长胖的mm可以少加点糖。我本人习惯了喝不加糖的银耳汤，所以这个步骤都省略掉了。

第四步，掀开再煮15-20分钟以后，盖上锅盖，打到保温模式，保温半个小时。

第五步，银耳出炉，大块朵颐去咯。

活活，是不是很简单呢。整个过程不用怎么人工操作的啦。你可以边煮边做点其他事情，热腾腾爽滑好吃的银耳汤马上就会出锅哦！是不是很有成就感，呵呵。最需要注意的就是两项，一，前期要多泡一会；二，煮的时候要分成两个阶段。

喝不完的银耳汤，可以泡一张面膜纸，然后敷脸，美白效果超好，比吃燕窝还能养颜。

生活多美好。好好享受吧。呵呵。

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