白及栽培技术
除草：
进行中耕除草时，要注意种植白及过程中很容易长草，所以除草工作很关键，在种植后2年，每年就要除草4至6次，在白及长出嫩叶之前，通过乙草胺封闭。待白及长出土后，要采用人工除草方式，4月中期时彻底除草，5至6月进行除草追肥，9月前要再次进行除草2至3次。长到第3年时，杂草的数量会显著降低，通常第3年除草2至3次即可，第4年时除草1至2次，采收时切记不能使用有害化学除草剂，这时候白及块茎成熟，避免由于块茎因药害而造成影响收成的问题。白及休眠后要做好杂草防治工作。
施肥：
进行施肥以及灌溉的操作过程中，就要做好及时追肥。由于白及生长需要有肥沃的环境，所以选择肥料方面也要加强重视，主要是采用腐熟的农家有机肥进行追肥，施肥2至3次即可，每月往白及叶片上喷洒1次磷酸二氢钾，8月后中耕除草时给农家肥盖上土压入厢面，从而能促进白及吸收养分，促进块茎迅速生长以及萌芽等。
浇水：
白及在进行灌溉时候，要注意和白及的生长习性相结合，白及喜欢潮湿的环境，这就需要保障土壤的湿润度，在干旱时要及时浇水。尤其是到了炎热的夏季，早上浇水1次，由于白及根系比较容易出现烂根病，在遇到大雨时要做好排水工作，避免出现烂根的情况，保障水沟的通畅性。
白及，中药名。为白及的干燥块茎。每年9到10月当茎叶干时采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮或蒸至无白心，晒至半干，除去外皮，晒干。
2019年白芨行情每斤均价在67.5元左右。2019年白芨种植地区具体参考价如下：
云南西双版纳傣族自治州景洪市白芨12.5元一斤；云南楚雄彝族自治州大姚县白芨30元一斤；四川成都市大邑县白芨60元一斤；四川雅安市石棉县白芨25元一斤。
云南大理白族自治州大理市白芨90元一斤；云南文山壮族苗族自治州麻栗坡县白芨60元一斤；安徽池州市东至县白芨三十元一斤。
云南德宏傣族景颇族自治州梁河县白芨30元一斤；河北保定市定州市白芨83元一斤；江西景德镇市乐平市白芨五十元一斤等。
扩展资料：
白芨呈不规则扁圆形，多有2～3个爪状分枝，长1.5～5cm，厚0.5～1.5cm。表面灰白色或黄白色，有数圈同心环节和棕色点状须根痕。
上面有突起的茎痕，下面有连接另一块茎的痕迹。质坚硬，不易折断，断面类白色，角质样。气微，味苦，嚼之有黏性。
参考资料来源：人民网-陕西石泉：白芨种植受欢迎
截止2020年2月，一般来说市场上新鲜的白芨价格是在五十到八十块钱一斤左右，而加工炮制干后的白芨按照不同的等级，价格也是在一百五到两百五十块钱一斤不等。
白芨的市场价格受产量、质量以及需求量的影响比较大，而且不同地区的白芨市场价格也是有差距的。
扩展资料
白芨性状鉴别
根茎略呈不规则扁圆形或菱形，有2-3分歧似掌状，长1.5-5cm，厚0.5-1.5cm。表面灰白色或黄白色，有细皱纹，上面有凸起的茎痕，下面亦有连接另一块茎的痕迹；以茎痕为中心，数个棕褐色同心环纹，环上残留棕色点状的须根痕。质坚硬，不易折断。
断面类白色，半透明，角质样，可见散在点状维管束。粗粉遇水即膨胀，有显著粘滑感，水浸液呈胶质样。无臭，味苦，嚼之有粘性。以个大、饱满、色白、半透明、质坚实者为佳。
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