为什么现在市面上的地瓜干是红色的?

为什么现在市面上的地瓜干是红色的?,第1张

现在红薯品种很多,颜色也多种多样,有红心的,黄心的,白色的,还有橙色的,紫色的,真可以说五颜六色。红薯里面又有面的,糯的,。所以种植户都会选择颜色漂亮,又甜又面的产量又高的品种种植,所以市场地瓜干是红色的就不为奇了。

粒上皇红薯干有添加剂。

红薯干,又称番薯干、地瓜干,是福建连城和山东的传统土特产,原材料是番薯。一般是将整块番薯蒸熟去皮,然后切制、自然晾晒而成。片状或条状,益气生津等食用和药用功能,被联合国誉为最健康的食品。这里所讲的红薯干确切说法应该是薯条,一般情况所讲的红薯干是以鲜红薯为原料,通过工具切制成薄片,通过晒干而成的,主要用于酒精加工。红薯、紫薯是红番薯和紫番薯的简称,红、紫只是果皮颜色不同以示区别而已。


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