绿萝卜和青萝卜有什么区别

绿萝卜和青萝卜有什么区别,第1张

绿萝卜和青萝卜没有区别。根据查询相关公开信息显示,青萝卜也叫绿皮萝卜,同一种萝卜有两个名字。它的表皮是白中带一些青色,里面的肉也是带有一些青色的,肉质致密,色呈淡绿色,并且味道相对于白萝卜会更加的甜美一些,水多味甜就像吃水果一样,被称为水果萝卜。

(1)天津青萝卜,又称卫青萝卜,是沙窝萝卜、田水堡萝卜、葛沽萝卜和灰堆萝卜的统称。属生食绿色品种。细长圆筒形,皮翠绿色,尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜,至尾部有少许辣味,是地方优良品种,极耐贮藏。

(2)潍县萝卜,品种包括大缨、小缨和二缨3个品系。 [3]  潍县萝卜叶色深绿,肉质根均呈圆柱形,地上部占全长四分之三,为青绿色,地下部为白色。潍县萝卜既可做蔬菜,也可生食。


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