1、奶类食物以及奶制品。
像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶，这些奶中都含有大量的蛋白质，其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富。
可以说在脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。
2、肉类食物。
牲畜的肉类范围很广，比如像牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等，这些肉类食物都属于牲畜肉类。这类肉中含有人体所需的氨基酸，因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质。
而且在所有的动物蛋白中，由于牛奶、蛋类的蛋白质具有易消化，氨基酸种类齐全，不易引起痛风发作的特点，因此可以说其营养价值是所有蛋白质食物中最好的。
3、蛋类食物。
说到蛋白质含量高的食物，蛋类食物更是个中翘楚，无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白。
研究发现，蛋黄中的热量是蛋白的6倍，因此蛋黄也算是高热量的食物。因此很多人都将鸡蛋作为减肥的最佳选择，它不仅仅能够提供营养，同时还能帮助我们达到减肥的作用。
扩展资料：
老年人补充蛋白质注意事项：
老年人补充蛋白质不宜多
1、多余的蛋白质并不能被人体吸收利用。
相反，它会加重肝、肾等器官负担，长期的高蛋白饮食还会导致肝肾功能异常。出现“蛋白质中毒综合征”，表现为腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状。光吃蛋黄或蛋清都不好，蛋白质不光存在于蛋清中，蛋黄里也有大量优质蛋白，还有胆固醇、脂肪、多种矿物质和维生素，营养价值非常高，两者一起吃，所提供的营养才丰富。
2、蛋白粉对于健康人来讲就更没有必要了。
“只有体弱多病、严重营养不良，高烧等疾病引起的食欲低下，孕产妇等人群，可适当吃蛋白粉。”专家提醒，健身的人，运动后一定不要立即吃肉类、鸡蛋等酸性物质，而要补充足够的水，吃些蔬菜水果。补充蛋白质要在运动一个小时以后。否则使体内乳酸分泌过多，更疲劳，不利健康。
参考资料来源：人民网-老年人补充蛋白质不宜过多吃哪些食物好
老年人蛋白低首先可在日常饮食中多摄入高蛋白的食物，如鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆腐等，也可补充乳清蛋白；需要注意的是肾脏疾病的患者不宜摄入植物蛋白，如豆制品等，以免加重氮质血症，从而加重肾脏损害；老人蛋白低一般是指低蛋白血症，其最常见的原因是摄入蛋白的不足，其次是胃肠功能不好导致吸收蛋白质的能力减弱，第三，肝功能不好导致合成白蛋白的能力减弱，第四，肾脏功能损伤导致排出蛋白过多，此外，恶性肿瘤患者的消耗增加也会表现为低蛋白血症；蛋白质缺乏症亦称低蛋白血症,以血浆蛋白减少、胶体渗透压降低、全身性水肿为特征。蛋白低有什么症状吃什么药
蛋白低有什么症状吃什么药，生活中不少的人会出现蛋白低的现象，对于患者出现的蛋白低一定要及时的进行诊断。不同的患者出现蛋白低的症状不一，那么蛋白低有什么症状吃什么药
蛋白低有什么症状吃什么药1蛋白低有什么症状
低蛋白血症是血中蛋白降低，特别是白蛋白的减少而引起的一系列症状。它不是单独的疾病，常伴随其他疾病而发生，如慢性肾小球肾炎、肝硬化等疾病，均可引起低蛋白血症。
低蛋白血症的主要症状，分为以下几个方面、
一、双下肢浮肿或全身浮肿 。由于低蛋白血症造成血浆胶体渗透压下降，水向血管外移动，造成组织间液增加，出现水肿。
二、纳差、恶心、呕吐等消化道症状。 由于低蛋白血症造成消化道黏膜水肿，而出现以上一系列的消化道症状。
三、咳嗽、咳痰、气憋、胸闷等症状。 由于低蛋白血症引起肺水肿而出现咳嗽、咳痰等，并进一步加重心脏负担，而引起心力衰竭，可出现胸闷、气憋等。四、其他症状，如乏力、精神萎靡等症状。由于低蛋白血症造成机体营养状态差，而出现以上症状。
蛋白低吃什么药
一般来说，通过人体消化系统消化吸收的营养物质，才会在人体内参与机体的合成、代谢。因为白蛋白在人体的半寿期只有15-19天，所以输白蛋白基本每半个月就需要输入一次，价格昂贵。
可以考虑口服一些品质好的白蛋白制品，饮食中也调整补充，这样能使体内白蛋白逐步恢复。鸡蛋和奶制品里含有白蛋白，并且目前市面上的白蛋白产品，大多也是以鸡蛋为原料加工生产的。
白蛋白低吃什么补得快
各种家禽以及牲畜的肉类，都是白蛋白数量低的患者可以多吃的一类食物，包括羊肉、猪肉、狗肉、驴肉、鸡肉、鸭肉等。这些肉类当中也含有大量的蛋白质，相对于植物蛋白来说，动物蛋白的营养价值要高很多。并且，动物肉类当中还含有氨基酸，对人体健康有好处。
一般考虑的话就是免疫力太低导致的白蛋白低，可以适当的多增加一些维生素方面的补充问题，然后尽量的还是要多做一个运动锻炼，提高自身的免疫能力，平时可以多吃一些优质蛋白的问题，这样可以有效的提高身体的恢复。
蛋白低有什么症状吃什么药2白蛋白偏低有什么危害
白蛋白偏低的危害不容忽视，但因为不知道危害有哪些，很多患者都没能做到及时治疗。白蛋白偏低的危害有哪些？危害有很多，但每个人的情况不一样，所以会受到的伤害程度也不一样。
如果体内的'白蛋白只是低了一点，说明患者只是营养不足，肝功方面的问题没有很大。但如果患者已经出现身体水肿的现象，检查结果也显示白蛋白数量严重偏低，那大多都是因为肝脏除了问题，因为患上肝病之后，身体的水分会发生滞留，所以才会有不同程度的水肿。
白蛋白严重偏低会让患者的肝脏受损，严重的程度要看偏低多少，数量越少，伤害就越大，很多患者就是因为没有及时采取治疗措施出现了腹水、胸水等严重后果。
白蛋白偏低对于肝病患者而言危害更大，患有慢性肝炎、重型肝炎和肝硬化的朋友如果没能控制白蛋白的数量，病情很容易就会快速发展，情况也会更加危急。
白蛋白偏低必须及时治疗
对于白蛋白偏低这个现象任何人都不应该忽视，为了身体能保持健康状态，必须在拿到检查结果后，听从医生的建议，立即展开治疗！
治疗白蛋白偏低需要对症下药，如果程度不是很严重，在咨询医生之后，可以通过食疗的方式来补充蛋白质。食物调理白蛋白偏低的效果还是比较好的，主要的做法是多吃富含蛋白质的食物，比如鸡鸭鱼肉还有豆制品等，动物内脏也很适合患者多吃。为了帮助消化，患者还需要适当吃一些蔬菜水果。当然，也有一些食物是患者不可以多吃的，大家可以咨询医生。
食疗的方式只适合情况不严重的患者，那么白蛋白严重缺失该怎么办呢？解决比较危急的情况，就需要注射白蛋白来达到快速补充的目的。这个方法主要使用在因为发生意外导致大量蛋白质缺失的患者身上，其他患者建议接受药物治疗。
白蛋白偏低不可以吃什么
刚刚有介绍到，白蛋白缺失可以通过食疗的方式来补充，但患者同时也要知道哪些食物是需要尽量少吃的。我们生活中可以接触到的食物非常多，为了不因为错误饮食导致病情加重，大家应该对白蛋白患者饮食禁忌事项有足够的了解。
1、不吃罐头食品
几乎所有的罐头食品都添加了很多的防腐剂，防腐剂可以让食物保持新鲜和延缓过期，但始终具有一定的毒性。对于正常人来说或许没有太大的伤害，但对于白蛋白偏低的朋友而言，可能会让病情加重。
2、少吃煎炸食品
煎、炒、炸食物都不适合白蛋白偏低的患者食用，因为脂肪氧化会产生丙烯醛，然后通过血液循环到达肝脏，很容易就会引起胆管痉挛，给胆管造成一定的刺激，当胆汁减少之后，肝脏的新陈代谢也会受到较大的影响。
3、忌腌制食品
腌制食物都含有极高的盐分，白蛋白偏低的患者吃了之后会影响到水和钠新陈代谢，患者必须要做到不吃腌制食物。
蛋白质偏低如何护理
对于蛋白质偏低的朋友们来说，治疗是必须要进行的，特别是白蛋白严重缺失的患者。除此之外，患者还需要注意治疗期间的种种细节。
1、按时服 药
如果白蛋白缺失的数量较大，患者必须要接受药物治疗。一般来说，用药之后情况就会得到好转。病情好转是好事儿，但大家千万不要以为可以断药了，必须要谨遵医嘱按时服药，并且做到按时复诊，让医生掌握病情发展。
2、饮食调节
白蛋白偏低的朋友们还必须要注意饮食方面的调节工作。富含蛋白质的食物适合患者多吃，刺激性大的食物必须要避开，但不管吃什么都要做到适量，蛋白质摄入过多对身体也没有好处，在肝脏无法快速吸收的情况下，反而是一种压力。
3、心情调节
白蛋白偏低这个现象大多出现在营养不良和肝病患者身上，据了解，很多患者的情绪都不是非常好，经常会陷入到消极悲观的情绪中。如果大家想要尽快恢复健康，就一定要注意心情的调节，保持轻松的心情和积极的心态。
蛋白质偏低还能治好吗
蛋白质偏低会引起非常严重的后果，给肝脏组织和功能都带来极大的伤害，也有患者反映，自己在接受治疗后并没有得到很好的效果，身体水肿的现象也没有得到很好的缓解，心里十分担心，怕这个情况没办法好转。那么蛋白质偏低到底还能不能治好呢？
首先，当大家得知自身白蛋白数量偏低的时候千万不要惊慌，这只是一个现象，病因也比较多，只要情况不是太糟糕，都可以通过饮食或者药物的方式来调节。这种情况下，白蛋白偏低的状况会在一定时间后慢慢恢复正常，也就是说这个病是可以治好的。
但如果导致蛋白质偏低的是慢性肝炎或者其他严重的疾病，那治疗过程就变得比较漫长，治疗难度也会增加不少。这类患者到底能不能痊愈，要看具体的病情，但一般来说，只要做到积极配合治疗，并且做好日常护理，保持清淡有营养的饮食习惯，病情都会慢慢好转。
蛋白低有什么症状吃什么药3蛋白低会引起什么症状？
1、白蛋白顾名思义是蛋白质的一种，在体内占有一定的含量，若是营养状况不好，蛋白质的生合成自然会降低，因此，在临床上血浆中白蛋白的含量，也常用来当作评估病患营养状态的指标之一而虽然如此，直接注射白蛋白并无法直接补充营养，因为人体营养的来源，除了蛋白质外，主要还有糖类及脂肪。
2、在一些急性的发炎或感染、肝、肾疾病、大出血、烧伤时，白蛋白会明显的流失。一般成人血浆中白蛋白的含量为35-38克/公升，孕妇以及老人的含量较低。
3、若是含量小於15克/公升，就会有生命危险，当白蛋白含量介於20到25克/公升之间，就有可能出现水肿的症状，而过低的白蛋白可能会延长病患的住院日。
白蛋白低的原因是什么？
一、白蛋白偏低通常是营养状态不太好球蛋白偏低一般是免疫功能低下或者服用了免疫抑制剂等，但光看这两个指标，很难确定问题，还要看总蛋白、白蛋白与球蛋白比值等。
二、白蛋白低与肝功能异常有关还与肝脏合成蛋白质功能下降有关，饮食上以高热量，高蛋白质和维生素丰富而易消化的食物为宜，但不要过量，因为会加重肝脏负担。
三、白蛋白合成不足，常见于急慢性肝病。蛋白质营养不良或吸收不良。
四、营养不良性低蛋白血症或消化道疾患，不能很好地吸收消化，缺乏制造蛋白的原料，如胃癌，肠癌，肝癌。
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