大米可以和什么一起蒸米饭

大米可以和什么一起蒸米饭,第1张

素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。

以下是几种参考:

1、加入小米

把优质小米淘洗后,与大米混合在一起(大致比例1:3),电饭煲常规煮饭即可。这个做法最简单,也称为“二米饭”。

2、加入红豆

即所谓红豆米饭。把带皮红豆需要提前浸泡,与大米混合在一起(大致比例1:4),电饭煲常规煮饭即可。如忘记浸泡红豆,还可以速成:用高压锅(数分钟)先把红豆煮接近熟,再与大米混合在一起,电饭煲常规煮饭即可。

3、加入绿豆

绿豆与大米混合可以煮粥,也可以煮饭。先把绿豆放入电饭煲中煮开8~10分钟,再加入大米(大致比例1:3),常规煮饭即可。

4、加入饭豆(扁豆)

把扁豆提前浸泡数小时(充分膨胀),再与大米混合在一起(大致比例1:4),电饭煲常规煮饭即可。

5、加入黑米和糯米

把黑米、糯米(均为少量)与大米混合,电饭煲常规煮饭即可。这样做出的米饭颜色较黑,可能不太漂亮,但口感不差。

6、豆浆米饭

即用自家打好的豆浆(不加糖)代替全部或部分水,加入大米中,然后电饭煲常规煮饭即可。

7、上述组合的混合应用

在大米中加入黑米(或小米)、糯米、一种杂豆(红豆、绿豆或扁豆等,常需要提前处理),再用豆浆代替部分或全部水,做出来的是五谷杂粮大米饭。营养绝佳,口感亦不差。告别白米饭,主食粗细搭配多样化,在技术上没什么困难可言。口感方面,唯一的困难是放弃“陈规陋习”——米饭越白越好。

米饭肯定是大家非常熟悉的一种食物了,基本上是家家户户每天都会吃的。那么很多人也想要了解米饭天天都吃,和什么食物搭配在一起吃才能够有不一样的味道,并且能够让自己享受到非常好吃的米饭呢?那我们可以发现,其实米饭可以分很多的食物放在一起蒸,可以和一些粗粮。比如说南瓜这样的一些食物放在一起,还可以和一些红薯放在一起蒸。

可以和红薯放在一起

因为米饭是作为一种细粮的存在,那么对于红薯这样的一些不好消化的食物来说,如果能够和米饭放在一起吃的话,也能够起到一个互补的作用。并且对于大家来说,很多人都是非常的喜欢吃红薯的,因为红薯的味道是十分的香甜可口的。搭配上白花花的米饭,的确是能够给人不一样的风味,尤其对于一些女孩子来说,她们害怕自己长胖,所以总是吃一些比较少的主食。

还可以和南瓜放在一起

那这个时候可以去吃一些粗粮来代替米饭,也是能够起到一个减肥的作用的。并且米饭还可以和南瓜大家一起吃,因为南瓜也是膳食纤维比较多的一种食物。所以我们自己和米饭放在一起吃的话,也能够有效的去消耗米饭的一些热量,对于我们的身体健康来说,也是能够起到一个稳步推进的作用的。大多数的人还会把米饭和板栗放在一起煮,这也是能够给米饭提供一个非常好的营养成分的。

所以我们自己可以根据自己的喜好,来选择自己到底把什么和米饭放在一起煮。如果自己非常的喜欢去吃这样的一些食物的话,基本上是可以去尝试一下的,因为毕竟很多人他们自己在吃米饭的时候,通常都会觉得米饭的热量太高,所以自己不想要去摄取太多。这个时候就可以去用一些粗粮来起到一个互补的作用,这个时候对于大家来说也是非常有帮助的。


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