榨汁时放多少水，取决于水果的原始水分。像西瓜，梨，哈密瓜和其他高水分的水果不需要加水。香蕉，苹果，橘子，菠萝，木瓜，只需根据要喝的杯子数加几杯水；如果加水，水果的量自然也要增加。如果是葡萄，李子和芒果，添加的水量应减半。
注意事项
第一， 榨汁机的操作应该简单，具有安全保护功能。由于榨汁机的高速旋转会带来一定的危险性。所以一定要注意榨汁机的安全防护设计。榨汁机一般都设有安全锁定装置，在附件未安装到位时，机器不能工作，选购时在附件未安装情况下小心启动电源，检查机器是否配安全锁定装置。
第二， 榨汁机的清洗简单，操作简单容易。由于经常用处榨取汁液，会有很多残渣残留在榨汁机内部，为了饮食的健康，清洗变得非常重要。好的榨汁机应该是清洗非常简单、方便快捷的。
第三，榨汁机的功能。好的榨汁机主要还是要看榨汁的效果。小熊电器好的榨汁机榨汁干净彻底，果渣中所含的水分少。这个可以现场让销售人员示范。而且最后挑选多种不同的水果试验。这样才能真正试验到榨汁机的榨汁能力。
第四，榨汁机的零部件要质量上乘，特别是刀片等零部件。这些是榨汁机的核心部件，要检查清楚质量是否优质。质量经久耐用，不会有经常更换的零部件。可以多送的让销售人员多送。
第五， 榨汁机的转速一定要匀速、要慢，至少在100转/分以下，最佳70-90转/分。榨汁机在转动的时候没有杂音，震动不大。开关机是否能立刻停止转动。
第六，选择榨汁机的外壳要好。因为这是盛载我们喝的饮料的，要求榨汁机的塑胶必需是干净清洁卫生的。确保榨汁机的塑胶不会发出塑胶的味道，这才对人体的健康有保证。
果汁加工对原料的要求
一、影响原料质量的主要因素
水果品种、自然条件、生态环境、农业管理技术等对原料质量影响极大。
二、对原料质量的基本要求
1、及时采收。采收过早，品质差，味淡，含糖量低，酸度大，色泽浅。采收过迟，肉质变软，酸度降低，贮藏性差，影响加工质量。因此未成熟的果实和过熟的果实都不能作为加工果汁的原料。
2、要求原料清洁卫生。清洁卫生的水果果面微生物含量少，有利于贮藏。
3、要求原料新鲜。果品采收后，仍在进行一系列生命活动，会消耗果品本身贮存的营养物质。因此，原料的新鲜度也是衡量果汁质量的一个特征参数。
一颗苹果榨汁加200毫升水即可。在榨苹果汁前，可以加入一点柠檬汁，可防止苹果汁变成棕色，加入柠檬汁主要就是为了抗氧化，由于柠檬汁中含有大量的维生素C，维生素C具有很强的抗氧化作用，防止鲜榨的苹果汁被氧化而变质。其实鲜榨苹果汁也可以不加水，不过要看工具，如果是用榨汁机榨苹果汁，是可以不用加水的，直接榨制就可以，如果是用搅拌机榨制苹果汁则需要加清水，因为搅拌机不加水的话，是很难正常工作的，如果干烧会让搅拌机损坏。
鲜榨苹果汁要不要加清水，可以依据自己的口味随意控制，喜欢喝味道浓的人可以直接把苹果制成鲜榨果汁饮用，如果喜欢喝味道淡一些的人则可以在榨出鲜苹果汁以后加入适量的清水，调匀以后味道会变淡，如果能加入一些蜂蜜饮用，会让鲜榨苹果汁的营养价值更高。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
