焖面是中国中部、北部地区的特色传统面食，起源于宋朝，发源于山西、河北、河南等地，流行于山西、陕西、河南、河北、北京、天津、辽宁、安徽等长江以北大部分地区，又叫蒸面、卤面、垆面、烀面、糊面。
焖面是传统面食（汤面）的革新性产品，其加工工艺就是焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，蔬菜中的养分和水分流失最少，所以焖面更加营养，口感更好。
制作焖面一般建议选用现擀的新鲜面条，一定不要用挂面，不然做出来的面条容易糊掉。
面条尽量使用粗点的面条，这样不会在翻动的时候容易断了。有的人喜欢自己擀面做面条，但是如果没有时间的话就食材上买现成的就可以的。
焖面制作技巧
1、焖制时，要将面条均匀的摆放在码子上面，不要翻拌，因为如果面条紧贴内壁，容易焦糊。
2、焖面时菜和面条的比例差不多一比一，要是面条太多就感觉菜少吃起来不尽兴。菜放的太多，就感觉在菜里挑面条吃。
3、在焖面时放的水不宜过多，否则火候到了，锅里还有太多的汤，影响口感。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
补水是将水分输送到皮肤细胞中，保湿是可防止皮肤表面水分流失，并在其外形成保温膜。区别如下保湿是指让水分子直达肌肤的深层，从而牢牢锁住这些水分子，让肌肤看起来不是那么干燥，这与补水是非常不同的概念，而一般人往往会将补水和保湿混淆起来。补水就是
是统一的，同一国家或地区的香奈儿专柜的商品价格都是统一的，只有不同国家和地区的价格会因当地的货币汇率、关税政策等因素而出现或大或小的差别。以上介绍的都是香奈儿的专柜价格，也就是香奈儿精品店的价格，但是香奈儿的产品不仅仅只在其直营精品店出售，
隔离霜是常用的彩妆产品，经常作为打底使用，它有助于让妆感更好。下面推荐5款平价隔离霜，本人都亲身测试过，价格实惠，学生党也买得起，总有一款适合你1、自然堂雪润防晒隔离霜参考价格 109元自然堂的这款隔离霜一共有两款，分别是紫色款和绿色款，两
1、梦妆花颜凝时系列 适合25岁左右年龄层次使用。2、梦妆花萃净白系列 适合20岁以上年龄层次使用。3、梦妆多效修护系列 适合25岁—30岁左右年龄层次使用。不懂不要乱说,多效修护才是更老一些的好不好!现在市面中的护肤品多种多样、很多人在购
“世间万物有盛衰，人生安得常少年。”说说是我们表达心情状态和内心感受的一种方式，年轻人一般都喜欢发说说。值得我们收藏的空间说说的文案有哪些呢？下面是我为大家整理的“化妆品七夕宣传文案策划（汇总80句）”，仅供参考，欢迎大家来阅读。
资生堂盼丽风姿护肤品属于抗皱系列，它主打的护肤效果是抗衰老和保湿，比较适合35岁以上的熟龄肌肤使用。特别是那些35岁以上的脆弱、干燥肌肤，使用后效果会更加显著。 盼丽风姿系列护肤品适合哪个年龄段 盼丽风姿系列护肤品是专门为
1 欧莱雅 法国欧莱雅公司（L`Oreal Groug） 法国 2 夏士莲 英国联合利华（Unilever） 英国 3 玉兰油 美国宝洁公司（The Procter & Gamble Co） 美国 4 资生堂 日本资生堂（Shise
