七甸乡属于呈贡县的一个半山区乡，常年水量充足。这几年来，该乡发挥因地制宜的优势，乡农科站、乡科委，通过1997年引进豌豆新品种进行示范种植以来，带动了七甸乡豌豆的种植向规模化、产业化发展，并认真做好科技培训工作，今年年初共举办培训班9期。培训300多人。目前，该乡的豌豆种植面积已达7000亩，每年的2－3月份都有2000多吨上市，今年豌豆价格稳中有涨，平均价格在1.2/公斤，产值达2千多万元。
此时到处可见农民们正在忙着采摘豌豆到当地的交易市场交易，农民们都高兴地说：“今年豌豆卖了几千元钱呢！相对以往同期种植小麦、蚕豆的亩产值净增近千元”，山地较多的农户可以卖到一万元左右。现在农民们个个脸上都露出了丰收带来的的喜悦。相对来说，七甸乡具有地多人少的优势，加之土质好、水量充足、群众科学种植，种出的豌豆质高价优，欢迎大家在阳春三月的季节里，到七甸乡来购买豌豆。
呈贡县农业局
二00六年四月三日
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豌豆角2.84元一斤，5.18斤豌豆角共14.71元。
14.71元除2.4斤，豌豆米每斤是6.13元。
豌豆米应该卖6.13元一斤。
豌豆，是豆科豌豆属植物。
豌豆，是一年生攀援草本，高0.5至2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。
叶具小叶4至6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形，长2至5厘米，宽1至2.5厘米；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，深5裂，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色，雄蕊两体。
子房无毛，花柱扁，内面有髯毛。荚果肿胀，长椭圆形，长2.5至10厘米，宽0.7至14厘米，顶端斜急尖，背部近于伸直，内侧有坚硬纸质的内皮；种子2至10颗，圆形，青绿色，有皱纹或无，干后变为黄色。花期6至7月，果期7至9月。
豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。ph值为6.0至7.2。
分布范围
我国主要分布在中部，东北部等地区。主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。豌豆原产地中海和中亚细亚地区，主要散布在亚洲和欧洲。
主要价值
豌豆鲜嫩的茎稍、豆荚、青豆是倍受欢迎的淡季蔬菜。干豌豆的加工精细磨粉，选用光滑圆粒豌豆做原料，采用特定机结合工艺将豌豆粒的种皮、子叶和胚芽三部分分离，然后分别磨粉，得到食用纤维粉、子叶粉和胚芽粉。种皮部分磨成的食用纤维粉可用做面包或营养食品中食用纤维的添加剂，改善食品膨松性，促进人体消化功能。子叶粉和胚芽粉在制作婴儿食品、保健食品和风味食品方面用途很广，既是常用的天然乳化剂，又是赖氨酸增强剂。另外，干豌豆还可以提取豌豆浓缩蛋白，豌豆蛋白粉可做面包等食品的增强剂，提高其蛋白质含量和生物价，还可制作粉丝，发豌豆苗等。青豌豆和食荚豌豆的加工可制作罐头、脱水、速冻。其中速冻青豌豆和食荚豌豆是常见豆类蔬菜。豌豆小食品的制作豌豆黄、豌豆糕类食品，特点是香甜可口，益脾胃，解热祛毒。豌豆食品具有清热、解毒、利尿的功效。也可制作烙炸类休闲食品。
豌豆更贵一些。木薯淀粉是一种比较平价的淀粉，它的营养价值比较高，但是价格只在五块钱一斤左右，所以是一种性价比非常高的淀粉。
豌豆粉，顾名思义就是用豌豆磨制的粉末。不过，云南的豌豆粉是一道特色美食，经过不同的工序把豌豆粉末变成一种固体，再配上调料凉拌的一种美食，可下饭，又可当饭。
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