荞麦面和普通面的热量_备孕

荞麦面和普通面的热量差不多。荞麦面的热量(以100克可食部分计)是340大卡(1422千焦)，普通面的热量(以100克可食部分计)是284大卡(1188千焦)，因此就热量而言，荞麦面和普通面是差不多的。

荞麦面和普通面的不同

荞麦面是用荞麦面粉和水制成，荞麦属于蓼科植物。普通面是用小麦磨成的面粉和水制成，小麦是禾本料的植物。

荞麦面和普通面都含有丰富的营养物质，但普通面在制作的过程中会损失一些膳食纤维，而荞麦面则保存的更多，所以饱腹感也就更强。

荞麦面是粗粮，含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，普通面含有丰富的碳水化合物，二者的热量是差不多的，但各自的营养价值不同。

1、荞麦粉的营养价值高于小麦粉。

2、高粱面是由高粱制成的，对于三高患者来说是不错的食物，对身体有益处。

3、小豆面，用两种以上豆子磨成的面粉,俗称杂面西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉，也有把莜麦与豌豆按一定比例混合然后磨成面粉。低糖低脂，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸。

4、莜面是由莜麦制成的，不太好消化。

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