1、柿子
柿子营养丰富,含有多种糖分、维生素及微量元素。湖北省中医院呼吸内科主任田正鉴教授介绍,柿子还具有清热润燥、化痰止咳的功效,是慢性支气管炎病人非常适合的保健水果之一。近来天气骤凉,感冒咳嗽的病人多了起来,如果饭后能吃个柿子,对咳嗽会有很好的辅助治疗作用。
2、川贝冰糖蒸梨
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。其中,最常用的要数川贝冰糖梨。川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。
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其他水果功效
1、苹果蒸着吃——止泻易消化
水果虽然营养丰富,但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,还可能腹泻。将水果蒸着吃,不但寒性能减弱,还能使食疗效果加倍。苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。
2、红枣蒸着吃——健脾胃养肝肾
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素王”之美称。连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。但是蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。
参考资料来源:人民网-6种水果适合"蒸熟"吃 止咳化痰润肺
1、梨:梨子具有养肺的作用,而且梨还有防止感冒几率的作用,水煮的梨味浓郁,隔水蒸的清谈甜润。具有清热化痰,润肺止咳的作用,支气管炎患者应该多吃。2、核桃:核桃又名胡桃,在国际上称为“四大果”有通润血脉,益肺平喘等功效,是支气管炎患者多食之物。
3、荔枝:荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,具有润肺化痰,有利于增强患者本身的抵抗力和抗病能力。
4、甘蔗:甘蔗汁多味甜,具有润肺益胃,对于那些肺热咳嗽、咽喉肿痛等症有明显的效果。
5、苹果:苹果含有的营养和药用价值非常高,“有一天一苹果,疾病远离你”之称,而且苹果有着易被人体吸收的作用,非常适合老年支气管炎食用。
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