芒果千层蛋糕的材料准备
芒果千层蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋加糖粉打匀
2.筛入低筋面粉
3.分次加入牛奶搅拌均匀
4.再加入融化的黄油搅拌均匀
5.过筛两遍，成为细腻的可丽饼面糊
6.不粘锅中小火加热，温度不能高，盛一勺面糊到锅里，迅速转动锅，让面糊成均匀的薄饼，等凝固后翻面
7.依次做好所有可丽饼，我一共做了16张，做好的可丽饼用六寸的模具底对照切出规则的圆形
8.芒果洗净去皮
9.切成薄片，太厚会导致蛋糕造型不好看
10.动物性淡奶油加入糖粉
11.打发至可以裱花的程度
12.因为要打包送人，所以先铺一张蛋糕纸，放上一片可丽饼
13.薄薄得抹一层奶油
14.放上芒果粒
15.再抹适量奶油
16.再放上一张可丽饼皮，将八张可丽饼依次做好
17.层层的奶油和芒果，看上去好诱人
18.16张可丽饼，一共做了两只六寸的芒果千层蛋糕，轻轻按压紧实后放冰箱冷藏
19.早上取出再放适量芒果粒在表面装饰就可以打包送人了!
颜值担当出芒果千层
芒果千层是一种甜点
主要材料有低筋面粉、芒果等，辅料有鸡蛋、牛奶、黄油、淡奶油、白砂糖等,口味偏甜，是一种甜品蛋糕。
[用料]
低筋面粉120克
[辅料]
鸡蛋3个
芒果4个
[调料]
牛奶260毫升
黄油50克
淡奶油260克
白砂糖60克
[芒果千层的做法]
1.鸡蛋和细砂糖倒入盘中，用打蛋器打至起泡，倒入低粉搅拌
2.倒入隔热溶化的黄油搅拌均匀，倒入牛奶搅拌均匀成面糊，平底锅中火加热，用厨房纸粘少许溶化的黄油涂抹表面
3.倒入- -大勺面糊迅速摊平，中小火煎到一面微微焦黄，用筷子挑起翻面煎熟，重复以上步骤，把煎好的饼放在烤网.上放凉
4.芒果切成两半，把核挖掉，再切丁，鲜奶油加糖隔冰水打发至八分发以上
5.取两片饼铺在碟底，抹上薄薄的奶油，铺上芒果丁
6.再放奶油抹平，盖上另- -片饼，如此类推直到铺完所有的饼即可。( 建议奶油和芒果等量)
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