1、食欲不振。孩子普遍食量减少,有的还会感觉没有饥饿感,不主动进食。
2、乱吃奇奇怪怪的东西。比如,咬指甲、衣物,啃玩具、硬物,吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等。
3、长不高。对于一岁以内的婴儿,由于还不具备表达能力,所以家长的观察非常重要。孩子一岁以内是身高增长的第一个高峰期,每个月都会至少增长2—3厘米,前半年甚至会每个月长高4—5厘米,所以,家长根据监测孩子的身高状况,就能初步判断是否存在缺锌问题。
4、头发长得慢。这一点家长常常会忽略。比如,有的孩子头发长了大半年都不用理,这很可能是缺锌造成的。
5、指甲出现白斑,手指长倒刺,出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形)。
6、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差。
7、特别容易感染病毒。比如,经常感冒发烧,反复呼吸道感染,如扁桃体炎、支气管炎、肺炎,出虚汗,睡觉盗汗等。
8、口腔溃疡反复发作。
不过,单一的症状也不能作为判断标准,孩子是不是缺锌还要综合来考虑。比如,食欲不好未必一定缺锌,因为这种厌食也可能属于神经性厌食。只有当其伴有其他症状时,才可能是缺锌,要及时去医院检查。
宝宝什么时候最容易缺锌?
1、大量流汗的孩子会随着体液流失大量的锌,所以爱出汗的孩子一定要注意增加含锌丰富的食物。也正因如此,夏天,无论孩子缺不缺锌都应该注意通过食物补锌。
1)感冒、发热、呕吐、腹泻、服药等有可能损伤肠功能时也要重点补锌。
2)厌食、头发黄、指甲出现白点、有异食癖、口腔瀢疡的孩子要重点补锌。
3)在瘀伤、烫伤、割伤、摔伤的情况下锌有助于伤口快速恢复。
2、缺锌的常见症状:婴幼儿缺锌可出现以下症状:
1)味觉障碍,偏食,厌食或异食
2)生长发育不良,矮小,瘦弱
3)腹泻(肠病性皮炎)
4)皮肤干燥,皮疹、伤口愈合不良,反复性口腔溃疡
5)免疫力减退,反复感染
6)认知能力差,精神萎靡,精神发育迟缓。
孕产妇缺锌可导致以下问题:
1)妊娠反应严重,胎儿宫内发育迟缓,畸形率增高,生产低体重儿。
2)产程延长,流产,早产。
提示:很多父母都在说给孩子补锌,有的锌补充剂孩子比较喜欢吃,妈妈随手放,非常容易让孩子误服,这点需要格外注意。
3、过量补锌危害大
对婴幼儿来说,锌的有效剂量与中毒剂量相差甚小,使用不当或误服很容易导致过量,使体内微量元素平衡失调,长期超剂量服务甚至出现加重缺铁、缺铜、继发贫血等一系列病症。所以,当孩子缺铁、贫血、缺铜的时候,我们会先排查是不是锌摄入过量。
家长们不要一味给孩子补充锌剂,这样非常容易导致整个饮食结构出现偏差。只要注意给孩子适当吃鱼、瘦肉、动物肝脏、鸡蛋等,养成好的饮食习惯,不挑食,不偏食,一般不会缺锌。如出现问题,最好在专业营养医师的建议下给孩子添加锌剂。
小于6个月的婴儿锌的生理需要量信息很少,采用母乳平均含锌量,美国食品和营养协会(Food and Nutrition Board,FNB)建议6个月以下婴儿锌的适宜摄入量(AI)为2.0毫克/日。
中国居民膳食锌参考摄入量推荐:
1)、6~12个月为3.5毫克/日
2)、1~3岁为4.0毫克/日
3)、4~6岁为5.5毫克/日
4)7~10岁为7.0毫克/日。
4、含锌食物推荐
母乳中的吸收率可达62%,特别是补乳,含锌量很高,平均浓度为血清锌的4~7倍。因此,有条件的至少要纯母乳喂养6个月。人工喂养的婴儿,从6个月开始添加含锌量高、容易吸收的辅食。
动物性食物的含锌量高于植物性食物。主要集中在鱼、虾、蟹、贝类,以带壳的贝类为主,牡蛎、鲱鱼等每千克含锌超过50毫克其次是肉类(如瘦猪肉、羊肉、鸡肉)、肝类、蛋类等,每100克含锌20~50毫克。
微量元素正常值随化验方法不同而不同,医院检查都应附上当地正常值范围。补钙和驱铅,应在医生指导下服药,定期复查。补充钙剂,以化学合成钙为好,同时补充维生素D。
铁在体内可拮抗铅的作用,减少铅的吸收,有利于降低血铅
富含锌的食物主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类、鱼类(推荐鳗鱼)及海蛎等,植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等,水果中苹果的含量为最高,另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、白菜等。中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。
锌是人体所必需的微量元素之一,素有“生命之花”之称。锌不仅与癌肿、冠心病、精神病、遗传性疾病、风湿热的防治以及抗衰老有密切的关系,同时又是美肤驻颜不可缺少的营养素。正常成人体内锌的总量不过2—3克,而其中有10%—15%存在于皮肤中。由此也可推知锌对美肤驻颜的重要意义。
缺锌容易造成抵抗力下降,健忘等。人体缺乏锌元素可导致:精神不振、偏食、厌食、经常口腔溃疡等,如果是宝宝是男孩子的话,严重的还可导致今后的性功能失常。
这里有个食物大致的锌含量:
锌普遍存在各类食物,较高锌含量食物,每公斤食物锌含量:
牡蛎、鲱鱼, 1000毫克以上;
牛肉 56毫克;
鲜虾 53毫克;
羊肉和牛羊肝 39毫克;
脱脂奶粉 35毫克;
蛋黄 25毫克
另外植物性食物,每公斤,也含有14--42毫克。
含铁量最高的食物是苔菜和晋中红蘑。含铁丰富的食物还有动物血、肝脏、瘦肉、鱼、禽等。鸡蛋黄、兔肉中的铁含量虽然较高,但人体仅能吸收3%。一般来说,动物性食品中的含铁量及铁吸收率都高于植物性食品,这也是以谷物为主的贫困地区或食素者贫血高发的主要原因。绿叶蔬菜和水果中铁的含量虽然低于动物性食品,但由于其中富含维生素C和有机酸,能够促进铁的吸收。新鲜的西红柿、芹菜、油菜、柑橘、杨梅、杏、红枣用E子、沙棘等蔬菜水果中维生素C及铁的含量较高。茶叶及蔬菜中的棉酸、菠菜中的草酸都可减低人体对铁的吸收。
因此,提倡大家在饮食结构上注意荤素搭配、混合膳食,以及进食铁强化食品,从而保证铁的摄入量充足。那么,在您购买蔬菜和水果时如何判别哪些含铁更为丰富,哪些缺少铁呢?缺铁的叶片在叶脉间不呈绿色而呈黄色。有些甚至呈白色,严重缺铁时叶缘焦枯,但叶脉仍保持良好的绿色、叶菜类食物缺铁可直接影响食物铁的含量,而果菜类和果树缺铁除叶片表现出的缺铁症状外,同时也影响了其果实的食用品质。柑橘缺铁,其果实变小变硬、色泽暗淡、缺少汁水、味道较酸刚b树缺铁,其果实瘦小、色淡、红色素不能够充分发育,味儿不甜。因此,当您在选购水果蔬菜时,一定要注意缺铁的现象,以保证食人的食物中含有足量的铁和食物的美味
含钙的食物:
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
6、补钙药物
如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人,甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单,并且容易控制补充量。
友情提醒:在服用时需要严格遵守医嘱,以免服用过量,反而对身体造成不良影响。一些复合维生素和钙质补充剂,因维生素本身可以和钙质产生协同作用,相对于单纯补钙来说,服用后益处更大。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云