1g姜有0.02两大。
生姜的热量非常低。每100克的生姜所含有的热量为46大卡,一片生姜大约为1克,其热量几乎是可以忽略不计的。而且平时我们在用到生姜的时候,也只是切上一两片来使用。就是在熬制生姜茶的时候,会使用的量多一些。生 姜在厨房中是非常常见的一种调味料,通常我们在制作荤菜的时候,都会切上一两片生姜来帮助去除肉类的腥味。“一两生姜1块钱,
一斤10块钱,有些还12块,吃不起了!”昨日,吴女士在盐务街农贸场购生姜时抱怨,这年前都没这么贵,怎么现在的价格已经蹿到十块钱?作为生活中常用的调味品,生姜1块钱一两的高价让她有些招架不住。民直呼吃不起昨日,记者走访了内几家大型农贸场和超后发现,场上只有少数摊位在生姜,售价从每斤8元到12元不等。“以前姜才4块一斤,现在本地姜一斤到七八块,外地姜一斤居然到10块,有些甚至叫价12块。”正在红边门农贸场菜的张阿姨说。“现在都这么,我们拿货过来也贵啊,一斤六七块钱。以前得便宜些,量要好点,利润也大。如今一斤九块十块,大家都嫌贵,得不好。”红边门农贸场的宋老板向记者抱怨,生姜暴涨的进价挤压了他们的利润空间。另一位摊主也表示,最近生姜都涨价了,过年那段时间批发都没这么贵,现在一下子就涨了,一斤至少要八块才不会亏本。“其实本地姜与外地姜在质量上没有实质性的区别,两者间的价差主要是因为运费,成本上高了不少。”这位摊主说,较去年相比,现在生姜的零售价翻了一倍多。而在盐务街某大型超蔬菜区,记者看到,每斤生姜售价7.1元。同样的在其他大型超,生姜平格也都在7元以上。“没想到超的生姜也这么贵,像这种调味菜,以前才两三块一斤,过年时也才五块一斤,这涨得也太多了。”民王先生说。据了解,贵阳场的生姜价格近一个月一直居高不下,从每斤7元逐渐升至现在的10元,甚至12元。有民称,一公斤生姜的价格算起来比一斤18块的猪肉还贵。批发场:生姜
批发价可能还会涨花溪地利物流园生姜批发商告诉记者:“去年11月开始,生姜的价格就出现上涨。加上去年发生了‘山东毒姜’事件,对生姜的价格影响很大,导致场存量相对较少。”而不少批发商均表示,预估生姜的价格还会一路攀升。物流园蔬菜部工作人员黄女士说,生姜批发价确实有上涨,每斤比前段时间高出三四块。本地姜的批发价每斤要比外地姜便宜一两块左右,来自兴义的生姜批发价每斤4.5元,黄果树的生姜批发价每斤5元,而外地姜多来自山东,批发价每斤在5元至8元浮动。较前段时间批发价每斤3.5元至4元,涨了不少。而据全国农产品批发场价格信息网显示的场行情,从3月7日至3月13日以来,贵州省生姜近七日来生姜价格走势图居高不下。据地利物流园3月10日报价,贵州省生姜批发最高价格每公斤11元,价格波动维持在每公斤8.4元至12元。全国最高价为每公斤18元,全国平均批发价约维持在每公斤10.5元。据农委有关工作人员,目前国内生姜场价格较去年同期出现明显上涨,主要是由于去年高温干旱导致的减产,以及去年上半年毒姜事件对种植户有打击,致使种植户减产,导致生姜总产量下降,生姜场存量相对较少。一两等于10钱,古时有3钱、6钱等的酒盅;一两是50克,一钱是5克,0.2钱就是一克。
0.2钱的生姜就是1克的生姜,一克水是1立方厘米,如果姜的直径是2厘米,则厚度达0.4厘米大约是一克,(姜片比水略轻)。