对大豆过敏，能吃豆油和酱油吗？

对大豆过敏主要是要看过敏的情况从而判断能否吃豆油和酱油。如果是身上起红点，可以适量吃酱油，但也不能吃很多。如果是起那种会留印子的疙瘩，那就不能吃了，春天容易花粉过敏，这类过敏可以不用忌口酱油，适量吃点还是可以的。

酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。

豆油是从大豆中提取出来的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液体状，其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异，从浅黄色至深褐色，具有大豆香味。

一般来说，人体的过敏反应多数是对蛋白质过敏，过敏原具有抗原性，与身体的免疫反应产生应答，从而引起过敏。根据您的情况，很有可能是对大豆中的大豆蛋白过敏，而豆油主要成分是大豆中的油脂，成分完全不一样。您可以自身尝试吃豆油，看有没有过敏反应，但可能性很小，所以是可以吃豆油的。

如果本身是有对大豆过敏的人建议对于一些大豆制品的食物还是要避免食用，以免引起过敏症状。对于过敏体质一般没有很好的治疗方面，只能通过避免接触或者进食过敏原来预防。平时还应该多吃点含维生素C丰富的食物，增强体育锻炼，提高自身免疫力。

要看过敏情况是什么：如果是红点，可以适量吃酱油,但也不能吃很多，如果是起那种会留印子的疙瘩,那就不能吃了，春天容易花粉过敏,这类过敏可以不用忌口酱油，适量吃点还是可以的。

过敏性紫癜可要及时治疗，如果发展成过敏性紫癜性肾炎就麻烦了。

抗过敏益生菌专业医师4大防治过敏方法（善用抗过敏益生菌自然疗法，能达到缓解症状调整过敏体质的功效）

防敏1：避免接触过敏原——先找出过敏源，才能有效避免它，进而大大降低过敏发生率。

防敏2：药物治疗——抗过敏药物或激素通常能缓解症状，但是要注意副作用。

防敏3：免疫疗法——必须通过专业医师评估，且疗程可能长达3年之久。

防敏4：补充抗过敏益生菌——利用抗过敏益生菌来达到T辅助细胞免疫平衡，能改善过敏体质减少过敏复发。

1、黄豆忌猪血：同食会消化不良

2、黄豆与酸牛奶：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收

3、核桃不能与黄豆搭配。黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。黄豆不能和核桃一起吃，同食可致腹胀、腹痛、消化不良。

黄豆被称为“豆中之王”。黄豆中的蛋白质含量高达40%，脂肪含量也是豆类中最高的，达到18~20%，含糖量相对较少，为25%左右，因此黄豆经常用于食用油的榨取。

黄豆中除了蛋白质和脂肪的含量高外，卵磷脂及多种维生素、矿物质的含量都很丰富，卵磷脂对于预防脂肪肝、降低血清胆固醇含量等都有帮助，同时对于促进胰岛素分泌、控制血糖含量以及分解、减少脂肪在血管中的含量等都有帮助。

大豆中的可溶性纤维可以帮助疏通肠道，也可以帮助降低胆固醇。大豆异黄酮的存在也能够减轻女性更年期症状，延缓女性衰老等。

扩展资料：

黄豆作用

1、通导大便：黄豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量；

2、降糖、降脂：黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加；

3、黄豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。

4、增强机体免疫功能：黄豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；

5、防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

参考资料来源：人民网-黄豆是豆中之王 豆类食物不能和什么一起吃

参考资料来源：人民网-核桃虽好但不能和黄豆等6种食物同食

参考资料来源：人民网-黄豆怎么吃最有营养 听听专家怎么说

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