鸡汤和鸡皮算不算油腻的食物,医生说不能吃油腻的

鸡汤和鸡皮算不算油腻的食物,医生说不能吃油腻的,第1张

鸡汤不算,鸡皮就是了,鸡皮含有油脂,胆固醇,不利于健康,不建议食用。

鸡汤:

用料:母鸡一只

生姜2片相克食物

枸杞20粒相克食物

盐少许

胡椒粒10粒

做法:

1.将鸡去掉鸡皮上残存的细毛,洗干净,剁成块

2.将鸡块倒入大汤锅中煮开锅,捞出,用温水洗干净上面的血沫

3.重新放入干净的汤锅中,加入大约高出鸡块20厘米的清水,大火烧开后,去浮沫

4.加入生姜、胡椒粒,用小火炖2小时,再放入枸杞炖一小时

5.煲好的鸡汤里面会有很多鸡油,一定要用勺子撇出去,不然会很腻

6.喝的时候可以根据自己的口味放盐和葱花调味

如果你想吃油腻的,当然放油了。

加了油的鸡汤没法喝啊,估计一般人都受不了,鸡皮进而面含的油已经够多了,如果再放油,呵呵,富贵病就随之而来哦!

既然是汤,讲究的是营养和味道,建议不要放油。


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