锌的正常值是应该是多少

人体中锌的正常值应该是：

成人正常值：男：124.3(µg/g)  女：131.2(µg/g) 。

如缺锌可以结合医生服用葡萄糖酸锌治疗。

组成人体的元素中，含量最高的是氧，为65％。但是，由于在人体组成成分中，主要以有机物为主，因此，由于水的含量高从而导致含量最高的氧元素，并不是研究人员的主要考虑对象。碳在人体元素成分表中，含量为18％，居第二位。由于碳是有机物的骨架元素，所以，人们往往花很大气力去分析和探讨它的存在。

人体元素中，碳、氧、氮、氢约占了96％，在成分表中具有绝对的多数。在人体中，元素的存在形式主要为水和含碳有机物两种。 

人体内所含有的元素，目前已知的达到60多种。现在认为，维持生命的必需元素为：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、钠、氯、硫、镁、铁、硅、锌、铜、锰、钴、碘、钼、共19种。关于氟的必需性，目前尚存疑问。另外，硼、铝、金、银、汞等元素的必需性也存在疑问。有不少人认为这几个元素是偶然进入人体内的，而并不是人体所必需的。 

人体的构成元素，从周期表来看，广泛地分布于第I族到第Ⅷ 族。大多数元素属于第1周期到第4周期，原子序数比较小，因此，大多数是比较轻的元素。 

过量摄入锌

会出现贫血、高血压、冠心病、胃肠炎和前列腺肥大等症状，直接与肺癌、乳房癌、皮肤癌、胰腺癌、前列腺癌、子宫癌和膀胱癌等的发病率有关。会出现食欲不振、呕吐等消化的症状。发热、出汗、全身疼痛和倦怠等症状。锌引起的急性中毒常有呕吐、腹泻、头痛和肌肉收缩失调等方应，并有肾功能减退、肝中毒和肺管状坏死。

摄入铁过多：

易于在肝、胰和淋巴结等处沉积，导致肝硬化和糖尿病，可诱发癌症。

锌铁浓度范围：

正常情况下成年人体内含锌约2.3g左右，血浆中锌的浓度是10－20umol/L。铁总量约为4～5g

锌的人体正常摄取量：

中国营养学会推荐锌的日需量为：初生—6个月婴儿3毫克；7-12个月婴儿5毫克；1-3岁幼儿10毫克；孕妇20毫克；乳母20毫克；正常成人10-15毫克。一般正常的全面均衡饮食的话，机体不会缺锌。

铁的人体正常摄取量：

成年人每日因代谢损失的铁约为1毫克。成年男子为1.2毫克；妇女为1.8毫克；孕妇和乳母为2.8毫克。从出生到12岁为1毫克；少年男性为1.5毫克；少年女性为2.0毫克。

下面是富含锌铁的食物和含量，自己计算来吃！

富含锌的食物有：（1000g食物所含mg数）

牡蛎干1210（生740）田螺82、海参82、炒牛肝82、鸡肝50、牛肉59.7、蟹肉41.2，羊肉21.8，瘦猪肉25，鸡蛋12.4，乌贼干63，淡菜40、黄鳝140、菇类80－140、南瓜子35、板栗30、核桃30、红枣30、贝类30、葱30、黄瓜30、菠菜30等。

螯合剂乙二胺四乙酸二钠(Na2二依他酸)可用于清除体内过多的锌。四环素、维生素C、青霉胺、叶酸等可干扰和减少人体吸收锌的含量。

含铁的食物：（每100克食物含铁，单位毫克)

动物血340，吸收率为10％～76％。猪肝含铁25，牛肝含9。猪瘦肉中含2.4，吸收率也高至7％。蛋黄含铁量亦较高，但吸收率仅3％。芝麻50、芥菜12、芹菜8.5、紫菜33.2、木耳185、海带150、米6.7等。

维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收，所以膳食巾应注意食物合理搭配，以增加铁的吸收。

补充问题回答：

《人体营养手册》的书还不错！，或去下面的网站看看！

宝宝一岁微量元素正常值，铜：参考范围：11.8-39.3 锌：参考范围：58.0-100.0 钙：参考范围：1.55-2.10 镁：参考范围：1.12-2.06 铁：参考范围：7.52-11.82

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