对牙齿不好的食物
1、罐头食品
该类食品热量低，口感好。但它其中一般含醋，所以酸性物质比较多。这种酸性物质会使牙齿的矿物质成分流失。并且在一些罐头食品中添加了糖，同样会损害牙齿。
2、柑橘
柑橘含有丰富的维生素C，可以维持牙龈所需的胶原蛋白。但食用过多就会损害牙齿的珐琅质，尤其是柠檬和酸橙对牙齿的损害特别大。此外，含糖的橙汁也会损害牙齿，因此喝橙汁的时候最好使用吸管。
3、花生酱
花生酱是非常受欢迎的美味甜点，它含有丰富的蛋白质。但因为花生酱的“黏性”很容易造成龋齿的产生。
4、果脯
果脯也是一种健康食品。但果脯中水分含量很少，因此糖分过度饱和，很容易直接粘在牙齿上造成细菌的形成。
5、咖啡
咖啡含有较多的抗氧化成分，但容易渍牙，造成菌斑的形成。
6、杏仁
杏仁是对健康最有益的坚果之一，含有丰富的维生素E和健康的脂肪。但杏仁很坚硬，容易使牙齿破损。
7、软而粘的甜食(含有大量蔗糖的甜食)
如奶糖、巧克力等精致甜点心、各类甜 蛋糕 、甜饼干、甜年糕等。这些食物容易黏在牙齿的沟窝内，加速致龋细菌---变形链球菌的繁殖，变形链球菌可以合成以葡萄糖为主的多糖类粘性物质，黏在釉质表面，吸附细菌，形成菌斑，产酸，破坏牙齿。所以医院专家温馨提示：对于软而粘的甜食，要尽量的少吃，吃完之后要注意刷牙和素口。
对牙齿好的食物
1、核桃
有的人牙齿一遇到冷、热、酸、甜引起食物酸痛，这就是“牙体质过敏症”。若常吃核桃，可起到改善作用。核桃仁中含有丰富的脂肪油、蛋白质等成分，其中油和酸性物质能渗透到牙体质小管内，起隔离作用，而蛋白质、脂肪和钙也可以通过化学变化辅助治疗。核桃仁可生嚼，或稍加温后用患牙反复咀嚼，每天3～4次。
2、鸭梨
饭后吃些鲜梨，可通过细嚼慢咽洗刷牙面、按摩牙龈来消除牙缝中的食物残渣。还可防治牙石引起的牙龈充血、萎缩，并改善口腔末梢血液循环，尤其对胃火引起的牙龈红肿和风火牙痛有辅助治疗作用。
3、米、扁豆、豌豆和蚕豆
这些食品含磷量高。磷酸盐可形成缓冲系统，防止口腔过度酸化，因而具有护齿作用。
4、海鱼、茶和矿泉水
这些饮食中含有氟。氟能与牙质中的羟磷灰石结合形成氟化羟磷灰石，增强了釉质脱钙的抵抗力，从而起到防龋作用。此外，氟还能通过抑制细菌中的酶来阻碍细菌生长。
5、枸杞子
中医认为：“肾主骨，生髓。齿为骨之余。”“肾衰则齿豁，肾固则齿坚。”枸杞子有补益肝肾之功，久服坚筋骨，故可补肾固齿。药理研究表明，枸杞子有促进牙周膜或纤维细胞增殖及附着的作用。
6、大枣
常言道：“益齿而损脾，枣益脾而损齿。”新近国外有研究报道，日本科研人员为找出预防蛀齿的中药，曾对74种中药一一进行筛选，结果从大枣中提取分离出乌苏酸和夹竹桃酸。这两种成分能控制蛀齿菌产生酶，不破坏口腔菌的菌系平衡。
保护牙齿的建议
1、要坚持每天早晚用温水刷牙，临睡前刷牙比早晨刷牙更重要。
2、一日三餐后要用清水漱口，漱口时要借用水的冲力尽量将牙缝中夹带的食物残渣清除，如嵌得很紧，也可用牙签剔除。
3、应定期去医院除去牙面上的结石，以防止牙周炎的发生。
4、要限制过甜饮食的摄入，降低唾液及龈沟液的酸度，以减少龋齿和楔状缺损的发病率。
5、对坚果类食物，最好用器具取食，直接用牙咬易导致牙缺损，牙松动。
6、有烟酒嗜好的老人要戒除烟酒，以消除烟酒对口腔的慢性不良刺激。
1、咖啡
长期喝咖啡容易导致“咖啡牙”，牙齿会变得非常难看。这种外因性色素牙对外观造成很大的影响，尤其在人际交往中让人看着很不舒服，第一次见面也容易给对方留下坏印象。咖啡颜色较深而且呈酸性，易使牙齿着色。喝咖啡不仅使牙齿变黄，还可能引起色素沉淀，造成色斑，因此喝咖啡要适度。
2、汽水
美国一项研究认为，每天喝汽水与其他含糖饮料会使血压增高含糖饮料是美国饮食中糖分来源的第一名，“美国临床营养学期刊”有篇研究显示，饮用含糖饮料，不但体重会上升，且容易得高血压、高血脂和肠道疾病。
3、柠檬
由于柠檬是一种酸味儿水果，含有大量的酸性物质。用这样的酸性物质长期擦拭牙齿，牙齿的表面就会被氧化，会暂时使牙齿变白，可是却把牙齿的表面弄成像粉笔一样的无光表面。而且牙齿表面变得无光、粗糙，会比以前更容易出现着色的危险。
4、 茶
素有健康饮料之名的茶，却不是保持牙齿美白的好选择。茶属于酸类食物，而且一般温度较高，极易着色。尤其是碱性黑品种的要比咖啡更容易引起牙齿着色。如果喝浓度过高的茶水，摄入的氟太多，超过人体的生理需要量，会引发氟牙症，牙齿变黑并出现龋齿。
另外，喝茶后若不能及时地漱口，茶水中的色素也会粘在牙齿上。最近的一项研究发现，哪怕是花茶和白茶也会侵袭牙釉质，引起牙齿着色。
5、红茶菌
红茶菌饮品是由加糖的茶，混合细菌和酵母而成，归类为保健食品。但是因为含糖，且PH值偏低，容易蛀牙。
6、果汁
不少朋友喜欢将水果榨成果汁，尤其是颜色深的果汁，然而让牙齿变色的程度主要取决于它们本身的颜色深浅，果汁pH值偏低，如葡萄汁和蔓越莓汁，更易使牙齿和舌头着色。
7、酸软糖
酸软糖吃起来甜、酸、又黏，糖份如果黏在牙齿，对牙齿健康是双重的不利。而且大多还加了其他的香料及化学物质，对牙齿都不好。
8、淀粉类
白面包、洋芋片、意大利面等碳水化合物都是淀粉类食物，淀粉会分解成糖，是酸性食品，会使人变胖，对身体尤其是牙齿不好。
参考资料来源：人民网——警惕九大食物让牙齿坏得快
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