为什么玉米煮了是脆的

为什么玉米煮了是脆的,第1张

有的品种是不一样的,外面的闻着又香吃着又粘,但口感不是很好,没有自家煮出来的香甜,是因为卖的在煮玉米时增加添加剂了。。。不过你可以在煮玉米的时候不要把皮全部剥掉,剥到最后两层是就不要剥了,里面的须也不要管,洗好了直接放在水里煮,煮出来的玉米要好吃一点呢。街上煮玉米的时候都用这个方法,我煮的时候也用这种方法哦,烤玉米也一样,包着玉烤,味道会更好。

甜玉米(水果玉米)蒸煮后就是脆的。

水果玉米煮了还是脆的,这并不是没有煮熟,而是水果玉米的口感就是脆甜的,这种玉米可以直接生吃

水果玉米是鲜食玉米家族中最重要成员,素有“水果之王”“蔬菜之王”的美称,有着丰富的营养、甘甜鲜嫩的口感等特点。

水果玉米在欧美、韩国和日本等国家是一种很重要的蔬菜,凭借着甜、鲜、脆、嫩等特点,深受人们的喜爱。

甜玉米有着悠久的食用历史,原产于南美洲和中美洲,当前在我国有着广泛的栽培,子粒呈现出淡黄或白色,有着较大的胚芽,富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。

在我国,水果玉米种植的面积较小,而且销售方式比较单调,绝大多数以鲜穗直接上市消费,加工产品只占很小部分。


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