植物蛋白饮料身价高
日前，记者在丰台区一家大型超市饮料区看到，植物蛋白饮料占据了两大货架。市场上主要的植物蛋白饮料包括核桃类、杏仁类、花生类、椰子类等，品牌众多，种类令人眼花缭乱。
饮料采用的包装也各式各样，瓶装、听装以及纸盒包装等占了多数。无论是花生牛奶、杏仁露、核桃还是豆奶等饮品，在其外包装上，都着重强调了其富含“蛋白质”、“健康”等字眼。一位正在购买植物蛋白饮料的李先生告诉记者，这些饮料口感不错，还富含蛋白，所以常买来给孩子喝。
数据显示，植物蛋白市场正在变热。自2010年以来，中国植物蛋白饮料市场销售额和销量的年均复合增长率分别为24.4%和21.3%。业内人士介绍，2015年销量和销售额的年增长率将分别达到21.6%和28%。销售额增长率的提高，主要由市面上日益增多的高端植物蛋白饮料所拉动。据了解，包括统一食品、娃哈哈、伊利、汇源和蒙牛，均在2014-2015年期间涉足植物蛋白饮料。
记者还注意到，植物蛋白饮料的价格也比同规格的普通饮料要高，一个200毫升装的椰子类植物蛋白饮料价格为3.3元，比一盒普通果汁类饮料贵出了三分之一，相当于一个250毫升盒装牛奶的价格。
蛋白质含量并不高
如此受欢迎的植物蛋白饮料，它的营养功效到底如何？记者调查发现，很多消费者对植物蛋白饮料的认知十分模糊，有的认为“植物蛋白饮料含有优质蛋白”，有的认为“蛋白质含量肯定不低”或“零脂肪，更健康”。
记者仔细对照了几类植物蛋白饮料的营养成分表发现，其实，它们所含的蛋白质含量普遍不高，以一款植物蛋白饮料的配料表为例，顺序为水、白砂糖、核桃、食品添加剂。而按照国家相关标准，配料表中顺序是按照含量由多到少排列的。同时，记者观察植物蛋白饮料外包装上的营养成分表发现，几乎所有的蛋白质饮料在其蛋白质一栏的含量都不高，如核桃露、杏仁露、椰汁的蛋白质含量都不过是0.6g/100ml。
食品专家表示，植物蛋白饮料中的蛋白质含量不足以满足缺乏蛋白质人群的需求。根据中国营养学会推荐，成人每日要摄取蛋白质60g-75g。事实上，植物蛋白饮料中蛋白质的含量很少，大约只有1%,甚至更低。按照每100毫升的饮料蛋白质含量0.6g，也就是说一瓶300毫升的饮料，其中蛋白质含量也可能只有不足2g。
食品专家还表示，植物蛋白并不等于优质蛋白，优质蛋白又称“完全蛋白质”，是指能够被人体吸收，含有充足的能维持人体生存和生长发育的必需氨基酸，而优质蛋白主要存在于各种动物性食品、乳制品以及豆制品中。通俗地说，植物蛋白补充蛋白质的效率没有动物蛋白高。如果是乳糖不耐受的人群，想用植物蛋白饮料替代牛奶，还不如多吃些鸡蛋、鱼类，或者直接喝豆浆。因此，不能用植物蛋白饮料来代替牛奶、鸡蛋和肉制品等富含优质蛋白的食物。
蛋白质该如何补
我们该怎么补充蛋白质呢？食品专家表示，在进行蛋白质补充时应注意将动物、植物蛋白质混合食用。混合食用的食物种类越多，蛋白质互补作用越强。“日常食物中，鱼、肉、蛋、奶等都含有较高的动物蛋白，大豆、坚果等含有较高植物蛋白。日常饮食中只要注意饮食的多样化，成人所需的蛋白质完全可以通过膳食来满足。每日进食适量主食(男性6两以上，女性5两以上)、1～2袋鲜牛奶(即250～500毫升)或等量的酸奶或豆浆、1个鸡蛋、3两瘦肉、2～3两豆类制品等，就足以补充健康人每日所需的全部蛋白质。”
食品专家还提醒，每天摄入富含蛋白质的食物时，不要集中食用，最好分到三餐吃，一餐吃20g左右的蛋白质，这样对蛋白质的吸收效果更好。对于吃素食的老年人而言，为了避免缺乏蛋白质，建议多吃些大豆、豆腐、坚果、花生等含植物蛋白较多的食物。
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植物蛋白饮料的好处有限
植物蛋白饮料的好处有限
植物蛋白饮料的好处有限
“无添加”、“富含植物蛋白”、“补充人体所需蛋白质”、“营养健康”… … 如今，市面上各种植物蛋白饮料盛行，所宣称的口号也令人眼花缭乱。不过专家表示，植物蛋白饮料中的蛋白质含量有限，人体日常所需蛋白质更多还应从食物中获取，而非靠喝植物蛋白饮料。
植物蛋白饮料身价高
日前，记者在丰台区一家大型超市饮料区看到，植物蛋白饮料占据了两大货架。市场上主要的植物蛋白饮料包括核桃类、杏仁类、花生类、椰子类等，品牌众多，种类令人眼花缭乱。
蛋清兑香灰是很好的粘胶。蛋清的主要成分虽是蛋白质，富含营养，但本身有一定的抗菌作用，不容易腐烂，在空气中容易失去水分而变成固体，所以有一定的黏合作用。
蛋清兑香灰可粘玻璃、瓷器小物件。玻璃、瓷器小物件摔碎了，可用蛋清粘合。方法是用蛋清兑香灰将两个断裂面涂满，待合缝后揩去两面溢出的蛋清，过半小时，断裂处即可完全粘合。放置一两天后，即使受到较大的外力擦碰，也不会断裂。
皮肤怎样补充胶原蛋白
皮肤怎样补充胶原蛋白，很多女性说，因为日夜工作和家庭事务，她们的皮肤状况越来越差。因此，他们会询问一些护肤技巧，为自己的青春增添一些补充。胶原蛋白无疑是一个不错的选择，它不仅可以补充皮肤营养，对那些肤色暗沉、毛孔粗大、皮肤干燥的女性也有明显的效果。那么皮肤怎样补充胶原蛋白呢？一起来看下吧。
皮肤怎样补充胶原蛋白1
1、涂抹：帮助生成胶原蛋白，这里所说的涂抹，当然不是把含有胶原蛋白的东西直接涂抹在皮肤上就行了。首先胶原蛋白的分子大，就算是在肠胃也要先水解成氨基酸，再进一步吸收。涂抹的话作用有限；再者皮肤组织关卡重重，外用的胶原蛋白难以进入真皮层，无法从根本上改善肌肤。
因此，一些致力于抗衰的护肤品含有鱼子酱、鱼软骨、大豆、海藻、胜肽等成分，目的是帮助生成胶原蛋白。
2、口服：从源头修复肌肤，古时就有服食燕窝、肉皮养颜护肤的习惯。但放到今天来看，可能会有一些弊端，一是食物中的胶原蛋白分子大，能够被肌肤所用的不是很多；二是肉皮、猪脚等虽然富含胶原蛋白，但也属于高热量、高脂肪。在护肤的同时，免不了有发胖的嫌疑。
基于此，美肤领域研制了专门的口服胶原蛋白，有饮料、片剂、粉末等形式的美容食品。一般从猪骨、深海鱼等物中提取，也有辅以有助于胶原蛋白保鲜或是美肤的成分，从源头修复，抗衰美肤。
当然，胶原蛋白的流失速度高于补充合成的速度。因此，建议口服胶原蛋白至少2个月的周期。值得一提的是，目前市场上口服胶原蛋白产品多牌子多，质量良莠不齐，在选择时，擦亮双眼，以分子小，3000道尔顿左右；天然、无腥味、无激素、纯度高、胶原蛋白含量足等为准。
3、注射：美肤又塑型，胶原蛋白注射是目前美肤界的新宠，所用的胶原蛋白针剂不是人工假体，更不是完全由人工合成的化工制剂，注射后会逐渐被人体结缔组织同化。不但补充胶原蛋白，而且还能促进体内胶原蛋白的重组和增生。
注射胶原蛋白可改善肌肤结构、抗衰祛皱，还有塑型的作用，可用于修饰鼻子、下巴、嘴唇等。以超精微定点、定层、定位的方式，用纤维针头将胶原蛋白针剂注入真皮层。注射量视皮肤厚度、皱纹情况而定。注射过程约5分钟，进针时有些许刺痛感，注射时有微微的肿胀。
注射后，需要专业按摩，加快皮肤的修复，提升美肤塑型效果。和涂抹、口服相比，注射胶原蛋白见效快、功效显著，但价格不菲，且有效期为6-12个月，到时需再次注射。
皮肤补充胶原蛋白吃什么好
随着年龄的增长胶原蛋白的生成量就会逐渐减少，而且质量也大不如从前，促胶原蛋白再生的技术和外用产品或有一定的效果，但价格却是很多人不能承受之痛，幸运的是食物中就含有胶原蛋白，也可以被人体所利用，那么大家知道皮肤补充胶原蛋白的食物有哪些吗？
1、鱼类：胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。
2、红色蔬菜：西红柿、红椒、甜菜等红色蔬菜富含抗氧化剂——番茄红素，在帮助提高皮肤胶原蛋白含量的同时，还能为皮肤提供自然的防晒保护。
3、深绿色蔬菜：菠菜、甘蓝菜这样的深绿色蔬菜富含维生素C，能加速胶原蛋白的生成。维生素C的抗氧化性能还可使分解胶原蛋白的信使酶的活性得到稳定。此外，维生素C还能抵御自由基对胶原蛋白的破坏。
4、浆果类：黑莓和树莓等浆果类食物能够帮助清除体内的自由基，同时还能增加体内的胶原蛋白含量。
5、猪蹄：猪脚的皮与它的骨髂中有一层粘胶似的物质，吃起来弹性十足，且有嚼劲，这一层就是胶原蛋白。猪脚炖汤或者红烧都不会破坏这层胶质，营养还美容，是不可多得的菜肴。
皮肤补充胶原蛋白的面膜
1、蛋白珍珠粉制作面膜：你需要准备一个鸡蛋的蛋清，一些珍珠粉，少量的蜂蜜和0.5克胶原蛋白。将这些全部搅拌均匀后，涂在面部，维持15分钟后洗去，再涂上保湿产品就可以了，如果不使用保湿产品也可以。之所以这么做是为了收到更好的效果。
2、黄瓜面膜：准备黄瓜、奶粉和0.5克的胶原蛋白，把黄瓜放进料理机打成汁，加入奶粉和胶原蛋白，搅拌均匀后，敷在脸上，也是15分钟洗掉。这种自制面膜可以增白和去皱。
3、香蕉蛋白面膜：香蕉糊和胶原蛋白0.5克，敷脸15分钟后洗掉。
温馨提示：
无论是自制的'还是购买的面膜，都不能敷在脸上的时间过长，而且使用的频率不能过与频繁，这样都会对皮肤造成伤害！
皮肤怎样补充胶原蛋白2皮肤补充胶原蛋白的注意事项
多多食用胶原蛋白含量较高的食物即可，比如猪脚、鱼翅、鸡翅、牛筋、鸡脚、鱼皮等等，这些动物的皮和骨头富含丰富的胶质，但要注意食用不要过度，以免胆固醇过高。
此外优质的睡眠和胶原蛋白的产生也有关系。保证每晚10点到2点处于深度睡眠状态，能促进成长荷尔蒙的分泌量增加，从而活化细胞、增生胶原蛋白。
除了皮肤衰老，胶原蛋白流失的危害还包括影响表皮附属物，如头发干枯分叉、指甲脆弱易断。此外乳房的丰挺离不开结缔组织的支撑，结缔组织的主要成分正是胶原蛋白。缺乏足够的胶原蛋白，乳房可能松弛下垂，不如以前丰满健美。
女性的胶原蛋白流失速度要远远高于男性,女性在20岁时，胶原蛋白就开始逐渐流失；25岁时，进入胶原蛋白流失的高峰期。因此女性在25岁后，就应考虑为皮肤补充胶原蛋白。
皮肤胶原蛋白流失的表现
胶原蛋白的流失影响了细胞的新陈代谢，代谢不好就会造成皮肤不能及时得到充足的养分，新细胞就不能及时生成来替代旧细胞。
一方面会使皮肤松弛，出现眼袋等，另一方面会使皮肤恢复原来结构和形状能力减弱，如人在做各种表情动作时，在脸肌的牵动下，皮肤会变形，但它有自动恢复原状的功能，但随着胶原蛋白的流失。
肌肤的真皮纤维易断，脂肪萎缩，使皮肤产生不可恢复性折痕，进而出现皱纹，一些类的肌肤衰老现象不断出现，因此要及早开始补充胶原蛋白，防止肌肤衰老现象出现。
皮肤衰老的过程，就是胶原蛋白流失的过程。皮肤组织中胶原蛋白的含量直接决定皮肤的外观，或者说是皮肤的实际年龄。人体皮肤中本身就含有大量的胶原蛋白。
胶原蛋白就像一张细密的弹力网，如“支架+弹簧”般的撑起皮肤，让皮肤饱满有弹性。同时，胶原蛋白的螺旋结构有效锁住水分、营养，使肌肤细腻润泽。
综上所述，女性朋友要尽早的做好为皮肤补充胶原蛋白的措施，这样才能保证肌肤一直年轻下去呢！
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