产妇在生产过程中会有大量的体力消耗和血液消耗,需要产后加以调理恢复,主要是通过饮食调理。产妇在生产过后有为宝宝提供营养乳汁的需要,因此产妇的身体健康要求和营养要求都很重要。这就要靠产妇第一周食谱。
下面推荐的是以轻体力正常分娩产妇为标准的第一周食谱,本食谱在保证每日应摄入的营养素的基础上,并食用具有一定功能的康复食物,达到有助于产妇排气、愈合伤口、收缩子宫、活血化阏、促进恶露排出的目的。
这周主食和副食很单调,而且生化汤、麻油猪肝、薏米饭、红豆饭和功效饮料要天天吃,这样的食物安排可使食物的功效更好的发挥出来。
1、主食:必吃薏米饭1份/天,和具有平补作用的红豆米饭(粥)、白米饭(粥),温性糯米油饭,甜糯米粥(饭)可适量选食。
2、副食:必吃具有平补作用的麻油猪肝1份/天、麻油猪心、麻油鱼等,因产妇居住地点差异,第一周使用的鱼类可选择常见的,具有平补作用的鲫鱼、泥鳅、黄花鱼。这周不可吃蔬菜。
3、加餐:具有平补作用的黑豆、红豆料理,红豆汤、葵花子、榛子。
4、能量和食物量:产妇每日摄入能量约2600kcal,每餐主食100克(生)左右,约1碗半米饭~两碗米饭或2大碗粥,每日共粮食(含豆类)生重为250~400克动物性食物(猪肝、鱼、猪心、蛋等)每天共150~200克,因猪肝中含有丰富的维生素A,如果摄入过多,会造成维生素A中毒,因此每天摄入猪肝的量为20~50g这周果类不宜多,20克以内汤水每天800~1200毫升这周黑麻油和米酒食用量不宜过多,黑麻油每天25克烹调用盐为2克左右红糖量每天30克。
月子餐食谱怎么安排
产后妈妈身体十分虚弱,这时候是最需要进补的了。有的家庭会准备大量的补品给新妈妈们享用,其实这是很不科学的哦,新妈妈们在产后身体十分虚弱,只能通过饮食来补充能量。那么新妈妈们的月子餐食谱应该怎么安排呢?
产后第一周
刚刚生完宝宝,新妈妈的体质是大幅度下降,这时候要注意选择容易消化并且营养丰富的食物,如糖水煮荷包蛋、蛋花汤。到第二天之后,就可以吃一些软的食物了,如米粥、烂面条等。
产后第二周
在生产完的第二周,妈妈们的身体有所好转,肠胃也渐渐恢复功能,这时候可以吃一些大补之物了,如猪心、猪肝、猪脚等,能够帮助产后妈妈们尽快补充生产时所消耗的血气。
产后第三周
在生产完的第三周,妈妈们的身体得到一定的恢复,这时候可以进补与催乳同时进行。这段时间可以吃一些高热量的食物,如鸡肉、排骨等,还可以吃一些催乳食品如鲫鱼。同时需吃一些温和性质的水果,以预防产后便秘。
产后第四周
在生产完的第四周,新妈妈们的身体已经有了明显的好转,这时候可以吃更多的温补之物,同时也要注意吃一些新鲜的蔬菜水果,在促进体内毒素排出体外的同时,还能够帮助新妈妈们缓解精神上的紧张,避免产后抑郁症的发生。
坐月子第一周吃什么
坐月子第一周吃什么?孕妇坐月子的很重要的,对于饮食也是有一定要求的,这时候身体是比较虚弱的,是要吃一些很营养的东西来补充身体的,下面我分享坐月子第一周吃什么的文章,一起来看下吧。
坐月子第一周吃什么1一、第一周饮食原则
剖腹产后第一周饮食以清除恶露,促进伤口愈合为原则:早餐以易消化、补气补血的食物为主,午餐补充不饱和脂肪酸和能量,晚餐要易消化,均衡营养。剖腹产后的24小时内禁止吃蛋类和牛奶,以免胀气。禁止吃深色素食物,以免疤痕颜色加深。口渴时喝水要小口小口的喝,防止胃突然膨胀,不能喝浓咖啡和浓茶。
二、第一周饮食推荐
1 、第一天
早餐: 小米粥、核桃粉、麻油菠菜,上午一奶香南瓜羹为甜点。
午餐: 二米饭、肉末茄子、鸡丝黄豆芽,下午茶是蔬菜汤。
晚餐: 鱼汤杂粮面、山药鸡丁、荷兰豆炒百合、炒豆芽。
2 、第 二天
早餐: 四神粥、藕粉、核桃炖蛋,上午茶是紫米羹。
午餐: 米酒黑米饭,芦笋炒鸡柳、香菇莴笋、黑木耳黄菜花菜心汤,下午茶是小米粥 。
晚餐: 西红柿蛋面、黄豆芽肉丝、西兰花炒双菇、上汤娃娃菜。
3 、第 三天
早餐: 蛋花小米粥、芝麻糊、黄豆芽汤,上午茶是红糖鸡蛋。
午餐: 米酒糯米饭、豌豆里脊丁、米酒麻油猪肝、豆芽草鱼片汤,下午茶是水果羹。
晚餐: 鸡蛋杂粮面、菌菇肉丸蔬菜煲、彩椒牛肉丝、麻油豇豆。
4 、第 四天
早餐: 四神粥、核桃粉、腰果桃炖蛋,上午茶是红糖鸡蛋。
午餐是 米酒小米粳米饭、荷兰豆炒百合、金针菇菠菜汤、西红柿烩花菜,下午茶是银耳水果羹。
晚餐: 小米粥、西兰花腐竹肉丸汤、黄豆芽炒肉丝、香菇菜心。
5 、第 五天
早餐: 四神粥、藕粉、香菇汤,上午茶是山药百合羹。
午餐: 米酒山药粳米饭、麻油豇豆、米酒章鱼、香菇西葫芦,下午茶是藕粉水果羹。
晚餐: 小米粥、丝瓜肉丸汤、麻油木耳、菠菜炒蛋。
6 、第 六天
早餐: 莲子小米粥、芝麻核桃粉、炖蛋,上午茶是红糖炖蛋。
午餐: 杂粮饭、黑木耳烩豆腐、米酒麻油猪肝、番茄牛腩汤,下午茶是山药水果羹。
晚餐: 四神猪肝粥、狮子头粉丝煲、花菜胡萝卜、黄花菜炒肉片。
7 、第 七天
早餐: 紫米粥、核桃粉、麻油猪肝,上午茶是鸡蛋大枣汤。
午餐: 二米饭、米酒乌鱼、菜心杏鲍菇、黄花菜炖猪排,下午茶是银耳水果羹。
晚餐: 四神粥、番茄莴笋鸡肉汤、鸡丝黄豆芽、麻油菠菜。
坐月子第一周吃什么2坐月子吃什么补血
1、鲇鱼鸡蛋羹
将鲇鱼1尾去内脏洗净。锅置火上,加入适量清水、鲇鱼,煮至鱼熟时,卧鸡蛋2个,再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。具有补虚通乳作用。适于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。
2、人参鸡肉汤
将老母鸡1只宰杀,去毛及内脏、洗净、切块。人参10克、淮山15克、大枣15克洗净;姜切片;葱切段。锅置火上,加适量清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入味精、精盐调味即成。人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜,具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。
3、党参杞子红枣炖鸡
党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克,隔水炖。既能补气血又比较平和,一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。
4、阿胶蜜枣炖鸡
阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克,隔水炖一小时。有补血养血安神的功效,适于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用,男女均宜。
5、花生黄豆煲猪脚
花生100克、黄豆50克、陈皮1个洗净后,用清水浸泡片刻,猪脚1对洗净、切块。然后一起放置瓦煲内,加入清水,先以大火煲沸后,改用文火煲两个半小时,调入适量食盐即可。具有益气、养血、润滑皮肤的作用,对于产妇来说,还有通乳的作用,亦可以辅助治疗脚。
6、猪蹄粥
将猪蹄1只去毛,洗净,砍成块;通草3克、漏芦10克放入锅中,加适量清水熬煮,至汁浓,去渣取汁,备用。锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米100克、葱白,加清水适量煮至肉烂熟,加入味精、精盐调味即可食用。通草有通乳汁的作用。猪蹄能补血通乳。漏芦有下乳汁的作用。三者相配,使此粥具有通乳汁、利血脉的作用。适于产后无奶、乳汁不通者食用。每日1剂,连食3~5日。
7、当归生姜羊肉汤
羊肉500克用清水洗净后再用生姜50克爆炒,当归30克用纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显著效果。
坐月子吃什么有营养
(1)炖汤类
营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体。鸡汤,排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃,其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。
(2)鸡蛋
蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高。
吃的'形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时,每天至少要吃十个八个鸡蛋,其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多人体也无法吸收。
(3)小米粥
富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥,因小米所含的营养毕竟不是很全面。
(4)红糖
富含铁、钙等,对血色素的提高有利,帮助产妇补血、去寒。但要注意红糖是粗制糖,杂质较多,应将其煮沸再食用。
(5)鱼
营养丰富,通脉催乳,味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃。
(6)芝麻
富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分,滋补身体,非常适合产妇的营养要求。
(7)蔬菜水果
含有丰富的维生素C和各种矿物质,有助于消化和排泄,增进食欲。各类水果都可以吃,但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多。冬天如果水果太冷,可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。
产后想要好好的恢复身体,就必须吃的好吃的,对这样子才有一个恢复的好底子,所以科学的规划月子餐对于妈妈来说非常的重要,特别是生产后第一周的饮食非常的重要。那么,产妇第一周月子餐吃什么好怎么做呢?请跟我一起来看看关于月子餐的那些事吧!
产妇第一周月子餐吃什么好怎么做一、菠菜炒猪肝
1、功效:补血、固元气。
营养师叮嘱:菠菜和猪肝含有较多的铁质,加上猪肝含有大量的蛋白质,对于产后补血功效很大。如果是吃素食的妈妈们,可以直接清炒菠菜。如果是体质属于脾虚的妈妈们,不宜多吃猪肝。
2、准备材料:菠菜100g、猪肝80g、老姜、盐、黑麻油少量。
3、做法:菠菜洗干净后,切段待用猪肝洗净后,切片待用。锅中放入一大匙黑麻油加热,爆香姜片,然后放入猪肝炒至半熟。最后加入菠菜段炒匀,加盐调味后起锅即可。
二、生化汤
1、功效:排出恶露,补血,帮助子宫收缩。
营养师叮嘱:顺产和剖腹产的服用剂量和时间有所区别。顺产的妈妈们建议产后24小时后开始服用,连服5-7帖,剖腹产的为妈妈们建议产后第3-4天后开始服用,连服7-14帖。另外生化汤的油性成分比较多,有滑肠的功效,所以腹泻的产妇要小心使用。如果已经服用了子宫收缩剂的妈妈们,可以不用喝生化汤。
2、准备材料:当归40g、益母草30g、桃{仁5g ,还有川穹、炮姜、炙甘草各7.5g.
3、做法:将所有药材加入3碗水,以小火煮成一碗水,滤渣后备用。将药渣部分再加入2碗水,以小火煮成1碗水后,滤汁备用。将上述两种做法制作的药汁混合,即可分成2次饮用。
吃什么月子餐比较好月子里的产妇身体是比较虚弱的,需要好好调养,有利于身体的恢复。因此月子里的饮食调理非常重要,首先,在产后的前三天,以清淡流质饮食为主,可以吃一些小米粥,豆浆,蔬菜汤类等。从第3天往后脾胃功能开始恢复,要逐渐增加一些肉类,鱼类及蔬菜水果等,如猪蹄汤,排骨汤,鲫鱼汤,鸡汤等可以促进身体的恢复及乳汁的分泌,月子里的水果,不要食用凉的,可以用热水烫一下,或熬粥食用,尽量做到营养搭配合理,避免吃油腻,具有自己性的食物。
女子坐月子需要一个月时间或者“双月子”时间不等。除了必要注意身体保暖以及不要触碰凉水、受风等相关事项外,在饮食方面也需多食用对身体恢复健康有利的食物,包括高纤维食物等等规避辛辣刺激性食物、油腻生冷食物不等。
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