辣属于重口味，刺激口腔，也是一种口感依赖，让人无辣不欢。辣还是一种饮食嗜好，就像一个人吃辣会停不下来，即使是辣的呼呼哈气，还是要咀嚼两口辣椒，辣上加辣。
凡是能吃辣的地区，其民风势必彪悍，不吃辣的地区，民风相对温和，大家注意观察就能发现这个特征。
人们对于辣，有种特殊的偏好，有的男人就喜欢性格泼辣的女人，甚至把性感又个性的女人称作辣妹。
当然，每个人都会来几句：辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子从小不怕辣，辣妹子嫁人不怕辣，辣妹子辣哟，辣辣辣。
辣椒的品种多多，喜欢吃辣的，会专门选购这种辣味十足的辣椒品种，比如朝天椒，甚至连二荆条都觉得不过瘾。
辣，可以下饭，可以下馒头，是一种超级下饭利器，没有辣椒的日子太过平淡，有了辣椒的日子，有滋有味，竖起大拇指点赞。不过，人们喜欢吃辣，南北方是有别的。
江南一带人民饮食清淡，喜欢吃辣的，嗜辣成性的并不常见，但是江西这个地方是个例外，无辣不欢，甚至是低调的最能吃辣的地区。
整个北方都喜欢吃辣，但不会是那种变态的超级辣嘴的辣，重辣也能忍受，麻辣并不受用，但生活饮食习惯上多为中等辣度。
西南地区人民，最喜欢吃辣，无辣不欢，也出品了闻名于世的老干妈辣酱，四川、贵州、两湖人民都能吃辣。
在民间，人们老话总说，能吃辣会当家。仿佛吃辣的男的彪悍，吃辣的女的能镇宅，当然也能当家。其实想想，能吃辣的人多数也有这种气场。最起码如果吃辣能力异于常人，确实也有过人之处。
不过，人们喜欢吃辣，还是一个生活习惯造就的口感问题，随着年龄的增长，没有辣的刺激，几乎食之无味。世界原本就有辣，只不过吃的习惯了，也就真的习惯了。那么，你喜欢吃辣吗？
突然很想吃辣的主要考虑是最近胃口比较好导致出现的症状，如果是女性有停经的情况，也考虑可能是怀孕后的表现。如果患者没有异常的其它的症状通常并不需要进行特殊的处理，如果没有胃炎等情况，是可以适当的吃一些辣的食物的。
但是也注意不要吃辣的食物太多，否则也容易对胃黏膜造成伤害性也容易导致出现有脾胃虚弱等情况的发生，尽量做到饮食的合理化
突然特别想吃辣椒的原因有以下几种：第一种，考虑可能是湿气大引起的，建议平时饮食要以清淡为主，不要过食辛辣刺激性食物，以免造成上火的症状发生，建议可以多喝薏仁水来除湿。第二种，考虑可能是饮食习惯引起的，因为辣椒比较开胃。第三种，也考虑可能是甲亢引起的，建议及时去医院做相关检查，以明确病因再针对性的治疗。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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