荔枝涩嘴的原因：
1、成熟度不够
成熟的荔枝吃起来口感都是比较甘甜的，如果买回来的荔枝口感发涩的话，有可能是因为荔枝的成熟度不够造成的。或者是荔枝在还没有完全成熟时就被摘下来，然后利用化学药物催熟而成的，这样的荔枝吃起来口感就不会很好。
2、吃了荔枝皮
剥开荔枝壳之后里面会有一层皮，这层皮味道会偏苦涩，所以荔枝吃起来口感发涩也可能是这层皮造成的。
荔枝的挑选：
新鲜水果都有天然的清香味，清香味越浓水果品质越佳，如果没有清香味，而是发出其他味道酸性、酒味等，可能就是不太新鲜或者品种不是太好的荔枝。建议不要购买。
一般的水果店水果都是可以试吃的，如果打开后果肉晶莹，果香袭人，吃起来的口感有弹性就是比较好的荔枝了，如果带有红褐色，或者果肉浑浊，就是不大新鲜的荔枝。
这层膜和荔枝核都是苦性的，有解热、祛火的作用。在剥荔枝壳的时候，果肉上会有一层薄薄的膜，这个膜会有点苦涩的口感，一般情况下都是会将这个膜剥掉的，但要想吃更多的荔枝的话，建议连肉带膜吃掉。
吃完荔枝以后，把荔枝蒂部凹进果肉白色的蒂状部一起吃掉，这样连着吃2—3颗，就能有效防止上火。
荔枝本来是一种非常好的水果，但却又一种独特的气味，这种气味有的人会不习惯，所以就感觉不好吃。但是只要你经常吃一点，可能会对这种独特的香味慢慢适应，就不会反感，也会觉得好吃的。不过荔枝不能多吃，有的人会上火的。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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