人类可以吃斑鸠。但不能吃野生斑鸠，野生斑鸠为三有保护动物，即国家保护的有益的或者有重要经济，科学研究价值的陆生野生动物，同属被保护的斑鸠有欧斑鸠，山斑鸠，灰斑鸠，珠颈斑鸠，棕斑鸠，火斑鸠等，因此不能食用野生斑鸠。
斑鸠又被称为鹁鸪，野鸽子，它的外形以及发出单调低沉地咕咕声，都和鸽子很像。斑鸠的身形很圆润，上身主要以灰褐色为主，额头和头顶，后背到尾巴皆是蓝灰色，飞行的时候和鸽子极为相像，最爱滑翔。
斑鸠要划分人工养殖和野生这两个概念。人工养殖的斑鸠是可以买卖的，但野生的斑鸠属于保护动物，不允许售卖食用。现在国家的野生保护动物越来越少，很多不法分子利用空闲去林间捕杀，严重影响了大自然的生态平衡。
斑鸠的营养价值。
与其他肉类相比，斑鸠的肉中含有丰富的蛋白质，而脂肪的含量极低，很容易被吸收，斑鸠肉中含有非常丰富的造血用的微元素，特别适合贫血的人食用。此外，斑鸠和西洋参一起炖汤食用，还可以起到耳聪目明，肌肤润泽，益气血的作用。
斑鸠中含有大量的软骨素和丰富的微量元素钙，它们能强壮骨骼，增加身体对钙的吸收。斑鸠中还含有一些天然黄酮类物质和酚类物质，这些物质可以软化血管也能清理血液中的胆固醇，能加快血液循环，也能提高心脏的收缩能力。
野生斑鸠吃了会有很多的危害，例如可能会引发各类的传染病、身体会潜伏寄生虫，并且重金属超标等，如果野生斑鸠吃了有不舒服的情况，尽快去医院就诊。下面具体介绍食用野生斑鸠的危害：
1、引发各类传染病：野生斑鸠生存的环境比较复杂，身上携带或体内潜伏的病菌也不少，卫生检疫部门又难以进行有效监控，许多疾病的病原体就在对野生斑鸠的猎捕、运输、饲养、宰杀、贮存、加工和食用过程中扩散、传播，引发各类传染病。
2、身体会潜伏寄生虫：许多野生斑鸠携带的病毒、寄生虫寄生在动物的肌肉、血液、内脏里，煎、炒、烹、炸、煮根本奈何它不得，进食后就会导致人体感染。
3、重金属超标：在野生斑鸠身上，其体内无法分解代谢的有害物质会堆积得更多，且重金属进入身体后无法有效代谢。因此，人食用这些野生斑鸠，也意味着接管它们蓄积了一生的重金属。
建议平时尽量不要食用野生斑鸠，如果食用后出现不适症状，建议尽快就诊治疗。
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