意见建议：一般动物性食品铁的吸收率较高，达10－20％左右，而植物性食品铁的吸收率只有百分之几。
5月15日 06:07 从您留的那么详细的联系方式来看，您是很着急的。您别急，好吗？对于再障，我感触很深。我的一个护士朋友，她老公前几年患了这种病，起先在中国血液病研究所天津血液病医院治疗（该院是从四川简阳搬到天津的），随后转到北京治疗，再后来又转回天津港口医院血液科（遵照天津血研所的专家处方，该院是患者爱人上班的地方。）治疗。我知道他的治疗的全过程从没离开过激素！我不懂医，只能默默地祝福他。去年年初，我开始学习《营养免疫学》，我和我老公（他和该护士是同事）不停地给护士姐姐和那位再障患者讲解营养免疫学知识，并对他的治疗方案表示出质疑和担忧。但是，由于我刚开始学习这门科学，我没有更广泛的知识去应对血研所的专家。所以，在去年的6月下旬之前，他们都是以不屑的眼神看待这门学科，并对我和我的老公有些误解：以为我拿他当实验室用的白鼠。在去年6月，免疫学家、微生物学家、营养免疫学家陈昭妃博士在大连举办为期一周的讲座（她今年6月又将由卫生部邀请她在人民大会堂作演讲），我去参加了。同时我就再障问得更详细。然后，我在大连就有些呆不住了，恨不得马上把我学到的知识分享给患者。然而，当我在天津港一下船，我得到的消息是患者已经成了照片，而且就在那天火化！
谢老师，您可能觉得我啰嗦，尽说些没用的。请原谅。后来我和血研所的专家提及再障，他很漠然的说：必然的！结果就该如此！我真恨不得……！我真的很痛心！一个42岁的生命就成了照片，而且至死，那患者还以为他死于再障！！教科书上说：再障的原因不祥，可能与T细胞有关，可以用类固醇（激素）控制症状。血研所的专家没错啊。对于付出生命的人来说，他有错吗？病人哪有错呢？可是为什么他并没有赢得这场战争呢？那位护士姐姐呢，丈夫离去之前她没时间听我“布道”，离去之后，我见她都很心虚：我没有能力挽救她的丈夫。后来，她曾感叹：现在有时间了解营养免疫学，也懂了点，可是……
医生往往给过渡免疫反应的患者（再障是其中的一种）用的药都是抑制免疫反应的，副作用严重。如类固醇可导致人体视力模糊，脸部、足部、小腿肿胀、肌肉无力、异常出血、体重增加、血压增高、心律不齐、肝、肾及免疫抵御机能衰退等。类固醇是荷尔蒙的一种，可抑制发炎现象。若使用高剂量的人造类固醇，会使自身停止分泌天然类固醇，还削弱人体抵抗疾病的能力，抑制免疫反应，导致人体易感染和易患癌症。
我们现在来看看再障与免疫的关系，好吗?
免疫系统是一个由免疫细胞（B细胞、T细胞、巨噬细胞等）和免疫器官构成的网状系统，他遍布整个人体，能自动对抗外来的有害物质，清除坏死细胞，并毁灭可能致癌的变异细胞。免疫系统的结构是繁多而复杂的，其主要的免疫器官有：骨髓、胸腺、脾脏、扁桃体、淋巴结、淋巴管、盲肠。这些关卡都是用来防堵入侵的毒素与微生物。再障，问题出在骨髓，而骨髓是我们的一个中枢免疫器官，如果把免疫系统比喻成一个国防部队，骨髓可以说就是这个国防部队的“士兵”加工厂。是白血球、红血球衍生与形成的主要器官，能产生定形与成熟的淋巴球，并将其释放进入其他淋巴器官及血液循环系统，进行特定免疫功能。再障，笼统地说是因骨髓造血组织显著减少引起造血功能衰竭而发生的一类贫血。外周血中红细胞、白细胞、血小板都明显减少。
谢老师，我自顾自的一个人说了这么多，不知道您是否有兴趣。
人体90%以上的疾病与免疫系统有关，我认为每一个人都有必要认识一下维护人的健康的最好的医生——免疫系统。免疫功能或者是免疫力几乎成了一个“滥市”的话题，但是真正能道出个一二三的人还真不多。您愿意往下看吗？回答愿意的话，恭喜您！
人类90%以上的疾病都与免疫系统失调有关：失调的免疫系统，不仅能降低人体抗感染的能力，还可能导致过敏及自体免疫疾病的发生。免疫系统失调会产生两种效应：
A． 免疫反应降低
1． 抵抗力降低，易患感冒或其它细菌或病毒引起的感染性疾病。
2． 免疫系统对外界抗原的反应能力退化。例如：如果吃了变质食物，也不吐不泻、不排弃；当感冒病毒侵入体内时，免疫系统识别不了，就不抵抗，所以也就没有任何感冒症状，使外来的“敌人”或毒素在体内累积，一旦发作将会来势汹汹。这种人的免疫功能在没发病前给人的感觉都是“很好”，然而，实际上他的免疫功能是极差。
3． 抗变异细胞能力降低。免疫系统除了负责控制及消灭外来入侵者之外，同时也摧毁人体内的变异细胞，其中包括肿瘤及癌细胞。如果免疫系统不能很快地识别这些变异细胞，他们就会快速增殖，影响其他正常细胞生长发育。癌细胞可经由肿瘤处透过淋巴系统，蔓延到人体其他部位。当癌细胞通过淋巴系统之初，会被过滤淋巴液的淋巴结困住。而免疫功能弱的人，淋巴结则不能很好的发挥此功能。
B． 过渡免疫反应 也就是说“免疫战士”（免疫细胞）处于失调、胡乱开火的状态。其表现在：
1． 不是敌人也打，导致各种过敏症发生。例如：一些免疫功能失调的人。将吸入人体的花粉当“敌人”攻击，产生类似感冒状的免疫反应。
2． 误将自己体内的器官或组织当成“敌人”攻击，导致自体免疫疾病。常见的自体免疫疾病有80多种，一类影响到整个人体系统，称为系统性。如：系统性狼疮，多发性肌炎，风湿性关节炎，僵直性脊椎炎，血管坏死，多发性肌炎，渐进式系统硬化症等：另一类影响到个别器官，成为特定器官性。如：自体免疫溶血性贫血，再生障碍性贫血，重症肌无力，克隆氏症，各种肾病症，疱疹性皮肤炎，红斑性狼疮等等。（医院的医生都说这些病是不可治愈的。但是人体最好的医生——免疫系统说：这些病都是可自愈的。不过，这位人体最好的医生却需要“红包” ：特殊照顾哦）
……
免疫功能的增强不能依赖化学药物，因为人体的活动是复杂多变的，有的部位需要“开火”，同时有的部位需要“停战”，而化学药品只能执行单一命令，或提升战力，或降低战力，不能同时执行两个命令。化学药品不能适应人体多变的需求。所以维护免疫系统正常运作，绝对不能靠化学药品。
持续摄取不均衡的营养，会使免疫功能衰弱，导致人体易被感染；不纯净的营养，导致免疫功能失调，产生过度免疫。既然现在我们还没有足够的智慧，利用化学药品来增强免疫功能，那么，我们就只剩下一个选择——营养。许多研究证明，本草植所提供的均衡纯净的营养可强化免疫系统的功能，目前这是提升免疫功能最安全、最有效的唯一途径。
不知上面这段文字是不是把您弄迷糊了。您可以多读几遍。并且结合您周围的人参考，看看他们的症状和免疫功能低下或失调能否对上号。这样，或许能让您更好地接受免疫这一概念，您说呢？您有什么疑惑，我们再联系。患者5月18日的婚礼暂时延后了吗？充满信心，再障和白血病比起来，要温和多了。运用营养免疫学知识武装自己，给自己更多的生的机会，而不是和自己的免疫系统对着干。须知：免疫系统才使您真正维护您呵护您的医生。就汉语的顾名思义：免——避免，免除；疫——疾病，难接受吗？我真担心您的朋友在治疗的过程中感恩戴德地受医疗伤害。营养免疫学：带给世人智慧与健康！
祝福您，嘱咐您的朋友！
地中海贫血的主要治疗是定期输血及祛铁治疗，有相应营养缺乏时按需补充，如补充维生素D，严重病例可考虑骨髓移植（咨询南方医院）（金润铭大夫郑重提醒：因不能面诊患者，无法全面了解病情，以上建议仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行！）
武汉协和医院金润铭 http://jinrunming.haodf.com/
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