小宝宝自6个月后就该添加辅食了，初添加辅食时，无需特意添加油，每次只需几滴就好，据《中国居民膳食指南》吃油标准， 2岁以下每日5-10g，2-3岁15-20g，4-5岁20-25g 。那么小宝宝吃什么油合适呢？这几种有什么区别呢？
富含 α-亚麻酸的植物油，因为 α-亚麻酸能在体内转化成EPA和DHA，而DHA正是我们熟知的“脑黄金”，对于促进宝宝脑发育和视觉神经发育起到重要作用。
只要和核桃沾边的东西，都是比较被追捧的，核桃油也不例外，核桃油 α-亚麻酸的含量在10%-14%，含量值不错，口味较清淡，没什么特殊气味，价格也可以，多数宝宝也能接受，这确实是个不错的选择。
α-亚麻酸含量较核桃油高，但价格偏昂贵，且在使用方面更适合凉拌，不适合加热煎炒，最重要是有一股特殊气味，我曾买过一小瓶，结果小皮一点面子都不给，于是被弃了。
作为普通植物油，市面上较常见，对于橄榄油，我们最普遍的印象是有助于降低血脂，但小宝宝并没有降血脂的需求，因此可以作为偶尔替换搭配的油，同时价格也是非常亲民的。
其实除了以上3种油，我们常见的芝麻油、花生油、大豆油等植物油都可以交替摄入，毕竟DHA不止存在油中，很多食物中如深海鱼中也同样存在，因此不必苛求一定要使用哪种油，可以根据不同烹饪方式用油，宝宝喜欢就好。
奶油、黄油、猪油、动物油等，这些油均含有大量饱和脂肪酸，摄入过多不仅易导致宝宝消化不良出现腹泻，还易导致宝宝出现肥胖和心脑血管等疾病。
自从我家葡萄吃辅食以来，我一直都在研究婴儿辅食的食谱，食谱中有一个出镜率比较高的成员，那就是婴儿用的植物油，这种植物油在什么时候使用呢？
首先可以肯定的是，核桃油、亚麻籽油和橄榄油，都适合宝宝食用，但是食用方法和侧重点有所不同。下面，我来简单的谈谈宝宝应该如何科学的食用上述三种食用油。
核桃油：核桃油不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸含量均很高，是宝宝健脑益智的首选食用油，适量的食用核桃油，对宝宝的智力发育有良好的作用，核桃油以凉拌、直饮为主，忌高温或做炒菜油食用。
婴幼儿食用核桃油是有一定的限量的，一般情况下，3到9个月的宝宝，每天食用5到10毫升核桃油即可，9个月以上的宝宝，每天食用15到20毫升核桃油即可满足营养的需要。
亚麻籽油：亚麻籽油的功效和核桃油基本相同，但是侧重点在于亚麻籽油主要针对降血脂类 养生 者，在食用方法上，亚麻籽油一样的需要忌高温，但是，亚麻籽油和花生油等混合后，可以用来炖菜等烹调方式，因此，我们建议，宝宝需要凉拌食法的时候，食用核桃油，需要炖品时，用亚麻籽油加花生油等进行烹调。
在西方，橄榄油被称作液体黄金，橄榄油中含有丰富的维生素A、D、E以及胡萝卜素等，有助于宝宝的消化吸收。橄榄油耐高温，可做炒菜油或偶尔煎炸食品的食用油使用。
综上所述，我给出的答案是
宝宝尽量多食用核桃油，炖食食品时，可考虑添加亚麻籽油，宝宝日常饮食需要炒菜时，可以使用橄榄油。这样做，可以让宝宝更大程度的调整饮食结构，更合理的吸收。
我是广西巴马半亩良田农业发展有限公司的食用油客服，如果我的回答对您有所帮助，将不胜荣幸，也欢迎您在下方评论区留言，谢谢大家。
你好宝宝，我是国际营养师小月老师。 小宝宝我的理解是至少6个月以上开始添加辅食的宝宝，首先 3岁以内不要给任何“食盐 ”。
油的使用要逐渐来添加，因为肠胃系统还未成熟，如果一定要加推荐是首用 亚麻籽油 ， 因为它是亚麻酸的代表，其性价比也是最高的， 还有因为含有DHA, EPA 这些对宝宝脑部及眼部发育有促进作用的营养元素！切记要等食物半凉后加入（40度以下）。核桃油也可以 ，但真正能买到品质高的价格也是不菲。
橄榄油先不推荐（3岁以上可以适量） ，因为它是我们营养界说的9系油，其一般用于炒菜的佳品。宝宝辅食建议用蒸煮的形式更多，建议可以使用天然的一些油脂比如用鳄梨来做辅食，它含有天然的油脂，也比较能被肠道吸收！
--小月营养师
核桃油、亚麻籽油、橄榄油应该是目前家长给孩子吃的最多的三种油，那么为什么家长喜欢给孩子吃这三种油呢？
首先说，很多人的认知都知道核桃可以补脑，那核桃油给孩子吃自然是好的。实际上核桃油主要富含的是亚油酸，它是一种人体必需脂肪酸，能降低胆固醇，对预防心血管疾病有帮助，但是食用超标有增加患炎症的风险。亚油酸除了核桃油中有，还广泛存在于大豆油、玉米油、花生油等常用油中。至于补脑的效果，下面和亚麻籽油一起讲。
再说橄榄油，橄榄油属于西方产物，在国内盛行与谢霆锋的《十二道锋味》不无关系。大家都觉得橄榄油属于高端油，只舍得给孩子吃。实际上，橄榄油主要含有的是油酸，不是人体必需脂肪酸，作用也是可以降低胆固醇，预防动脉粥样硬化。而油酸除了橄榄油中有，高油酸花生油、高油酸葵花籽油中含量也不低，甚至鸭肉中含量都很丰富。
最后说一说亚麻籽油，亚麻籽油主要富含的是α-亚麻酸，也是人体必需脂肪酸，人体自身无法合成，只能从食物中获取。α-亚麻酸可以在人体酶的作用下生成DHA和EPA。DHA大家都不陌生，液体脑黄金，对智力和视力发育有帮助。再说回核桃油，核桃油中也含有α-亚麻酸，但是含量只有10%-20%，而亚麻籽油中α-亚麻酸的含量高达50%。
所以，虽然核桃油、亚麻籽油、橄榄油都适合小宝宝吃，甚至大豆油、花生油、玉米油也适合小宝宝吃，但是宝宝还是吃富含α-亚麻酸的亚麻籽油比较好。中国营养学会发布的《7-24月龄婴幼儿喂养指南》中就建议宝宝要吃富含α-亚麻酸的油，而且要在添加辅食的时候就吃油，添加量5-10g。
可以吃，亚麻籽油最好，其次就是核桃油
食用油里99%的成分为脂肪，所以何时添加油，就要首先了解宝宝何时能消化脂肪。虽然脂肪这个词对于大部分妈妈来说意味着发胖和减肥，但宝宝从一出生就在如饥似渴地吃着脂肪了。母乳中提供的能量里有一半来自于脂肪，吸收率达到60%~90%，为宝宝迅速成长带来强大的动力。
但植物油的脂肪与母乳的脂肪却相差甚远。母乳中脂肪的构成更合理，并且自带消化脂肪的酶类，使宝宝消化起来不存在困难。而宝宝自身用来消化脂肪的酶类，却要到出生后八个月才会发育成熟，所以在八个月前是不建议给宝宝吃植物油和脂肪含量过高的食物的，很容易引起腹泻等症状。
在正常饮食的基础上，宝宝每天摄入植物油的量如下：
8个月至1岁：这个阶段的孩子已经开始添加辅食了，妈妈可在为宝宝制作辅食时加一点油。比如在各种粥、糊糊或是小面条中，最后滴入几滴就可以了。
1岁至3岁：适当烹饪，适度放油、少吃油炸食品，给宝宝炒制饭菜时，可比大人摄入的油量少一些。
3岁至6岁：这个阶段的小朋友饮食已经和成人没什么大差别了，妈妈们要注意从现在开始培养宝宝的 健康 饮食观念，少吃油炸食品。
知道了以上知识，就可以给宝宝挑选植物油了，市场上种类繁多的植物油实在让妈妈挑花了眼，价格也悬殊巨大。是不是选最贵的就更好呢？妈妈下次选购时就可以参考一下营养标签上标注的饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪比例，有些还会标注亚油酸和亚麻酸的比例，以及选用原料是不是转基因产品，做到心中有数。
比如富含亚油酸的植物油有：核桃油、芝麻油；富含亚麻酸的植物油有：亚麻籽油、紫苏油；两者比例较均衡的有：大豆油、低芥酸菜籽油。
宝宝平时吃肉类蛋类荤的比较多，而海鱼等水产吃得少，还有不能吃海鲜和吃海鲜过敏的小宝宝，那就可以选择亚油酸和亚麻酸含量高的油来相互轮换；如果宝宝大了，吃得比较均衡，每周也能吃上两三次海产品，那么直接选择配比较均衡的食用油更方便合适。
1、大豆油和玉米油
我们大人常使用的大豆油，煎炒会使其的亚油酸氧化产生有害物质；而葵花子油的亚油酸含量太高；玉米油亚油酸含量高且不耐热；故都不太适合宝宝，容易导致宝宝腹泻。
2、亚麻籽油
另外，亚麻籽油虽然是DHA、EPA的前体，但有研究表明长期服用亚麻籽可能造成腹泻、腹胀、恶心等，对怀孕可能是不安全的。一些研究表明在孕中期和孕晚期吃亚麻油可能会增加早产风险。孕妇也应尽量避免食用亚麻籽油，如果食用必须选用大品牌。而宝宝选用时，也应谨慎。
1、核桃油
核桃是众人皆晓的“健脑食品”，以它为原料制成的核桃油不但色泽清透、口感清淡，毫无核桃自带的浓重油腻味和涩感，而且还保留了核桃中的营养精华。核桃油中含丰富的磷脂，能促进宝宝智力发展。富含不饱和脂肪酸，且相对于其他植物油n-6与n-3系脂肪酸结构比较合理。另外，核桃油中的角鲨烯和多酚等物质，可以保持宝宝骨密度，增强宝宝免疫力。孕妇补充也是非常不错的。建议用来凉拌，不建议高温烹饪。
2、橄榄油
橄榄油中的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素都很丰富，具有很高的营养价值，而且橄榄油在加工过程使营养成分保持了天然的状态，很适合宝宝食用。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。高温容易破坏橄榄油的不饱和脂肪酸，所以橄榄油最好冷食或炒，不要煎炸。市面上的橄榄油鱼龙混杂，宝妈需认准大牌子。
食用油中99%的成分是脂肪，所以什么时候加油，我们首先要了解宝宝什么时候能消化脂肪。宝宝从出生开始就贪婪地吃脂肪。母乳提供的能量有一半来自脂肪，吸收率达60%至90%，为宝宝的快速成长提供了强大动力。但是，很多家长还是迫不及待地给宝宝添加食用油，有些地方还有给宝宝煮肉的习俗，为了你的宝宝的胃，还是尽量拒绝吧！"。
宝宝从出生开始就接触到了油，母亲乳汁中的脂肪含量约为3%～5%。母乳中的油脂种类非常丰富，对宝宝起着非常重要的作用。首先，牛奶中的脂肪可以为宝宝提供日常能量，对于母乳喂养的宝宝来说，大约50%的能量是由牛奶中的脂肪提供的，其次，牛奶中的一些脂肪酸，也是宝宝神经发育的重要保证，例如，其中的各种不饱和脂肪酸DHA和EPA对宝宝的大脑发育非常重要。
6个月后，宝宝需要添加辅食。牛奶中的营养成分不能完全满足宝宝的营养需求，包括油的用量，所以可以逐步给宝宝添加食用油。亲爱的可以吃油吗宝宝可以吃油，而且非常需要。根据美国儿科学会（AAP）的说法，胆固醇和其他一些脂肪对婴儿的正常生长和发育很重要，包括大脑和神经系统。
婴儿和幼儿物质不应该被禁食。《中国居民膳食指南》还指出，植物油应添加到辅食中，植物油和脂肪可以为宝宝提供能量和必需脂肪酸。亲爱的能吃多少食用油？根据 "中国营养学会妇女分会 "婴儿喂养指南的推荐，6～12个月的宝宝每天的食用油推荐量是5～10克；1～3岁的宝宝每天的食用油推荐量是20～25克。
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