有胃溃疡哪些食物不能吃

胃溃疡不能吃辛辣的食物、过酸或者过甜的食物、油炸的食物、腌制的食物。具体如下：

1、辛辣的食物：胃溃疡不能吃辛辣的食物。辛辣的食物会对胃黏膜造成刺激，因此胃溃疡的患者不建议吃辛辣食物，以免加重溃疡的症状。常见的辛辣的食物包括辣椒、花椒等。

2、过酸或者过甜的食物：胃溃疡不能吃过酸或者过甜的食物。过酸或者过甜的食物会刺激胃酸的分泌，而胃酸会对胃黏膜造成刺激，加重胃溃疡的症状。因此胃溃疡的患者不建议吃过酸或者过甜的食物，比如草莓、葡萄、巧克力、糖果等。

3、油炸的食物：胃溃疡不能吃油炸的食物。油炸的食物脂肪含量比较高，不易被人体消化吸收，进入胃内以后会增加胃的负担。对于胃溃疡的患者，本身胃就比较虚弱，此时再进食油炸的食物，会加重胃溃疡的症状。常见的油炸的食物主要有炸鸡、薯条等。

4、腌制的食物：胃溃疡不能吃腌制的食物。腌制的食物里面含有亚硝酸盐和硝酸盐，这两种物质对于胃黏膜造成刺激和损伤，从而加重胃溃疡的症状。对于胃溃疡的患者，建议不要吃腌制的食物。

胃溃疡要注意饮食，一些饮食会加剧胃溃疡的病情，如番茄、牛奶等等。在生活中避开这些不宜食物，有助于身体的调理和恢复。

胃溃疡不能吃什么食物 牛奶

奶刚进入胃内时，稀释了胃酸的浓度，缓和了胃酸对胃和十二指肠溃疡的刺激，可使胃部不适暂时得以缓解，但不久牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸，使溃疡加剧。吸烟后胃酸分泌增加使胃内容物的液体成分加速排到十二指肠，这对溃疡的愈合极为不利。

油炸食物

油炸食品总的来说都是不卫生不健康的，特别是对于肠胃病患者来说。炸鸡块属于高脂肪食物，不利于消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸，会加重消化道负担，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖，吃多了还会引起恶心甚至腹泻，对健康非常不利。

腌制食物

养胃吃食物口味应清淡，腌制食物含有大量的盐分会使胃受到刺激收缩，多吃会对胃造成危害，而且腌制食物中还含有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐，是导致胃癌的直接原因。因此，为了胃健康，应尽量少吃腌制食物。

海鲜

胃溃疡患者最好是不要吃海鲜，要等到完全康复之后再吃也不迟的，海鲜发物应尽量避免，不然会加重患者的病情。还有因为海鲜大部分都是寒性的，吃了对胃不太好。另外海鲜不太容易消化，对胃溃疡的保养也不太有利，所以建议少吃，在胃不舒服的时候不要吃。

冷饮

冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。

咖啡和酒

咖啡和酒是有一定刺激性的饮品，胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，对胃溃疡等患者不利。此外，还有一些含咖啡因的饮料，例如可乐，胃患者也应该要尽量少喝。

汽水和果汁

这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。

巧克力

有肠胃病的人不宜常吃巧克力，巧克力含有大量的脂肪，吃多了就容易引起胃痛、腹胀、腹泻或便秘等，严重者甚至会发生胃痉挛。

西兰花

西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。

番茄

番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。

豆类

豆类含有低聚糖，人体难以消化，因此会导致肠道产气。适当吃些发酵豆制品，比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改善。

胃溃疡的饮食禁忌 1、忌冰冻和过热饮食。饮食温度适中，饮水、汤不宜过热。 2、忌饮食无律无度。宜少吃多餐，避免饥饿痛，疼痛时可吃一两块苏打饼干。 3、忌饮牛奶。牛奶能稀释胃酸的浓度，但过片刻后，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸，使病情进一步恶化。 4、禁用含纤维素多的蔬菜，如韭菜、芹菜、豆芽菜、圆白菜、白萝卜等以及含有挥发油的蔬菜，如葱头、生蒜、生葱、小茴香等。 5、禁用含嘌呤较多的食物，如黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干、熏干等，因为它有促胃液分泌作用，并造成粗糙植物纤维对胃粘膜的机械刺激作用。 6、忌饮茶。茶作用于胃粘膜后，可促使胃酸分泌增多，尤其是对十二指肠溃疡患者，这种作用更为明显。胃酸分泌过多，便抵消了抗酸药物的疗效，不利于溃疡的愈合。 7、避免用强烈促进胃液分泌的调料和食物，如酒类、桂皮、大料等以及柠檬汽水、咖啡、浓茶和肉汤、鸡汤、蘑菇等原汤还有腌、熏、腊制的鱼、肉、火腿及油煎炸和油腻食物。 8、不宜食用糯米食品。糯米经过煮熟之后，无论是糯米饭，还是糯米制作的其它食品，其粘性均较大，吃后较难消化，滞留在胃内的时间长，从而刺激胃壁细胞及胃幽门部的细胞，使胃酸分泌增加。

胃溃疡一般是指消化性溃疡，多由幽门螺杆菌感染；长期服用阿司匹林、布洛芬、强的松等有损胃黏膜屏障功能的药物；长期抽烟喝酒、熬夜、不规律饮食，重大创伤应激等多种因素引起。

根据病因，胃溃疡患者应该注意饮食调解，才能在药物治疗作用下有利于溃疡愈合，减少复发。该如何正确饮食，解释如下供大家了解。

1.吃饭时应该多加咀嚼，避免急食。充分咀嚼可以增加唾液分泌，睡液是碱性消化液，有中和胃酸的作用。

2. 有规律的定时进餐也十分重要。应定时定量，少量多餐。正常的一日三餐是适合一般患者的，但在溃疡发作的急性期内，每日进餐4~5次，可使胃酸的浓度减小。当症状得到控制，宜尽快改为正常的一日三餐。

3. 饮食要注意营养，无需规定特殊食谱。小麦、杂粮等有营养作用，应多食用面片、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜、油菜等容易消化的食物，因为这类食物中和胃酸的能力强，对胃黏膜没有机械性刺激。

4.餐间避免零食，以防止胃不断受到刺激而增加胃酸的分泌和胃的蠕动加快。

5. 饮食不宜过饱，以免胃窦部扩张 ，使胃泌素分泌增加，导致胃酸分泌增加，使溃疡加重难以愈合。

6. 有些食物对胃黏膜有物理的(如热茶、浓茶)、化学的(如泡菜、腌菜等)损伤作用，所以胃溃疡患者应当避免食用。

7.坚决要禁止的食物有油煎食品、油炸食品、辣椒、芥末、生葱、生蒜、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类及过热、过甜的食品。

希望大家正确认识胃溃疡，胃溃疡一旦发生，要积极正规就医，在医生指导下进行规范化治疗。对于反复发作的溃疡的患者，应注意有无幽门螺杆菌感染的可能，并注意根治。我们在积极改善生活方式的同时，也可使用相关药物（如奥美拉唑等），以促进胃溃疡的恢复。

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