其一,本能的需求。食色,性也。这也就是说,人需要吃饭是源于本性,只有吃饭才能为身体提供必须的能量,并维持生命体的存在及支持思想、行为等各种活动。
其二,满足基本需求之上的喜好。也就是说有些人喜欢美食,这就像是一种兴趣或偏好,甚至一些人此生的最大愿望就是吃遍世界上的美味。而这一类可以更多的归属到是欲望的驱使,因为它已经不仅仅是满足基本的生理需求,从本质上来说,喜欢美食与喜欢读书、运动、音乐等是一样的。
所以,吃饭即是一种本能的需求,也可以是更高层次的精神满足。
许多成年人像孩子一样。他们对糖果有一种无法抗拒的感觉,就像孩子们不能拒绝糖果一样。为什么人们喜欢甜食?让我们分析一下他们喜欢糖果的原因。首先,食品必须是安全的,才能保护我们的健康;其次,食品必须能够满足人体的能量需求,使人“饱足”;然后,食品才能被要求具有一定的营养价值。最后,食物有一定的风味,可以增强人们的食欲。渐渐地,甜味和能量之间有着不可分割的关系。因为人们知道只有甜味才能给人能量,成为他们生活的动力,所以随着时间的推移,甜味的食物成了人们自然喜欢的味道。
1.本能反应
研究表明,甜味是人类出生后接触到的第一种味道。婴儿出生后先吃奶粉,而且奶粉是甜的,所以说他们喜欢吃甜的食物是本能的反应。
2.多巴胺神经元被激活
当大脑感觉到这种物质带来的兴奋时,它会有更多的欲望,所以人们在吃了甜食后会想吃。
3.补充能量
人们吃了糖后,体内的血糖含量就会高,这样胰岛素就会把它转化为身体的能量。你吃的甜食越多,你体内的能量就越多,你就会感到快乐。我相信你读完后会有一种突然的感觉。它不仅能补充能量。你吃得越多,你就会越上瘾。然而,吃太多的甜食会给身体带来负担和许多疾病。例如:牙疼,糖尿病等。我们必须注意控制。
为什么那么多人喜欢吃“野味”我觉得食“野味”之行为,就是远古时期,人类没有产生文明时的野人行径,野蛮行为。
野味,顾名思意,指获取得来的做食物的野生动植物。非人饲养的,包含兽类、鸟类、野生蔬菜。
人类没有文明之前,他们了充饥挡饱,生吃动物的肉,野草、树叶作为食物来食用。火的产生,促进了人类饮食文化的进步,人类把野生动植物通过烤、蒸、煮等方式加工成熟食进行食用,减少了病毒细菌的传播,人类的健康程度也随之提高。野味,尤其是野生动物,在捕获的过程中必定有一定难度,甚至是危险,特别是凶猛动物,在捕猎时,存在很大的危险。但聪明的人类发现,有些动物是可以通过人工饲养的,饲养进化的动物食用起来,不但营养价值不低,还对人类健康有很大帮助,并且比狩猎得来的还容易的多,像鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等家畜家禽都是从野生动物进化而来的。
随着人类的发展,文明程度的提高,中国饮食文化变得越来越丰富。在做工做法上,由生食到蒸、煎、煮、炸、烹等形式越来越多样化,在食用种类上,由野生的到天上飞的、海里游的、陆上跑的、地上长的等品种越来越多。只要是能吃的,中国人都想方设法吃到嘴里。
至于现在的人为什么对野味情有独钟,我认为主要有这样几个原因:一是逞能。一些不法人员或叫作自以为是的人,为了表现自己与众不同,故意为之,以显示自己很有“本事”;二是搞特殊化。这类人大多是有身份、有地位、有权力的人,明知不可为而为之;三是跟风。大多数人都是守法公民,但当听到或看到有人食野味,自己也想尝尝“鲜”。
综上所述,我认为,食野味就是野人行径,野蛮行为,甚至是违法行为,对自己健康不负责之举。
在这里我也奉劝那些好食野味的人:
食野味,须谨慎。要遵法,还守纪。
野蛮行径不可有,多虑健康之问题。
对家人,对社会。多贡献,不违规。
违法之举请勿为。树立榜样增光辉。
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