肌腱属于软组织，软组织损伤后饮食忌吃公鸡、鲤鱼、牛肉、酸笋、姜等，鲤鱼、公鸡、酸笋是属于动火之物，不宜多吃，牛肉生姜对于韧带受伤者也不宜多吃，这是经验所得，吃了会给治疗带来难度，信不信是由个人思想，没有什么好的解释。比如有痔疮患都不宜多吃辣椒和燥火食物，再比如胃溃疡患者不宜吃硬的食物和辛辣食物，骨坏死患者不宜喝酒等等。这些道理都是一样的。
胡氏骨科祝你早日康复
饮食上建议：
（1）不能喝酒，因为酒精会加重扭伤部位的损伤。
（2）不能吃刺激性的食物，比如说辣椒、螃蟹、鱼虾等刺激性食物和高蛋白的食物。
（3）生冷和冰的东西尽量不要吃。
伤筋就是临床上所讲的软组织损伤，或者是肌腱韧带的挫伤、拉伤、扭伤，它可以影响到关节的正常功能，表现为局部的肿胀、疼痛、活动受限。以制动休息为主，口服一些药物，外用活血化瘀的药膏，必要的时候以石膏或者夹板的固定，一般经过处理以后，2到3周左右基本上会恢复到正常。
扩展资料：
伤筋的整个过程如下：早期症状为疼痛剧烈，局部迅速肿胀，在2～3天内瘀聚凝结，功能障碍。受伤3～4天后为中期，此时瘀血渐化，肿胀开始消退，瘀斑转为青紫，皮肤温热，疼痛渐减。受伤2周后为后期，这时瘀肿大部分消退，瘀斑转为黄褐色，疼痛不明显，功能轻度障碍，此种残余症状，经3～5周消失，功能可恢复。
参考资料来源：百度百科-伤筋
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