家长可以多给孩子摄入优质的蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、虾、豆浆、豆腐、黄豆等都是不错的选择。这些食物可以在体内转变成球蛋白,增强孩子机体免疫力。
小孩还要多吃富含维生素的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果。一些颜色比较深的水果富含花青素,如草莓,蓝莓,桑葚等;富含维生素的橙子,猕猴桃也是不错的选择,有助于提高孩子的免疫功能。
进食时要嘱咐孩子细嚼慢咽,不要吃得过饱,不要让孩子胃肠道负担过重。同时,可补充益生菌。肠道内有非常发达的免疫系统,益生菌可调理肠道内的菌群,维持肠道正常的免疫功能。
药物方面可以吃一些提高免疫力的中药或者西药。西药,比如匹多莫德口服液、脾氨肽口服冻干粉等。中成药,比如槐杞黄颗粒等、汤药都是可采用的方法。但要在医生的指导下用药。
肉丝炒椒丝原材料:辣椒、生猪肉、盐、芡粉、米酒、姜片、辣椒干、味精、老抽王、生抽酱油。作法:1.猪肉切丝,添加少量盐和水木薯淀粉抓匀,腌10分钟,添加一汤匙冷水抓匀,腌渍15min。2.辣椒清洗去蒂,切割成丝。3.出锅热锅热油,放进肉丝炒散。4.煮至肉片掉色后,烹入米酒,并放进姜片,煸炒两下。5.放进青椒丝、干辣椒段,煮至断生。6.添加盐、味精、一点老抽王、生抽酱油炒匀后,就可以出锅了。
油闷大虾原材料:海龙虾1斤,姜片一小把(宜多不能少),白砂糖2一茶匙,盐1小勺,番茄沙司2一茶匙,食用橄榄油一般烧菜使用量。作法1、抽虾线。沿虾后背裁开一条贷款口子,取下虾线。将抽虾线的虾自来水清洗,并把水控干。2、姜切丝,预留。3、热锅凉油,待油八成热放进姜片爆锅,曝出香气后放入大龙虾爆锅,虾发红后放入盐和糖再次爆锅,盖上锅盖焖一下,随后倒进适当番茄沙司炒匀就可以出锅了。
豆腐烧肉食物:新鲜的豆腐一块、辣椒2个、尖椒半片、大葱白一段、姜片一小块、蒜头几颗、瘦猪肉一小块。鸡精粉1克、花椒面1克、白砂糖1克、白胡椒粉0.5克、生姜水3克、米酒5克、郫县豆瓣酱3克、耗油2克、食用盐2克、白砂糖2克、鸡精粉1克、老抽王2克,番茄沙司、芡粉。1、把水豆腐切割成三角形厚度,把圆葱和蒜头切成细丝,辣椒切割成种籽。2、把五花肉清洗切成片。3、在锅里放进油,把豆腐炸到外皮,成了一点金黄。4、锅中留有油,把五花肉炒到掉色。5、放进葱蒜、成都郫县的豆瓣网炒出香味,放进糖、盐、糖或水。6、添加炸好的水豆腐,中小火煮,调料水豆腐。7、放进青椒炒几回,放进芡粉,撒到味精锅上就可以。
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