不能吃的东西如下：
1、食用菌类。主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、禽畜类。主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾。此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
3、果品类。主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
4、海腥类。主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
5、蔬菜类。主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
扩展资料：
手术完毕到病人基本上恢复健康的这一段时间，称为手术后期。手术后处理的目的，是采取各种必要的措施，减轻病人的痛苦，预防和及时处理术后并发症，使病人顺利恢复健康。一般中型手术约需7～14天。
一般反应及处理如下：
最常见的反应有疼痛、发热、恶心、呕吐、呃逆等。
1、疼痛。麻醉作用消失后，病人开始感觉切口疼痛，24小时内最剧烈，2～3日后明显减轻，故中、大型手术后24小时内，可常规肌肉注射哌替啶50mg或吗啡10mg，应安静休息、避免用力活动，以减轻疼痛。
2、发热。术后开始阶段为组织分解期，特点为轻度发热、不思饮食。一般在
38℃以下，3～
5日恢复正常。若发热持续一周以上或不断升高，应考虑并发感染。
3、恶心、呕吐。常见病因是麻醉反应，待麻醉药物作用消失后即可缓解。若无其他原因，不作特殊处理，但要防止误吸。若伴有严重腹胀，则可应用持续性胃肠减压。
4、呃逆。术后呃逆可能是神经中枢或膈肌直接受刺激所引起，可采用压迫眶上神经、短时间吸入二氧化碳、胃肠减压、给予镇静药物或针刺等。
非腹部手术，全身反应小的，术后即可逐渐恢复饮食；大手术，反应较明显者，需待1～2日方可进食。腹部手术尤其是胃肠道手术后，一般需禁食2～3日，待胃肠道功能恢复后，开始逐渐从少量流食，到6～8日恢复普通饮食。禁食及进少量饮食期间，均需从静脉供给水、电解质和营养。
参考资料：搜狗百科-手术
有伤口要忌口什么东西不能吃
有伤口要忌口什么东西不能吃，我们在生病时候，医生总是让我们注意饮食，因为只有正确饮食，严禁食用不合理食物，就能避免这些情况发生，更好的实现伤口快速恢复，那么有伤口要忌口什么东西不能吃呢？
有伤口要忌口什么东西不能吃1手术后为了促进伤口愈合，饮食也要特殊注意，有些特殊食物要少吃，有些特殊食物最好不要吃。比如辛辣食物最好不要吃，辛辣食物会抑制伤口愈合，饮食过多甚至会加重伤口感染。烟、酒也尽量不要沾，烟、酒的化学成分也会抑制伤口愈合。
还有特殊的食物最好少吃，这些食物在民间称为发物，会增加伤口的纤维疤痕成分，导致伤口形成的疤痕非常明显，不利于伤口愈合，比如羊肉、狗肉、牛肉，虾、蟹、贝壳等海鲜类，烟熏食品、公鸡、香菇、蘑菇等，以及毛桃、荔枝、猕猴桃等。
有伤口时饮食需要注意以下几个方面：
1、避免进食辛辣刺激的食物，如辣椒、生姜、花椒、大蒜、胡椒等。
2、忌食冰冷和生冷的食物，主要包括冰冷的海鲜、冰棒、冰淇淋、冰镇的饮料等。
3、戒饮含有酒精的饮品，主要包括白酒、红酒、啤酒、葡萄酒等。
4，控制和减少食用高糖、高脂、油炸、烧烤类的食物，避免其刺激伤口以及造成免疫力的低下，从而使伤口感染化脓。
5、可适当增加富含维生素和蛋白质类的食品，如胡萝卜、猕猴桃、橙子、桔子，鱼、虾、瘦肉等，以提高机体的免疫力，促进伤口的愈合。
有伤口要忌口什么东西不能吃21、辣椒
有伤口的患者不可以吃辣椒，辣椒是属于辛辣的食物，伤口愈合结痂期吃辣椒容易引起伤口发炎的现象。
2、咖啡
咖啡是属于刺激性的饮品，受伤之后不可以喝咖啡，喝咖啡不仅会刺激伤口，还可能会影响伤口的愈合。
3、芥末
芥末的刺激性非常大，有伤口的患者不可以吃芥末，吃芥末会严重的影响伤口的愈合情况。
4、酱油
酱油是属于一种调味品，伤口愈合期不可以吃酱油，吃酱油容易导致皮肤色素沉着。
5、猪头肉
有伤口的患者不能食用猪头肉，猪头肉是属于发物，吃这种食物会引发肝火，会影响伤口的愈合和结痂。
皮肤上有伤口的患者要严格做好饮食方面的调整与规划，有伤口的患者不可以吃以上5种食物，吃这种5种食物会影响伤口的愈合。出现皮肤上有伤口情况之后，要以清淡、易消化和营养健康的饮食为主，多吃一些新鲜的蔬菜、水果和含蛋白质丰富的食物，能够促进伤口的愈合。
有伤口要忌口什么东西不能吃31、辛辣和刺激的食物
这类食物主要包括胡椒、辣椒以及生姜等。这些食物会对人体产生比较大的刺激，会在一定程度上加重伤口疼痛的问题，食用这些食物，还很容易诱发炎症的情况。
2、菌菇类食物
常见的菌菇类食物有蘑菇或者香菇等。这些食物容易造成肝火，也可能会对伤口的愈合产生影响。
3、海类食物
这类食物主要指的是虾、螃蟹、黄鱼、带鱼等，这些食物本质上偏寒性，并且有一定的腥味，也会在一定程度上影响伤口愈合。
4、桃、杏类水果
如果食用过多这些水果，可能会导致上火问题，吃了过多杏子，也容易对筋骨造成损伤，会对伤口愈合产生影响。
5、酒精
如果希望伤口更快更好的愈合，应该远离酒精。酒精具有非常强的刺激性，会对组织的修复产生影响。另外，喝酒还会容易导致消化不良的问题，也会在一定程度上阻碍身体吸收营养物质。
6、深色食物
常见的深色食物主要包括酱油。如果在有伤口的情况下摄入深色食物，可能会导致色素沉着，容易留下疤痕。
以上就是有伤口的人应该远离的6类食物。当然，也有一些食物是可以帮助伤口更快更好的`愈合的。例如含有丰富维生素C的食物，这类食物主要包括柚子，红枣和菠菜等。同时也可以适当吃一些含有丰富蛋白质的食物，例如牛奶和瘦肉。
有伤口要忌口什么东西不能吃41、食用菌类
主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、禽畜类
主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾。此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
3、果品类
主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
4、海腥类
主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
5、蔬菜类
主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
以上就是做过手术之后不能吃的东西了，东西的种类比较多，如果你觉得一时间记不住的话，可以收藏这篇文章，需要的时候再来看哦。
术后吃什么好
1、含维生素C的食物
维生素C对于伤口的愈合很有帮助，如果你曾经关注过帮助修复肌肤的一些护肤品，你就发现经常都有维生素C的身影。
维生素C存在于各种蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘、柚子、花菜、葡萄汁、西红柿。据研究，每人每天维生素C的最佳用量应为100―200毫克，最低不少于60微克。
2、含维生素A食物
大家都知道维生素A有美白的功效，其实它也能促进伤口的愈合。维生素A在细胞分化、上皮成纤维细胞增殖以及胶原蛋白合成中都起重要作用。维生素A缺乏将妨碍手术伤口的愈合。
因此想让伤口愈合快，可多进食含维生素A的食物：动物肝脏、鸡蛋黄、胡萝卜、西红柿、牛奶等。成年男性每天需要摄入700微克维生素A,但注意不能过量，以免对身体健康产生危害。
3、含葡萄糖的食物
葡萄糖是人体能量主要的提供者，伤口愈合少不了能量的供给。在伤口愈合期间可多吃含糖量丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。
为了在一天之内得到充足的葡萄糖，需要注意每顿饭都要摄取富含葡萄糖的食品。
最好是吸收速度慢的葡萄糖：通心粉，谷物食品，饼干，黑豆，米饭。以上食品可以逐步释放葡萄糖。而不停的食用快糖，白糖和甜食来保持活力是没有用的。
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