当出现皮肤问题或其他疾病时，医生常常叮嘱不能吃发物。从中医的角度上来说，凡是会诱发或加重疾病的食物都统称为发物，发物会使得气血失调，造成疾病恶化或反复发作，那生活中常见的发物有哪些。
1、动热发物
花椒、辣椒以及生姜等刺激性较强的调味品；羊肉和狗肉等具有温补肾阳功效的食物统称为动热发物，吃太多的话可消耗气血，诱发出血症状如胃出血和牙龈出血等。
2、动气血发物
胡椒、辣椒以及芥末等都属于动气血发物，吃太多的话会使得气血上行，加重眼底出血、鼻子出血和胃出血症状，使得皮肤上有太多出血点和紫癜。患有过敏性皮炎以及湿疹的患者也不能吃以上食物；香椿芽、香菜以及香菇等气味芳香的食物，同样也会诱发或加重皮肤病，造成口腔溃疡和哮喘等，所以应少吃这些食物。
3、动风发物
各种海鲜如鱼虾蟹类、猪头肉、鹅肉以及公鸡肉等都属于动风发物，吃完后易造成皮肤病，导致头痛头晕目眩和手脚心发热，甚至会造成中风和惊厥。患有癫痫病、头痛以及高血压患者都不能吃。
4、动痰湿发物
猪肉和糯米等可助湿生痰，这算是动痰湿发物，体内湿热有痰的人都不能吃。湿热有痰的主要症状是没有食欲、身体困倦以及大便粘腻等。
1、发物忌口因人而异
对于正常人而言没有发物的说法。患有疾病后，凡是会造成疾病复发或加重的食物都算是发物。如湿热体质的人拒绝吸烟喝酒，不能吃辛辣刺激性食物，不然会助湿生热；阳亢或虚热体质的人拒绝吃辛辣温热的食物，如羊肉牛肉和狗肉、油炸和煎炒食物，不然会伤阴动火；阳性或虚寒体质的人拒绝吃生冷寒凉食物，避免让寒邪在体内聚集，进而伤害阳气；肥胖且痰湿体质的人不能吃肥甘厚腻的食物，不然会助湿生痰。
2、忌口因病而异
患有食管癌、肺癌以及头颈部肿瘤的患者不能吃辛辣味道的食物，如羊肉、槟榔以及烟酒等，以免生热动火；患有妇科肿瘤、消化系统癌症的患者不能吃肥甘厚味和生冷食物；有出血症状的人拒绝吃辛辣温燥的食物，不然会助阳化湿，从而加重出血症状。
3、忌口因治疗方法而异
一般做完手术后气血亏虚，拒绝吸烟喝酒，远离生冷和腥燥食物；服用中药的患者应了解药食禁忌，如半夏不能和羊肉搭配在一起，用人参时不能吃萝卜，以免破气。
温馨提示
疾病发作期一定要注意饮食，以免使得疾病反复发作或进一步恶化。但这并不代表着发物一无是处，若把发物功能反过来用，能起到意想不到的效果。如花椒和生姜以及羊肉等能温补助阳，怕冷以及手脚冰凉等寒性体质的人，不妨适当的吃，能温暖身体；热性体质的人应适当的吃凉性食物如西瓜、冰激凌或雪梨等。
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发物：鸡，蛋类，猪头肉等对人体而言的异体蛋白。
鱼，虾，蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高，微血管扩张，充血，血浆渗出，水肿，腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑，丘疹，水疱，发热等。
有的高敏病人，甚至对大米，小麦，玉米等都可产生过敏反应。酒，葱，蒜等可通过酒精或挥发刺激物质直接引起皮肤毛细血管扩张，血流加速，使原有的皮肤病病情加重或病情迁延。
致病原因：
发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：
1，上述这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散，溃疡出血，癫痫发作等，引起旧病复发。
2，某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹，湿疹，神经性皮炎，脓疱疮等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。
3，一些刺激性较强的食物，如酒类，葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散，疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。
以上内容参考：百度百科——发物
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