吃话梅的好处:
话梅有生津开胃的作用,话梅的口感酸咸,还带有甜味,能刺激味蕾,使口腔分泌大量唾液,达到生津的目的,酸甜的话梅还可以刺激胃液的分泌,有促进食欲,开胃的作用。
吃话梅的坏处:
1、一些蜜饯或是果脯往往加入了太多的糖或盐,也有些果脯等食品中可能还含有防腐剂、色素、香精经常食用会影响健康,如话梅等零食的含盐量就很高,多吃无益,长期摄入大量的盐分会诱发高血压。饭后偶尔吃一两颗是可以促进消化的。
2、是卫生部公布的十大垃圾食品之一 起最严重的是有致癌物 亚硝酸盐。
扩展资料:
孕妇吃话梅注意事项:
孕妇吃话梅的好处:梅子含油脂低,含钠低,不含胆因醇,而且富含纤维质、钾、钙,维生素,还可以促进消化。孕妇吃了可以开胃,而且防止呕吐之类的。从营养学的角度来看,孕妇适当吃些酸性食物有利于母亲和胎儿的营养需要。
一般胎儿2~3个月后,骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙,但必须有酸性物质的参与,才能使游离钙形成钙盐在骨骼里沉积下来。孕妇多吃酸性食物还有利于铁的吸收,促进血红蛋白的形成。因此孕妇吃点话梅对胎儿也是有好吃的。但吃无妨。
孕妇吃话梅需注意:话梅是人工加工过的,不要长期吃,最好选择那些有酸味又有营养的食品或果、菜,如酸枣、葡萄、酸苹果、石榴、西红柿、山楂、橘子等 。其次,要选择合格符合卫生要求的商品,避免吃进不卫生的食物。
参考资料来源:百度百科-话梅
这只是民间流传的一句传言,并没有科学依据。好多孕妇怀孕期间都倾向于食用酸甜的食物,这主要是因为酸甜的食物比较能刺激孕妇的食欲,与胎儿性别无关。
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拓展资料有些孕妈妈怀孕时常常想吃话梅、酸葡萄、杨梅等酸味食物,以此缓解早孕症状带来的不适。酸味食物能增加食欲,所以孕妈妈可以吃些带酸味的食物。
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值得注意的是:酸性食物确实可以促进孕妈妈的食欲,但要注意,同样作为酸性食物的山楂却有滑胎的危害,因此孕妈妈是不能吃的。
话梅作用一:助消化酸酸天天的话梅在饭后吃一两颗有助于消化,健脾养胃的作用。
话梅作用二:降胆固醇
话梅不含胆固醇且低油脂,富含纤维质、钙、钾、维生素可以改善人体的营养问题。
话梅作用三:防便秘
话梅中含有高纤维质,是一种天然的软便剂,每天吃十颗左右就可以满足人体一天对纤维质的需求,能够很好的改善便秘问题。
话梅作用四:补铁
话梅中含高铁量,可以补充缺铁女性的需求,从而改善体质。
话梅作用五:减肥
话梅是有促进消化和开胃的功效,且含有大量的果酸,热量也很低,所以偶尔吃吃是有利于减肥。
话梅作用六:对孕妇的好处
话梅酸甜可生津止咳,适量食用还能缓解准妈妈们的孕吐现象,而且话梅中的纤维和营养元素也有利于胎中的幼儿骨骼发育,促进新陈代谢。
吃话梅的危害
虽然话梅的作用与好处不少,但是吃多了对身体没有好处。因为梅子在制作过程中加入大量的糖或盐及少量的防腐剂、色素、香精等等,经常食用会影响健康问题,比如诱发高血压。特别是孕妇吃话梅可以吃但切记适可而止,建议多吃新鲜的梅子或水果
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