大蒜为什么叫蒜呢?

大蒜为什么叫蒜呢?,第1张

因为已经有小蒜这个品种了,为了区分大小,才大蒜小蒜这么叫。小蒜比大蒜体积小很多,可以去菜市场观察下。

补充:大蒜

(Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。农谚说“种蒜不出九(月),出九长独头”,6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥。

没分瓣的大蒜叫独头蒜

栽种大蒜首先应选用适宜本区内种植的大蒜品种,种蒜应具备蒜头大,蒜瓣肥,并每瓣蒜分体明显,4~8瓣构成一头蒜。若选用蒜头小、蒜瓣瘦的种蒜,播种后幼苗生长弱,吸肥能力差,严重影响鳞盘分体,易形成独头蒜。

详情链接:http://baike.baidu.com/view/1562455.htm


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