拍俩蒜是什么意思

拍俩蒜是什么意思,第1张

拍俩蒜是用刀一次性拍两瓣蒜。

1、拍指的就是用刀拍蒜。

2、俩蒜就是两瓣蒜的意思。合在一起就是用刀一次性拍两瓣蒜。蒜是百合科、葱属多年生草本植物,鳞茎球状至扁球状,通常由多数肉质、瓣状的小鳞茎紧密地排列而成,外面被数层白色至带紫色的膜质鳞茎外皮。叶片宽条形至条状披针形,扁平,比花葶短,花葶实心,圆柱状,总苞早落;伞形花序密具珠芽,间有数花。

是为了更好的把大蒜皮剥掉。

具体步骤

1、准备好大蒜。

2、将表面包裹的那层皮撕掉。

3、所有蒜瓣全部掰下来。

4、用刀去掉大蒜的根部。

5、用刀平拍大蒜。

6、双手捧起全部大蒜,用手揉搓一下。

7、大蒜皮很自然地脱落了。


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