1、泡制方法不同，炒莱菔子是需要炒着喝的。莱菔子可以直接泡着喝。
2、作用不同，炒莱菔子的功效主要是化痰止咳、平喘润肺。菜菔子内服可催吐，外用可解毒消肿。
生萝卜籽：味甘、辛，性平。归肺、脾、胃经。具消食除胀、降气化痰的功效。生萝卜籽能生能散，长于涌吐风痰。以该品为末，温水调服，可宣吐风痰。
炒熟萝卜籽：炒后性降，药性缓和，有香气，可避免生品服后恶心的副作用，并长于消食除胀，降气化痰。常用于食积腹泻，气喘咳嗽。同时炒后质地酥脆，易于粉碎和煎出药效。
扩展资料
萝卜籽又名莱菔子、萝白子、菜头子等，为十字花科植物萝卜的成熟种子。入脾、胃、肺经，能消食除胀，功效显著，有“冲墙倒壁”之称。可用于用于治疗饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳等。本品辛散耗气，故气虚无食积、痰滞者慎用。不宜与人参同用。
生萝卜籽：呈类卵圆形或椭圆形，稍扁。表面黄棕色、红棕色或灰褐色。质地坚硬，种仁黄白色，破碎后有油性。味微苦辛。
炒萝卜籽：萝卜籽鼓起，色泽加深，质脆，内部黄色，有香气。
参考资料来源：百度百科——萝卜籽
炒莱菔子与生莱功效与作用：主治消食除胀，降气化痰。用于饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳。
1、莱菔子炮制方法：除去杂质，洗净，干燥。用时捣碎。
2、炒菜菔子炮制方法：取净莱菔子，依清炒法（不加辅料的炒法称为清炒法。）炒至微鼓起。用时捣碎。
本品呈类卵圆形或椭圆形，稍扁。表面黄棕色、白色、红棕色或灰棕色。一端有深棕色圆形种脐，一侧有数条纵沟。种皮薄而脆，子叶2，黄白色，有油性。气微，味淡、微苦辛。
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菜菔子的传说
据传，慈禧有一年做寿吃多了病倒，精力日衰，又要太医进独参汤，结果出现了头胀、胸闷、食欲不佳、爱怒、流鼻血，太医无策，只得招贤纳策。一个游方医生以三钱莱菔子研末加面粉、茶水和丸，且美名曰“小罗汉丸”。
太后服后，收获奇效，遂赐给了游方医红顶子的殊荣，所以当时盛传“三钱莱菔子，换了个红顶子。”
参考资料来源：百度百科-炒莱菔子
参考资料来源：百度百科-莱菔子
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