白醋泡鸡蛋会怎么样

醋泡鸡蛋

材料：新鲜鸡蛋一只、米醋150-180ml，蜂蜜或糖适量

做法：将生鸡蛋放入白醋中浸泡，一周后，蛋壳软化，剩下一层薄皮，尔后取出醋蛋30克左右，加入蜂蜜，用温开水调匀服用。

功效作用：

醋蛋可调整与弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠、便秘、胃下垂、肩周炎和糖尿病等效果较显著，而对结肠炎、心脑供血不全、神经痛、神经衰弱、动脉硬化、盗汗、腹泻、肾炎、皮炎、骨质增生和口臭等多种疾患有疗效。

注意事项：

1、对醋过敏者或患有胃溃疡及胃酸过多胃炎和低血压的老年人应慎用。不适应者不应勉强饮服。有人因食醋过多而发生酸中毒、齿脱钙及晕呕等症状者应即停用，请医诊治。总之，饮用醋蛋液应持科学态度，须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方，服用时应以调节与增强营养为主要目的。

2、浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜，洁净，最好将蛋壳用酒精消毒后再浸泡，醋千万不要用醋精兑制，如购买不到原香醋，可选用当地优质醋，但浸泡时间应适当延长（以蛋壳软化为度）。

3、因醋蛋液是一种保健食品，故与任何药物均不发生抵触，专科用药无须停用。在服用过程中，如无不适，久服无害，老幼皆宜。

4、有些人不适宜吃蜂蜜或糖的（如糖尿病患者等）或不爱吃甜食的，蜂蜜食糖可不用，但与疗效无碍。

5、第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液，以确保服用的连续性。如无不适反应，应坚持服饮，切勿浅尝即止。

6、夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐，以免意外污染。

醋泡鸡蛋大家都用过吗，鸡蛋是一种很常见的食材，而且营养物质丰富，可以有很好的补充的蛋白质和钙质的作用哦。醋泡鸡蛋的制作方法你知道吗，来看看它的制作方法以及副作用吧，你会更多的去了解一些内容。

对醋过敏者，胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用。不适应者不应该勉强饮服，有人因食醋过多而发生酸中毒，齿脱钙及晕呕，月经减少等症状者应立即停用，请医诊治。醋泡鸡蛋不适合肠胃疾病的人群食用，以免出现中毒或者是肠胃不适的情况哦。

服用醋蛋液时，还应注意不要空腹服用，不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用。每天服用不宜过多，最多1~2杯稀释醋。胃酸过多、胃十二指肠溃疡患者，则宜限量或不用为佳。不要空腹食用，也不要和一些碱性的药物一起吃，以免产生一些副作用。

醋泡鸡蛋的制法和用法。将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入原香醋，密封48小时，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，将蛋清，蛋黄与原香醋搅匀，再放置24小时后即可服用。每个醋蛋液分5~7日服完，每日1次(约20~30毫升)，于每晚临睡时服用，服用时可加温开水2~3倍，加适量蜂蜜或糖，充分搅拌后服，软蛋皮可1次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃)。

醋泡鸡蛋的制作方法以及副作用，大家都知道了吧，可以看出的是它的保健的功效还是比较强大的呢，但是一些禁忌的人群和禁忌的事项大家要注意，以免搭配不当对身体健康产生一些影响和副作用就得不偿失了。

醋泡鸡蛋的注意事项

醋泡鸡蛋的注意事项？醋和鸡蛋都是生活中比较常见的食物，有些人会用醋来泡鸡蛋，因为这种食物对人们的身体是有很多好处的，下面我为大家分享醋泡鸡蛋的注意事项？

醋泡鸡蛋的注意事项1

醋泡鸡蛋的功效

醋泡鸡蛋可调整和弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果较显著。

醋泡鸡蛋的注意事项

1、对醋过敏者，胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用。不适应者不应该勉强饮服。

2、有些人把醋蛋液视为“包治百病”“灵丹妙药”服用，或急于求成一次大量饮用，这些做法都是不可取的。

3、浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净，最好将蛋壳用酒精兑制。如购买不到原香醋，可选用当地优质醋但浸泡时间应适当延长（以蛋壳软化为度)。尤其是夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐，以免意外污染。

4、因醋蛋液是一种保健食品，故与任何药物均不发生抵触，专科用药无须停用。在服用过程中，如无不适，久服无害，老幼皆宜。

5、有些人不适宜吃蜂蜜或糖（如糖尿病患者等)或不爱吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，但不影响效果。

6、第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液，以确保服用的.连续性。如无不适反应，应坚持服饮，切勿浅尝即止。

为什么醋泡鸡蛋有这样的功效

用醋泡过的鸡蛋，鸡蛋分子产生断裂，从而释放出大量的卵磷脂、胆碱、生物素等物质，而且醋化之后的鸡蛋这些物质非常容易被人体吸收。另一个值得一提的是，鸡蛋壳会被醋软化，鸡蛋壳中的钙物质就会变成醋酸钙，被小肠吸收的概率大大的增加了。

醋泡鸡蛋的做法

做法一

材料：新鲜鸡蛋1只、9度醋100毫升到150毫升左右，蜂蜜少量。

做法

将洗干净后的鸡蛋放入玻璃或者瓷做的容器中，加入醋，密封放置两天，直至鸡蛋壳软化。启封后，将鸡蛋壳挑破后将鸡蛋与醋搅拌均匀，接着放置24小时后就可以饮用了。饮用的时候为了减轻酸味带给人的不适感，可以多加一些蜂蜜。

做法二

材料：鸡蛋3个、醋250毫升。

做法

用75%酒精消毒蛋壳，再将蛋完整地放入口径略大于鸡蛋的瓶子中，然后倒醋人瓶，浸5-15日，蛋壳变软时取出，剥去蛋壳，将蛋清及蛋黄用另一只消毒瓶装好，加盖严封。

用法：用脱脂棉球蘸取醋泡鸡蛋糊涂于患处，每日3-5次，每次涂1-2分钟，直至患处愈合。

醋泡鸡蛋的注意事项2

醋泡鸡蛋祛斑的原理

醋本来就具有很多美容功效，很多女性也会用醋洗脸护肤。醋有美白的功效，它能促进血液循环，排出体内的垃圾，抑制黑色素的沉淀，让你的皮肤变白皙，用醋泡鸡蛋则祛斑功效更明显些。

醋泡鸡蛋祛斑小窍门和原理

醋泡鸡蛋祛斑，是利用醋的腐蚀功效，去除蛋清，在浸泡的同时，醋也会进入鸡蛋，然后将蛋清和醋二者结合，缓解醋的刺激作用，避免醋对皮肤的强刺激，同时也减少醋对肠胃的强刺激，促进血液循环，软化血管，平衡身体代谢，排出废弃物，减少黑色素沉着，达到祛斑的功效，让你的脸上变红润。

另外，醋泡鸡蛋还能助消化、减缓衰老、促进吸收、舒筋活络，治疗高血压、高血脂、胆结石、糖尿病等疾病。

醋泡鸡蛋祛斑使用方法

1、敷脸

取一个干净的瓶子，倒入适量白醋，然后把一个鸡蛋洗干净，放入白醋里浸泡，一定要注意要密封好，醋要没过鸡蛋，待鸡蛋浸泡七天后，蛋壳变软了，就把鸡蛋取出，放入碗里，用针挑开软化的薄皮，待蛋清流出来后，把蛋皮和蛋黄丢弃，每天用蛋清涂脸一次，就可以有效祛斑。

2、内服

把鸡蛋洗干净，放入干净的容器里，倒入没过鸡蛋的陈醋，密封好浸泡七天，这时的鸡蛋壳已经被软，把鸡蛋取出，把鸡蛋皮挑开，待蛋清和蛋黄流出来后，再倒入浸泡鸡蛋的陈醋搅拌均匀，每天早上取适量醋蛋加入开水和蜂蜜拌匀服用，一个醋蛋分一个星期服完，坚持一个半月，就可以看到脸上的斑渐渐淡化。

醋泡鸡蛋祛斑注意事项

1、在服用或使用醋蛋三天后，就要开始浸泡另一个醋蛋了，这样才能确保可以连续服用和使用醋蛋，才能达到祛斑的效果。

2、浸泡的鸡蛋一定要新鲜，一定要洗干净，浸泡时一定要密封好。

3、醋泡鸡蛋，醋是不可少的，因此，如果对醋过敏，或者不适宜吃醋的人，就不要服用醋泡蛋了，比如胃酸过多者、胃溃疡患者等，以免加重病情，如果女性朋友在服用醋泡鸡蛋后出现月经减少的情况，要立即停用！

4、如果在服用醋蛋的过程出现任何身体不适，都要立即停用。

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